Պիցցա - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 60 (medium) |
Glycemic load | 20 (medium) |
Insulin index ⓘ https://www.researchgate.net/publication/26770180 | 64 |
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 266 |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 31.03 grams |
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 slice (107 grams) |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 6.9 (acidic) |
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 88% of foods
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 84% of foods
Վիտամին B1 ⓘHigher in Վիտամին B1 content than 78% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 75% of foods
Folate, total ⓘHigher in Folate, total content than 75% of foods
Պիցցա calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 266 | |
Calories in 1 slice | 285 | 107 g |
Calories in 1 pizza | 2269 | 853 g |
Պիցցա սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Պիցցա Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
188 մգ of 1,000 մգ
19%
Երկաթ:
2.48 մգ of 8 մգ
31%
Մագնեզիում:
24 մգ of 420 մգ
6%
Ֆոսֆոր:
216 մգ of 700 մգ
31%
Կալիում:
172 մգ of 3,400 մգ
5%
Նատրիում:
598 մգ of 2,300 մգ
26%
Ցինկ:
1.34 մգ of 11 մգ
12%
Պղինձ:
0.105 մգ of 1 մգ
12%
Մանգան:
0.36 մգ of 2 մգ
16%
Սելեն:
19.9 µg of 55 µg
36%
Choline, total:
16.4 մգ of 550 մգ
3%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
188 մգ
TOP 12%
Նատրիում
598 մգ
TOP 16%
Երկաթ
2.48 մգ
TOP 28%
Ֆոսֆոր
216 մգ
TOP 31%
Մանգան
0.36 մգ
TOP 42%
Մագնեզիում
24 մգ
TOP 46%
Սելեն
19.9 µg
TOP 47%
Ցինկ
1.34 մգ
TOP 47%
Պղինձ
0.105 մգ
TOP 50%
Կալիում
172 մգ
TOP 66%
Choline, total
16.4 մգ
TOP 78%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
358 IU of 5,000 IU
7%
Վիտամին E :
0.83 մգ of 15 մգ
6%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
1.4 մգ of 90 մգ
2%
Վիտամին B1:
0.39 մգ of 1 մգ
33%
Վիտամին B2:
0.195 մգ of 1 մգ
15%
Վիտամին B3:
3.825 մգ of 16 մգ
24%
Վիտամին B5:
0 մգ of 5 մգ
0%
Վիտամին B6:
0.08 մգ of 1 մգ
6%
Folate, total:
93 µg of 400 µg
23%
Վիտամին B12:
0.42 µg of 2 µg
18%
Վիտամին K:
6.7 µg of 120 µg
6%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B1
0.39 մգ
TOP 22%
Folate, total
93 µg
TOP 25%
Վիտամին A
358 IU
TOP 27%
Վիտամին C
1.4 մգ
TOP 39%
Վիտամին B3
3.825 մգ
TOP 43%
Վիտամին B2
0.195 մգ
TOP 47%
Վիտամին E
0.83 մգ
TOP 49%
Վիտամին B12
0.42 µg
TOP 51%
Վիտամին K
6.7 µg
TOP 53%
Վիտամին B6
0.08 մգ
TOP 70%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 23%
11.39 գ of 50 գ
23%
Ճարպեր:
Daily Value: 15%
9.69 գ of 65 գ
15%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 11%
33.33 գ of 300 գ
11%
Ջուր:
Daily Value: 2%
43.17 գ of 2,000 գ
2%
Այլ:
2.42 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
0 մգ of 280 մգ
0%
Տրեոնին:
410 մգ of 1,050 մգ
39%
Իզոլեյցին:
564 մգ of 1,400 մգ
40%
Լեյցին:
1139 մգ of 2,730 մգ
42%
Լիզին:
770 մգ of 2,100 մգ
37%
Մեթիոնին:
264 մգ of 1,050 մգ
25%
Ֆենիլալանին:
664 մգ of 1,750 մգ
38%
Վալին:
720 մգ of 1,820 մգ
40%
Հիստիդին:
355 մգ of 700 մգ
51%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
4.465 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
2.608 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.681 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
26.95 գ
Սախարոզ:
0.2 գ
Գլյուկոզա:
0.78 գ
Ֆրուկտոզա:
1 գ
Լակտոզա:
0.42 գ
Մալթոզ:
1.05 գ
Գալակտոզա:
0.13 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
3.58 գ
Բջջանյութ(Fiber):
2.3 գ
Այլ:
27.45 գ
Պիցցա սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 266kcal | 13% | 35% | 5.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Սպիտակուցներ | 11.39g | 27% | 41% | 4 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 9.69g | 15% | 35% | 3.4 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում |
Վիտամին C | 1.4mg | 2% | 39% | 37.9 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում |
Զուտ ածխաջրեր | 31.03g | N/A | 25% | 1.7 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում |
Ածխաջրեր | 33.33g | 11% | 25% | 1.2 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում |
Խոլեստերին | 17mg | 6% | 44% | 21.9 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Երկաթ | 2.48mg | 31% | 28% | Այնքան ինչքան Տավար-ում |
Կալցիում | 188mg | 19% | 12% | 1.5 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում |
Կալիում | 172mg | 5% | 66% | 1.2 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում |
Մագնեզիում | 24mg | 6% | 46% | 5.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում |
Շաքար | 3.58g | N/A | 52% | 2.5 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում |
Բջջանյութ(Fiber) | 2.3g | 9% | 33% | Այնքան ինչքան Նարինջ-ում |
Պղինձ | 0.11mg | 12% | 50% | 1.4 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում |
Ցինկ | 1.34mg | 12% | 47% | 4.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Օսլա | 26.95g | 11% | 90% | 1.8 անգամ շատ քան 'Կարտոֆիլ'-ում |
Ֆոսֆոր | 216mg | 31% | 31% | 1.2 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 598mg | 26% | 16% | 1.2 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
Վիտամին A | 358IU | 7% | 27% | 46.7 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում |
Վիտամին A, RAE | 69µg | 8% | 31% | |
Վիտամին E | 0.83mg | 6% | 49% | 1.8 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում |
Մանգան | 0.36mg | 16% | 42% | |
Սելեն | 19.9µg | 36% | 47% | |
Վիտամին B1 | 0.39mg | 33% | 22% | 1.5 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.2mg | 15% | 47% | 1.5 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում |
Վիտամին B3 | 3.83mg | 24% | 43% | 2.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B6 | 0.08mg | 6% | 70% | 1.5 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում |
Վիտամին B12 | 0.42µg | 18% | 51% | 1.7 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում |
Վիտամին K | 6.7µg | 6% | 53% | 15.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Folate, total | 93µg | 23% | 25% | 1.5 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
Տրանս ճարպ | 0.24g | N/A | 54% | 61.8 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում |
Հագեցած ճարպ | 4.47g | 22% | 27% | 1.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 2.61g | N/A | 47% | 3.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.68g | N/A | 35% | 28.1 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
Տրեոնին | 0.41mg | 0% | 75% | 1.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Իզոլեյցին | 0.56mg | 0% | 72% | 1.6 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում |
Լեյցին | 1.14mg | 0% | 71% | 2.1 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում |
Լիզին | 0.77mg | 0% | 73% | 1.7 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում |
Մեթիոնին | 0.26mg | 0% | 73% | 2.8 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում |
Ֆենիլալանին | 0.66mg | 0% | 70% | Այնքան ինչքան Հավկիթ-ում |
Վալին | 0.72mg | 0% | 71% | 2.8 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում |
Հիստիդին | 0.36mg | 0% | 73% | 2.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Ֆրուկտոզա | 1g | 1% | 86% | 5.9 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում |
20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 43% | 172.5 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում |
22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.18g | N/A | 83% | 52.2 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում |
22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 50% | 42.5 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում |
20:3 n-3 | 0g | N/A | 100% | |
18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 89% | |
20:3 n-6 | 0.01g | N/A | 92% | |
20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 85% | |
18:2 n-6 c,c | 1.37g | N/A | 86% | 9 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 266
օրական դոզայի %-ը*
15%
Ճարպ ընդհանուր
10գ
18%
Հագեցած ճարպեր 4գ
6%
Խոլեստերին 17մգ
26%
Աղ 598մգ
11%
Ածխաջրեր ընդհանուր
33գ
8%
Բջջանյութ
2գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
11գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
188մգ
19%
Երկաթ
2մգ
25%
Կալիում
172մգ
5%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև