Foodstruct Nutrition Search | Diet Analysis | Food Comparison | Glycemic Index Chart | Insulin Index Chart | Blog | Subscribe | Sign Up

Shiitake - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Shiitake
Կալորիաներ  ⓘ Calories for selected serving 34 կկալ
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: 32 (ցածր)
Ածխաջրերի մաքուր քանակ  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 4 գրամ
Ստանդարտ չափաբաժինը  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 1 piece whole (19 գրամ)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա)  ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: -1.7 (ալկալային)
Օքսալատներ  ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 0 մգ
TOP 29% Վիտամին B5 ⓘHigher in Վիտամին B5 content than 71% of foods
TOP 31% Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 69% of foods
TOP 36% Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 64% of foods
TOP 39% Պղինձ ⓘHigher in Պղինձ content than 61% of foods
TOP 41% Վիտամին B2 ⓘHigher in Վիտամին B2 content than 59% of foods

Shiitake սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)

shiitake սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը Կալորիաներ Քաշ
100 գ 34
1 piece whole 6 19 գ

Shiitake սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
32

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում Կալցիում Երկաթ Երկաթ Մագնեզիում Մագնեզիում Ֆոսֆոր Ֆոսֆոր Կալիում Կալիում Նատրիում Նատրիում Ցինկ Ցինկ Պղինձ Պղինձ Մանգան Մանգան Սելեն Սելեն 0.6% 15% 14% 48% 27% 1.2% 28% 47% 30% 31%
Կալցիում: 6մգ 1,000մգ-ից 0.6%
Երկաթ: 1.2մգ 8մգ-ից 15%
Մագնեզիում: 60մգ 420մգ-ից 14%
Ֆոսֆոր: 336մգ 700մգ-ից 48%
Կալիում: 912մգ 3,400մգ-ից 27%
Նատրիում: 27մգ 2,300մգ-ից 1.2%
Ցինկ: 3.1մգ 11մգ-ից 28%
Պղինձ: 0.43մգ 1մգ-ից 47%
Մանգան: 0.69մգ 2մգ-ից 30%
Սելեն: 17µg 55µg-ից 31%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

304 մգ
TOP 36%
0.14 մգ
TOP 39%
0.23 մգ
TOP 49%
1 մգ
TOP 53%
20 մգ
TOP 61%
112 մգ
TOP 61%
5.7 µg
TOP 66%
0.41 մգ
TOP 80%
9 մգ
TOP 86%
2 մգ
TOP 96%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին E Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին C Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Վիտամին B6 Folate, total Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին B12 Choline, total Choline, total Վիտամին K Վիտամին K 0% 0% 6% 0% 3.8% 50% 73% 90% 68% 9.8% 0% 0% 0%
Վիտամին A: 0µg 900µg-ից 0%
Վիտամին E : 0մգ 15մգ-ից 0%
Վիտամին D (D2 + D3): 1.2µg 20µg-ից 6%
Վիտամին C: 0մգ 90մգ-ից 0%
Վիտամին B1: 0.05մգ 1մգ-ից 3.8%
Վիտամին B2: 0.65մգ 1մգ-ից 50%
Վիտամին B3: 12մգ 16մգ-ից 73%
Վիտամին B5: 4.5մգ 5մգ-ից 90%
Վիտամին B6: 0.88մգ 1մգ-ից 68%
Folate, total: 39µg 400µg-ից 9.8%
Վիտամին B12: 0µg 2µg-ից 0%
Choline, total: 0մգ 550մգ-ից 0%
Վիտամին K: 0µg 120µg-ից 0%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

1.5 մգ
TOP 29%
0.29 մգ
TOP 41%
0.22 մգ
TOP 41%
3.9 մգ
TOP 43%
0.4 µg
TOP 49%
13 µg
TOP 56%
0.02 մգ
TOP 90%

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

3% 7% 88%
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 4%
2.2 գ of 50 գ
2.2 գ (4% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 1%
0.5 գ of 65 գ
0.5 գ (1% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 2%
6.8 գ of 300 գ
6.8 գ (2% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
89.7 գ of 2,000 գ
89.7 գ (4% of DV )
Այլ:
0.7 գ
0.7 գ

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան Տրիպտոֆան Տրեոնին Տրեոնին Իզոլեյցին Իզոլեյցին Լեյցին Լեյցին Լիզին Լիզին Մեթիոնին Մեթիոնին Ֆենիլալանին Ֆենիլալանին Վալին Վալին Հիստիդին Հիստիդին 12% 38% 24% 21% 19% 9.4% 19% 24% 24%
Տրիպտոֆան: 33մգ 280մգ-ից 12%
Տրեոնին: 402մգ 1,050մգ-ից 38%
Իզոլեյցին: 333մգ 1,400մգ-ից 24%
Լեյցին: 567մգ 2,730մգ-ից 21%
Լիզին: 402մգ 2,100մգ-ից 19%
Մեթիոնին: 99մգ 1,050մգ-ից 9.4%
Ֆենիլալանին: 333մգ 1,750մգ-ից 19%
Վալին: 435մգ 1,820մգ-ից 24%
Հիստիդին: 168մգ 700մգ-ից 24%

Ածխաջրերի տեսակները

100%
Օսլա: 0 գ
Սախարոզ: 0 գ
Գլյուկոզա: 2.4 գ
Ֆրուկտոզա: 0 գ
Լակտոզա: 0 գ
Մալթոզ: 0 գ
Գալակտոզա: 0 գ

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

35% 37% 28%
Շաքար: 2.4 գ
Բջջանյութ(Fiber): 2.5 գ
Այլ: 1.9 գ

Shiitake սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Արժեքը Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Համեմատություն
Կալորիականություն 34kcal 2% 92% 1.4 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Սպիտակուցներ 2.2g 5% 76% 1.3 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Ճարպեր 0.49g 1% 81% 68 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ումՊանիր
Զուտ ածխաջրեր 4.3g N/A 59% 12.6 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ումՇոկոլադ
Ածխաջրեր 6.8g 2% 56% 4.1 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ումԲրինձ
Վիտամին D (D2 + D3) 0.4µg 4% 49% 5.5 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Մագնեզիում 20mg 5% 61% 7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ումՆուշ
Կալցիում 2mg 0% 96% 62.5 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ումԿաթ
Կալիում 304mg 9% 36% 2.1 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ումՎարունգ
Երկաթ 0.41mg 5% 80% 6.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Շաքար 2.4g N/A 58% 3.8 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ումԿոկա-Կոլա
Բջջանյութ(Fiber) 2.5g 10% 31% Այնքան ինչքան Նարինջ-ումՆարինջ
Պղինձ 0.14mg 16% 39% Այնքան ինչքան Shiitake-ումShiitake
Ցինկ 1mg 9% 53% 6.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Ֆոսֆոր 112mg 16% 61% 1.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Նատրիում 9mg 0% 86% 54.4 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ումՍպիտակ հաց
Սելեն 5.7µg 10% 66%
Մանգան 0.23mg 10% 49%
Վիտամին B1 0.02mg 1% 90% 17.7 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ումՈլոռ հում
Վիտամին B2 0.22mg 17% 41% 1.7 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Վիտամին B3 3.9mg 24% 43% 2.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Վիտամին B5 1.5mg 30% 29% 1.3 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ումԱրևածաղիկի սերմեր
Վիտամին B6 0.29mg 23% 41% 2.5 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ումՎարսակ
Տրանս ճարպ 0g N/A 100% N/AՄարգարին
Folate, total 13µg 3% 56% 4.7 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ումԲրյուսելյան կաղամբ
Տրիպտոֆան 0.01mg 0% 95% 27.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Տրեոնին 0.13mg 0% 87% 5.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Իզոլեյցին 0.11mg 0% 90% 8.2 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ումՍաղմոն հում
Լեյցին 0.19mg 0% 90% 12.9 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ումԹունա
Լիզին 0.13mg 0% 89% 3.4 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ումՏոֆու
Մեթիոնին 0.03mg 0% 91% 2.9 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ումՍագախոտ (Քինոա)
Ֆենիլալանին 0.11mg 0% 90% 6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վալին 0.15mg 0% 89% 14 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ումՍոյա հում
Հիստիդին 0.06mg 0% 90% 13.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Ֆրուկտոզա 0g 0% 100% N/AԽնձոր

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 34
օրական դոզայի %-ը*
0.75%
Ճարպ ընդհանուր 0.49գ
0
Հագեցած ճարպեր
0
Տրանս ճարպեր
0
Խոլեստերին 0մգ
0.39%
Աղ 9մգ
2.3%
Ածխաջրեր ընդհանուր 6.8գ
10%
Բջջանյութ 2.5գ
Շաքար ընհանուր
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ 2.2գ
Վիտամին Դ 18մկգ 2.3%

Կալցիում 2մգ 0.2%

Երկաթ 0.41մգ 5.1%

Կալիում 304մգ 8.9%

*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.

Կարևոր չափանիշներ

ⓘ  Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ok
ⓘ  Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
ⓘ  Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
ⓘ  Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ok
ⓘ  Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
ok

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Shiitake սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/food-details/169242/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: