Tempeh, cooked - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 195 կկալ |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 8 գ |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 7.4 (acidic) |
Մանգան ⓘHigher in Մանգան content than 94% of foods
Պղինձ ⓘHigher in Պղինձ content than 94% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 91% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 86% of foods
Վիտամին B2 ⓘHigher in Վիտամին B2 content than 86% of foods
Tempeh, cooked սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| tempeh, cooked սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 195 |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 10 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 98 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 51 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 1.9 |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg 900µg-ից
0%
Վիտամին E :
0մգ 15մգ-ից
0%
Վիտամին D:
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
0.16մգ 1մգ-ից
14%
Վիտամին B2:
1.1մգ 1մգ-ից
82%
Վիտամին B3:
6.4մգ 16մգ-ից
40%
Վիտամին B5:
1.4մգ 5մգ-ից
27%
Վիտամին B6:
0.6մգ 1մգ-ից
46%
Folate, total:
63µg 400µg-ից
16%
Վիտամին B12:
0.42µg 2µg-ից
18%
Վիտամին K:
0µg 120µg-ից
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 40%
19.9 գ of 50 գ
19.9 գ (40% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 18%
11.4 գ of 65 գ
11.4 գ (18% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 3%
7.6 գ of 300 գ
7.6 գ (3% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
59.6 գ of 2,000 գ
59.6 գ (3% of DV )
Այլ:
1.5 գ
1.5 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
3.4 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
3.7 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
2.6 գ
Tempeh, cooked սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 195kcal | 10% | 50% |
4.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Protein per 100 calories | 10g | N/A | 26% | |
| Weight per 100 calories | 51g | N/A | 51% | |
| Սպիտակուցներ | 20g | 47% | 25% |
7.1 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Calories per 10 g protein | 98kcal | N/A | 71% | |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 1.9 | N/A | 47% | |
| Ճարպեր | 11g | 18% | 31% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 7.6g | N/A | 51% |
7.1 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 7.6g | 3% | 54% |
3.7 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Վիտամին D | 0 IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 77mg | 18% | 9% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 96mg | 10% | 20% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 401mg | 12% | 14% |
2.7 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 2.1mg | 27% | 34% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 0.54mg | 60% | 6% |
3.8 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 1.6mg | 14% | 37% |
4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 253mg | 36% | 16% |
1.4 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 14mg | 1% | 83% |
35 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Սելեն | 0µg | 0% | 100% | |
| Մանգան | 1.3mg | 56% | 6% | |
| Վիտամին B1 | 0.05mg | 5% | 63% |
4.9 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.36mg | 27% | 14% |
2.7 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 2.1mg | 13% | 50% |
4.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.45mg | 9% | 37% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.2mg | 15% | 39% |
1.7 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.14µg | 6% | 48% |
5 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 21µg | 5% | 33% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 3.4g | 17% | 31% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 3.7g | N/A | 32% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 2.6g | N/A | 20% |
17.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 195
օրական դոզայի %-ը*
18%
Ճարպ ընդհանուր
11գ
15%
Հագեցած ճարպեր 3.4գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.61%
Աղ 14մգ
2.5%
Ածխաջրեր ընդհանուր
7.6գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
20գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
96մգ
9.6%
Երկաթ
2.1մգ
27%
Կալիում
401մգ
12%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև