Բիգ-Մակ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 257 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 66 (միջին) |
| Գլիկեմիկ բեռ | 27 (բարձր) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 18 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 item 7.6 oz (219 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 4.5 (թթվային) |
Բիգ-Մակ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| Բիգ-Մակ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 257 | |
| 1 item 7.6 oz | 563 | 219 գ |
| Բիգ-Մակ սննդամթերքի տարբեր տարատեսակների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| McDONALD'S, BIG MAC (this food) | 257 | 100 գ |
| McDONALD'S, BIG MAC (without Big Mac Sauce) | 234 | 100 գ |
| McDONALD'S, BIG BREAKFAST | 285 | 100 գ |
Բիգ-Մակ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Բիգ-Մակ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg of 900µg
0%
Վիտամին E :
0մգ of 15մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg of 20µg
0%
Վիտամին C:
1.2մգ of 90մգ
1.3%
Վիտամին B1:
0.53մգ of 1մգ
44%
Վիտամին B2:
0.63մգ of 1մգ
48%
Վիտամին B3:
10մգ of 16մգ
63%
Վիտամին B5:
0մգ of 5մգ
0%
Վիտամին B6:
0մգ of 1մգ
0%
Folate, total:
138µg of 400µg
35%
Վիտամին B12:
2.6µg of 2µg
110%
Choline, total:
0մգ of 550մգ
0%
Վիտամին K:
0µg of 120µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 24%
11.8 գ of 50 գ
11.8 գ (24% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 23%
15 գ of 65 գ
15 գ (23% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 7%
20.1 գ of 300 գ
20.1 գ (7% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
51.3 գ of 2,000 գ
51.3 գ (3% of DV )
Այլ:
1.8 գ
1.8 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
3.8 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
3.5 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.31 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
0.46 գ
Գլյուկոզա:
1 գ
Ֆրուկտոզա:
1.7 գ
Լակտոզա:
0.32 գ
Մալթոզ:
0.49 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
4 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.6 գ
Այլ:
15 գ
Բիգ-Մակ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 257kcal | 13% | 37% |
5.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 12g | 28% | 40% |
4.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 15g | 23% | 23% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0.4mg | 0% | 48% |
132.5 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Ածխաջրեր | 20g | 7% | 35% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 18g | N/A | 33% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 36mg | 12% | 40% |
10.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 20mg | 5% | 61% |
7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 116mg | 12% | 20% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 181mg | 5% | 64% |
1.2 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 2mg | 25% | 37% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 4g | N/A | 51% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 1.6g | 6% | 42% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.1mg | 11% | 54% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 1.9mg | 17% | 41% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 122mg | 17% | 58% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 460mg | 20% | 22% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Մանգան | 0.21mg | 9% | 51% | |
| Վիտամին B1 | 0.18mg | 15% | 36% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.21mg | 16% | 43% |
1.6 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 3.4mg | 21% | 48% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.88µg | 37% | 42% |
1.3 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0.59g | N/A | 48% |
25.3 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Folate, total | 46µg | 12% | 36% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 3.8g | 19% | 31% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 3.5g | N/A | 40% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.31g | N/A | 72% |
154.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 1.7g | 2% | 84% |
3.5 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 257
օրական դոզայի %-ը*
23%
Ճարպ ընդհանուր
15գ
17%
Հագեցած ճարպեր 3.8գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
12%
Խոլեստերին 36մգ
20%
Աղ 460մգ
6.7%
Ածխաջրեր ընդհանուր
20գ
6.4%
Բջջանյութ
1.6գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
12գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
116մգ
12%
Երկաթ
2մգ
25%
Կալիում
181մգ
5.3%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև