Tofu, hard, prepared with nigari - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 145 կկալ |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 4 գրամ |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 5.8 (թթվային) |
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 92% of foods
Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 84% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 79% of foods
Պղինձ ⓘHigher in Պղինձ content than 76% of foods
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 76% of foods
Tofu, hard, prepared with nigari սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| tofu, hard, prepared with nigari սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 145 | |
| 0.25 block | 177 | 122 գ |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg 900µg-ից
0%
Վիտամին E :
0մգ 15մգ-ից
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
0.9մգ 90մգ-ից
1%
Վիտամին B1:
0.13մգ 1մգ-ից
11%
Վիտամին B2:
0.23մգ 1մգ-ից
18%
Վիտամին B3:
1.9մգ 16մգ-ից
12%
Վիտամին B5:
0.11մգ 5մգ-ից
2.2%
Վիտամին B6:
0.12մգ 1մգ-ից
9%
Folate, total:
66µg 400µg-ից
17%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Վիտամին K:
0µg 120µg-ից
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 25%
12.7 գ of 50 գ
12.7 գ (25% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 15%
10 գ of 65 գ
10 գ (15% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
4.4 գ of 300 գ
4.4 գ (1% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
71.1 գ of 2,000 գ
71.1 գ (4% of DV )
Այլ:
1.8 գ
1.8 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
564մգ 280մգ-ից
201%
Տրեոնին:
1890մգ 1,050մգ-ից
180%
Իզոլեյցին:
2046մգ 1,400մգ-ից
146%
Լեյցին:
3354մգ 2,730մգ-ից
123%
Լիզին:
2127մգ 2,100մգ-ից
101%
Մեթիոնին:
507մգ 1,050մգ-ից
48%
Ֆենիլալանին:
2013մգ 1,750մգ-ից
115%
Վալին:
2097մգ 1,820մգ-ից
115%
Հիստիդին:
1038մգ 700մգ-ից
148%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
1.4 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
2.2 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
5.6 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0.6 գ
Այլ:
3.8 գ
Tofu, hard, prepared with nigari սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 145kcal | 7% | 61% |
3.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 13g | 30% | 38% |
4.5 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 10g | 15% | 34% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0.3mg | 0% | 50% |
176.7 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 3.8g | N/A | 60% |
14.3 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 4.4g | 1% | 62% |
6.4 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 53mg | 13% | 21% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 345mg | 35% | 8% |
2.8 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 146mg | 4% | 71% |
Այնքան ինչքան Վարունգ-ում
|
| Երկաթ | 2.8mg | 34% | 24% |
1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0.6g | 2% | 55% |
4 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.33mg | 36% | 24% |
2.3 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 1.7mg | 15% | 43% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 231mg | 33% | 27% |
1.3 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 2mg | 0% | 96% |
245 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Մանգան | 1.1mg | 46% | 32% | |
| Սելեն | 17µg | 31% | 51% | |
| Վիտամին B1 | 0.04mg | 4% | 76% |
6.3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.08mg | 6% | 74% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.64mg | 4% | 75% |
15 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.04mg | 1% | 95% |
30.5 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.04mg | 3% | 83% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 22µg | 6% | 47% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 1.4g | 7% | 54% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 2.2g | N/A | 51% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 5.6g | N/A | 16% |
8.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.19mg | 0% | 67% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.63mg | 0% | 70% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.68mg | 0% | 70% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.1mg | 0% | 71% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.71mg | 0% | 74% |
1.6 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.17mg | 0% | 77% |
1.8 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.67mg | 0% | 70% |
Այնքան ինչքան Հավկիթ-ում
|
| Վալին | 0.7mg | 0% | 72% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.35mg | 0% | 73% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 145
օրական դոզայի %-ը*
15%
Ճարպ ընդհանուր
10գ
6.6%
Հագեցած ճարպեր 1.4գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.09%
Աղ 2մգ
1.5%
Ածխաջրեր ընդհանուր
4.4գ
2.4%
Բջջանյութ
0.6գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
13գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
345մգ
35%
Երկաթ
2.8մգ
34%
Կալիում
146մգ
4.3%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև