Ընտանի սագ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Ընտանի սագ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 238 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 unit (yield from 1 lb ready-to-cook goose) (143 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 16.6 (acidic) |
| Oxalates ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 95% of foods
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 87% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 84% of foods
Վիտամին B2 ⓘHigher in Վիտամին B2 content than 82% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 81% of foods
Ընտանի սագ calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 238 | |
| Calories in 0.5 goose | 1407 | 591 g |
Ընտանի սագ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Ընտանի սագ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
14 մգ of 1,000 մգ
1%
Երկաթ:
2.87 մգ of 8 մգ
36%
Մագնեզիում:
25 մգ of 420 մգ
6%
Ֆոսֆոր:
309 մգ of 700 մգ
44%
Կալիում:
388 մգ of 3,400 մգ
11%
Նատրիում:
76 մգ of 2,300 մգ
3%
Ցինկ:
3.17 մգ of 11 մգ
29%
Պղինձ:
0.276 մգ of 1 մգ
31%
Մանգան:
0.024 մգ of 2 մգ
1%
Սելեն:
25.5 µg of 55 µg
46%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Ֆոսֆոր
309 մգ
TOP 16%
Կալիում
388 մգ
TOP 19%
Երկաթ
2.87 մգ
TOP 23%
Պղինձ
0.276 մգ
TOP 26%
Ցինկ
3.17 մգ
TOP 29%
Սելեն
25.5 µg
TOP 38%
Մագնեզիում
25 մգ
TOP 43%
Նատրիում
76 մգ
TOP 55%
Կալցիում
14 մգ
TOP 66%
Մանգան
0.024 մգ
TOP 74%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
40 IU of 5,000 IU
1%
Վիտամին E :
0 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.092 մգ of 1 մգ
8%
Վիտամին B2:
0.39 մգ of 1 մգ
30%
Վիտամին B3:
4.081 մգ of 16 մգ
26%
Վիտամին B5:
1.834 մգ of 5 մգ
37%
Վիտամին B6:
0.47 մգ of 1 մգ
36%
Folate, total:
12 µg of 400 µg
3%
Վիտամին B12:
0.49 µg of 2 µg
20%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B2
0.39 մգ
TOP 18%
Վիտամին B6
0.47 մգ
TOP 26%
Վիտամին B5
1.834 մգ
TOP 28%
Վիտամին B3
4.081 մգ
TOP 41%
Վիտամին B12
0.49 µg
TOP 49%
Վիտամին B1
0.092 մգ
TOP 51%
Վիտամին A
40 IU
TOP 52%
Folate, total
12 µg
TOP 57%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 58%
28.97 գ of 50 գ
58%
Ճարպեր:
Daily Value: 19%
12.67 գ of 65 գ
19%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 3%
57.23 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
1.13 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
403 մգ of 280 մգ
144%
Տրեոնին:
1238 մգ of 1,050 մգ
118%
Իզոլեյցին:
1488 մգ of 1,400 մգ
106%
Լեյցին:
2447 մգ of 2,730 մգ
90%
Լիզին:
2480 մգ of 2,100 մգ
118%
Մեթիոնին:
783 մգ of 1,050 մգ
75%
Ֆենիլալանին:
1214 մգ of 1,750 մգ
69%
Վալին:
1516 մգ of 1,820 մգ
83%
Հիստիդին:
765 մգ of 700 մգ
109%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
4.56 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
4.34 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.54 գ
Ընտանի սագ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 238kcal | 12% | 40% |
5.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 28.97g | 69% | 5% |
10.3 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 12.67g | 19% | 27% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 96mg | 32% | 13% |
3.9 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 2.87mg | 36% | 23% |
1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 14mg | 1% | 66% |
8.9 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 388mg | 11% | 19% |
2.6 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 25mg | 6% | 43% |
5.6 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.28mg | 31% | 26% |
1.9 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 3.17mg | 29% | 29% |
2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 309mg | 44% | 16% |
1.7 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 76mg | 3% | 55% |
6.4 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 40IU | 1% | 52% |
417.7 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 12µg | 1% | 48% | |
| Մանգան | 0.02mg | 1% | 74% | |
| Սելեն | 25.5µg | 46% | 38% | |
| Վիտամին B1 | 0.09mg | 8% | 51% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.39mg | 30% | 18% |
3 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 4.08mg | 26% | 41% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 1.83mg | 37% | 28% |
1.6 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.47mg | 36% | 26% |
3.9 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.49µg | 20% | 49% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Folate, total | 12µg | 3% | 57% |
5.1 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 4.56g | 23% | 27% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 4.34g | N/A | 35% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.54g | N/A | 37% |
30.6 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.4mg | 0% | 43% |
1.3 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 1.24mg | 0% | 47% |
1.7 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.49mg | 0% | 44% |
1.6 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 2.45mg | 0% | 45% |
Այնքան ինչքան Թունա-ում
|
| Լիզին | 2.48mg | 0% | 47% |
5.5 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.78mg | 0% | 46% |
8.2 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 1.21mg | 0% | 46% |
1.8 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.52mg | 0% | 45% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.77mg | 0% | 56% |
Այնքան ինչքան Հնդկահավի միս-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 238
օրական դոզայի %-ը*
20%
Ճարպ ընդհանուր
13գ
23%
Հագեցած ճարպեր 5գ
32%
Խոլեստերին 96մգ
3%
Աղ 76մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
29գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
14մգ
1%
Երկաթ
3մգ
38%
Կալիում
388մգ
11%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև