Մաֆին - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 59 (medium) |
Glycemic load | 35 (high) |
Insulin index ⓘ https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 | 69 |
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 375 |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 51.9 grams |
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 medium (113 grams) |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 4.2 (acidic) |
Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 87% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 82% of foods
Կալորիականություն ⓘHigher in Կալորիականություն content than 81% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 81% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 79% of foods
Մաֆին calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 375 | |
Calories in 1 oz | 106 | 28.35 g |
Calories in 1 medium | 424 | 113 g |
Calories in 1 extra large | 630 | 168 g |
Calories in 1 muffin | 116 | 31 g |
Մաֆին սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Մաֆին Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
44 մգ of 1,000 մգ
4%
Երկաթ:
1.3 մգ of 8 մգ
16%
Մագնեզիում:
10 մգ of 420 մգ
2%
Ֆոսֆոր:
146 մգ of 700 մգ
21%
Կալիում:
121 մգ of 3,400 մգ
4%
Նատրիում:
336 մգ of 2,300 մգ
15%
Ցինկ:
0.37 մգ of 11 մգ
3%
Պղինձ:
0.06 մգ of 1 մգ
7%
Մանգան:
0.449 մգ of 2 մգ
20%
Սելեն:
8.2 µg of 55 µg
15%
Choline, total:
92.5 մգ of 550 մգ
17%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Նատրիում
336 մգ
TOP 31%
Կալցիում
44 մգ
TOP 36%
Մանգան
0.449 մգ
TOP 39%
Choline, total
92.5 մգ
TOP 52%
Երկաթ
1.3 մգ
TOP 52%
Ֆոսֆոր
146 մգ
TOP 53%
Սելեն
8.2 µg
TOP 62%
Պղինձ
0.06 մգ
TOP 75%
Ցինկ
0.37 մգ
TOP 76%
Կալիում
121 մգ
TOP 78%
Մագնեզիում
10 մգ
TOP 84%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
73 IU of 5,000 IU
1%
Վիտամին E :
1.63 մգ of 15 մգ
11%
Վիտամին D (D2 + D3):
0.1 µg of 10 µg
1%
Վիտամին C:
0.9 մգ of 90 մգ
1%
Վիտամին B1:
0.168 մգ of 1 մգ
14%
Վիտամին B2:
0.163 մգ of 1 մգ
13%
Վիտամին B3:
1.418 մգ of 16 մգ
9%
Վիտամին B5:
0.47 մգ of 5 մգ
9%
Վիտամին B6:
0.04 մգ of 1 մգ
3%
Folate, total:
48 µg of 400 µg
12%
Վիտամին B12:
0.16 µg of 2 µg
7%
Վիտամին K:
39.2 µg of 120 µg
33%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Folate, total
48 µg
TOP 35%
Վիտամին B1
0.168 մգ
TOP 37%
Վիտամին E
1.63 մգ
TOP 42%
Վիտամին C
0.9 մգ
TOP 43%
Վիտամին K
39.2 µg
TOP 45%
Վիտամին A
73 IU
TOP 45%
Վիտամին B2
0.163 մգ
TOP 55%
Վիտամին B12
0.16 µg
TOP 60%
Վիտամին D (D2 + D3)
0.1 µg
TOP 60%
Վիտամին B5
0.47 մգ
TOP 60%
Վիտամին B3
1.418 մգ
TOP 64%
Վիտամին B6
0.04 մգ
TOP 83%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 9%
4.49 գ of 50 գ
9%
Ճարպեր:
Daily Value: 25%
16.07 գ of 65 գ
25%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 18%
53 գ of 300 գ
18%
Ջուր:
Daily Value: 1%
24.96 գ of 2,000 գ
1%
Այլ:
1.48 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
66 մգ of 280 մգ
24%
Տրեոնին:
181 մգ of 1,050 մգ
17%
Իզոլեյցին:
224 մգ of 1,400 մգ
16%
Լեյցին:
421 մգ of 2,730 մգ
15%
Լիզին:
199 մգ of 2,100 մգ
9%
Մեթիոնին:
115 մգ of 1,050 մգ
11%
Ֆենիլալանին:
277 մգ of 1,750 մգ
16%
Վալին:
257 մգ of 1,820 մգ
14%
Հիստիդին:
128 մգ of 700 մգ
18%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
2.844 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
4.822 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
8.103 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
16.31 գ
Սախարոզ:
28.01 գ
Գլյուկոզա:
1.23 գ
Ֆրուկտոզա:
1.21 գ
Լակտոզա:
0.54 գ
Մալթոզ:
0.47 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
31.47 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.1 գ
Այլ:
20.43 գ
Մաֆին սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 375kcal | 19% | 19% | 8 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Սպիտակուցներ | 4.49g | 11% | 63% | 1.6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 16.07g | 25% | 21% | 2.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում |
Վիտամին C | 0.9mg | 1% | 43% | 58.9 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում |
Զուտ ածխաջրեր | 51.9g | N/A | 18% | Այնքան ինչքան Շոկոլադ-ում |
Ածխաջրեր | 53g | 18% | 19% | 1.9 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում |
Խոլեստերին | 30mg | 10% | 41% | 12.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վիտամին D (D2 + D3) | 0.1µg | 1% | 60% | 22 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Երկաթ | 1.3mg | 16% | 52% | 2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Կալցիում | 44mg | 4% | 36% | 2.8 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում |
Կալիում | 121mg | 4% | 78% | 1.2 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում |
Մագնեզիում | 10mg | 2% | 84% | 14 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում |
Շաքար | 31.47g | N/A | 28% | 3.5 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում |
Բջջանյութ(Fiber) | 1.1g | 4% | 49% | 2.2 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում |
Պղինձ | 0.06mg | 7% | 75% | 2.4 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում |
Ցինկ | 0.37mg | 3% | 76% | 17.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Օսլա | 16.31g | 7% | 92% | 1.1 անգամ շատ քան 'Կարտոֆիլ'-ում |
Ֆոսֆոր | 146mg | 21% | 53% | 1.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 336mg | 15% | 31% | 1.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
Վիտամին A | 73IU | 1% | 45% | 228.8 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում |
Վիտամին A, RAE | 21µg | 2% | 43% | |
Վիտամին E | 1.63mg | 11% | 42% | 1.1 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում |
Մանգան | 0.45mg | 20% | 39% | |
Սելեն | 8.2µg | 15% | 62% | |
Վիտամին B1 | 0.17mg | 14% | 37% | 1.6 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.16mg | 13% | 55% | 1.3 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում |
Վիտամին B3 | 1.42mg | 9% | 64% | 6.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B5 | 0.47mg | 9% | 60% | 2.4 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում |
Վիտամին B6 | 0.04mg | 3% | 83% | 3 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում |
Վիտամին B12 | 0.16µg | 7% | 60% | 4.4 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում |
Վիտամին K | 39.2µg | 33% | 45% | 2.6 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Folate, total | 48µg | 12% | 35% | 1.3 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
Տրանս ճարպ | 0.2g | N/A | 57% | 74.5 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում |
Հագեցած ճարպ | 2.84g | 14% | 39% | 2.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 4.82g | N/A | 32% | 2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 8.1g | N/A | 13% | 5.8 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
Տրիպտոֆան | 0.07mg | 0% | 83% | 4.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Տրեոնին | 0.18mg | 0% | 84% | 4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Իզոլեյցին | 0.22mg | 0% | 84% | 4.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում |
Լեյցին | 0.42mg | 0% | 84% | 5.8 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում |
Լիզին | 0.2mg | 0% | 86% | 2.3 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում |
Մեթիոնին | 0.12mg | 0% | 82% | 1.2 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում |
Ֆենիլալանին | 0.28mg | 0% | 83% | 2.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վալին | 0.26mg | 0% | 84% | 7.9 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում |
Հիստիդին | 0.13mg | 0% | 84% | 5.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Ֆրուկտոզա | 1.21g | 2% | 85% | 4.9 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում |
20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:6 n-3 (DHA) | 0.01g | N/A | 40% | 182.5 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում |
18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 1.02g | N/A | 78% | 8.9 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում |
22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 52% | 170 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում |
20:3 n-3 | 0g | N/A | 100% | |
18:3 n-6 c,c,c | 0.05g | N/A | 82% | |
20:3 n-6 | 0g | N/A | 95% | |
20:2 n-6 c,c | 0.01g | N/A | 80% | |
18:2 n-6 c,c | 6.91g | N/A | 81% | 1.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 375
օրական դոզայի %-ը*
25%
Ճարպ ընդհանուր
16գ
14%
Հագեցած ճարպեր 3գ
10%
Խոլեստերին 30մգ
15%
Աղ 336մգ
18%
Ածխաջրեր ընդհանուր
53գ
4%
Բջջանյութ
1գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
4գ
Վիտամին Դ
4մկգ
1%
Կալցիում
44մգ
4%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
121մգ
4%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև