Պիցցա - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 266 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 60 (միջին) |
| Գլիկեմիկ բեռ | 20 (միջին) |
| Ինսուլին ինդեքս ⓘ https://www.researchgate.net/publication/26770180 – II for cheese pizza is 64 | 64 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 31 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 slice (107 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 6.9 (թթվային) |
| Օքսալատներ ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ | 4 մգ |
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 88% of foods
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 84% of foods
Վիտամին B1 ⓘHigher in Վիտամին B1 content than 78% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 75% of foods
Folate, total ⓘHigher in Folate, total content than 75% of foods
Պիցցա սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| պիցցա սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 266 | |
| 1 slice | 285 | 107 գ |
| 1 pizza | 2269 | 853 գ |
Պիցցա սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Պիցցա Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
207µg 900µg-ից
23%
Վիտամին E :
2.5մգ 15մգ-ից
17%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
4.2մգ 90մգ-ից
4.7%
Վիտամին B1:
1.2մգ 1մգ-ից
98%
Վիտամին B2:
0.59մգ 1մգ-ից
45%
Վիտամին B3:
11մգ 16մգ-ից
72%
Վիտամին B5:
0մգ 5մգ-ից
0%
Վիտամին B6:
0.24մգ 1մգ-ից
18%
Folate, total:
279µg 400µg-ից
70%
Վիտամին B12:
1.3µg 2µg-ից
53%
Վիտամին K:
20µg 120µg-ից
17%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 23%
11.4 գ of 50 գ
11.4 գ (23% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 15%
9.7 գ of 65 գ
9.7 գ (15% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 11%
33.3 գ of 300 գ
33.3 գ (11% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 2%
43.2 գ of 2,000 գ
43.2 գ (2% of DV )
Այլ:
2.4 գ
2.4 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
0մգ 280մգ-ից
0%
Տրեոնին:
1230մգ 1,050մգ-ից
117%
Իզոլեյցին:
1692մգ 1,400մգ-ից
121%
Լեյցին:
3417մգ 2,730մգ-ից
125%
Լիզին:
2310մգ 2,100մգ-ից
110%
Մեթիոնին:
792մգ 1,050մգ-ից
75%
Ֆենիլալանին:
1992մգ 1,750մգ-ից
114%
Վալին:
2160մգ 1,820մգ-ից
119%
Հիստիդին:
1065մգ 700մգ-ից
152%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
4.5 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
2.6 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.7 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
27 գ
Սախարոզ:
0.2 գ
Գլյուկոզա:
0.78 գ
Ֆրուկտոզա:
1 գ
Լակտոզա:
0.42 գ
Մալթոզ:
1.1 գ
Գալակտոզա:
0.13 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
3.6 գ
Բջջանյութ(Fiber):
2.3 գ
Այլ:
27 գ
Պիցցա սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 69µg | 8% | 31% | |
| Կալորիականություն | 266kcal | 13% | 35% |
5.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 11g | 27% | 41% |
4 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 9.7g | 15% | 35% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 1.4mg | 2% | 39% |
37.9 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Ածխաջրեր | 33g | 11% | 25% |
1.2 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 31g | N/A | 25% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 17mg | 6% | 44% |
21.9 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 24mg | 6% | 46% |
5.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 188mg | 19% | 12% |
1.5 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 172mg | 5% | 66% |
1.2 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 2.5mg | 31% | 28% |
Այնքան ինչքան Տավար-ում
|
| Շաքար | 3.6g | N/A | 52% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 2.3g | 9% | 33% |
Այնքան ինչքան Նարինջ-ում
|
| Պղինձ | 0.11mg | 12% | 50% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 1.3mg | 12% | 47% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 27g | 11% | 90% |
1.8 անգամ շատ քան 'Կարտոֆիլ'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 216mg | 31% | 31% |
1.2 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 598mg | 26% | 16% |
1.2 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.83mg | 6% | 49% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 20µg | 36% | 47% | |
| Մանգան | 0.36mg | 16% | 42% | |
| Վիտամին B1 | 0.39mg | 33% | 22% |
1.5 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.2mg | 15% | 47% |
1.5 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 3.8mg | 24% | 43% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.08mg | 6% | 70% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.42µg | 18% | 51% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 6.7µg | 6% | 53% |
15.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 93µg | 23% | 25% |
1.5 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0.24g | N/A | 54% |
61.8 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Choline, total | 16mg | 3% | 78% | |
| Հագեցած ճարպ | 4.5g | 22% | 27% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 2.6g | N/A | 47% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.7g | N/A | 35% |
28.1 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրեոնին | 0.41mg | 0% | 75% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.56mg | 0% | 72% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.1mg | 0% | 71% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.77mg | 0% | 73% |
1.7 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.26mg | 0% | 73% |
2.8 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.66mg | 0% | 70% |
Այնքան ինչքան Հավկիթ-ում
|
| Վալին | 0.72mg | 0% | 71% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.36mg | 0% | 73% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 1g | 1% | 86% |
5.9 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 43% |
172.5 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.18g | N/A | 83% |
52.2 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 50% |
42.5 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 20:3 n-3 | 0g | N/A | 100% | |
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 89% | |
| 20:3 n-6 | 0.01g | N/A | 92% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 85% | |
| 18:2 n-6 c,c | 1.4g | N/A | 86% |
9 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 266
օրական դոզայի %-ը*
15%
Ճարպ ընդհանուր
9.7գ
20%
Հագեցած ճարպեր 4.5գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
5.7%
Խոլեստերին 17մգ
26%
Աղ 598մգ
11%
Ածխաջրեր ընդհանուր
33գ
9.2%
Բջջանյութ
2.3գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
11գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
188մգ
19%
Երկաթ
2.5մգ
31%
Կալիում
172մգ
5.1%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև