Աղի չորահաց - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 407 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 72 (բարձր) |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 15 (medium) |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 68 գ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup (30 g) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 5.7 (acidic) |
Folate, total ⓘHigher in Folate, total content than 93% of foods
Սելեն ⓘHigher in Սելեն content than 93% of foods
Վիտամին B1 ⓘHigher in Վիտամին B1 content than 92% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 91% of foods
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 89% of foods
Աղի չորահաց սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| աղի չորահաց սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 407 | |
| 0.5 oz | 58 | 14.2 գ |
| 1 cup | 122 | 30 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 2.9 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 342 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 25 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 2.9 |
Աղի չորահաց սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Աղի չորահաց Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg 900µg-ից
0%
Վիտամին E :
0մգ 15մգ-ից
0%
Վիտամին D:
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
1.9մգ 1մգ-ից
156%
Վիտամին B2:
0.82մգ 1մգ-ից
63%
Վիտամին B3:
16մգ 16մգ-ից
102%
Վիտամին B5:
1.3մգ 5մգ-ից
26%
Վիտամին B6:
0.08մգ 1մգ-ից
6%
Folate, total:
396µg 400µg-ից
99%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Վիտամին K:
0µg 120µg-ից
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 24%
11.9 գ of 50 գ
11.9 գ (24% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 10%
6.6 գ of 65 գ
6.6 գ (10% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 25%
73.5 գ of 300 գ
73.5 գ (25% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 0%
5.5 գ of 2,000 գ
5.5 գ (0% of DV )
Այլ:
2.5 գ
2.5 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
420մգ 280մգ-ից
150%
Տրեոնին:
1011մգ 1,050մգ-ից
96%
Իզոլեյցին:
1368մգ 1,400մգ-ից
98%
Լեյցին:
2496մգ 2,730մգ-ից
91%
Լիզին:
834մգ 2,100մգ-ից
40%
Մեթիոնին:
633մգ 1,050մգ-ից
60%
Ֆենիլալանին:
1758մգ 1,750մգ-ից
100%
Վալին:
1542մգ 1,820մգ-ից
85%
Հիստիդին:
765մգ 700մգ-ից
109%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
1.5 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
3.1 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.3 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0 գ
Բջջանյութ(Fiber):
5.1 գ
Այլ:
68 գ
Աղի չորահաց սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
| Կալորիականություն | 407kcal | 20% | 14% |
8.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Protein per 100 calories | 2.9g | N/A | 61% | |
| Weight per 100 calories | 25g | N/A | 87% | |
| Սպիտակուցներ | 12g | 28% | 40% |
4.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Calories per 10 g protein | 342kcal | N/A | 36% | |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 2.9 | N/A | 28% | |
| Ճարպեր | 6.6g | 10% | 45% |
5 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 74g | 25% | 9% |
2.6 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 68g | N/A | 9% |
1.3 անգամ շատ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 31mg | 7% | 23% |
4.5 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 76mg | 8% | 23% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 124mg | 4% | 73% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 4.1mg | 51% | 12% |
1.6 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 5.1g | 20% | 12% |
2.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.16mg | 18% | 22% |
1.1 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.89mg | 8% | 49% |
7.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 115mg | 16% | 54% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 698mg | 30% | 11% |
1.4 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Սելեն | 38µg | 68% | 7% | |
| Մանգան | 0.5mg | 22% | 14% | |
| Վիտամին B1 | 0.62mg | 52% | 8% |
2.3 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.27mg | 21% | 24% |
2.1 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 5.4mg | 34% | 22% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.43mg | 9% | 38% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.03mg | 2% | 79% |
4.6 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 132µg | 33% | 7% |
2.2 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 1.5g | 8% | 49% |
3.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 3.1g | N/A | 36% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.3g | N/A | 33% |
37.1 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.14mg | 0% | 32% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.34mg | 0% | 36% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.46mg | 0% | 34% |
2 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.83mg | 0% | 35% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.28mg | 0% | 41% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.21mg | 0% | 34% |
2.2 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.59mg | 0% | 32% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.51mg | 0% | 35% |
3.9 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.26mg | 0% | 35% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 407
օրական դոզայի %-ը*
10%
Ճարպ ընդհանուր
6.6գ
6.9%
Հագեցած ճարպեր 1.5գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
30%
Աղ 698մգ
25%
Ածխաջրեր ընդհանուր
74գ
20%
Բջջանյութ
5.1գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
12գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
76մգ
7.6%
Երկաթ
4.1մգ
51%
Կալիում
124մգ
3.6%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև