Բադի միս - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 337 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Բադի միս can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (ցածր) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup, chopped or diced (140 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 10.2 (թթվային) |
| Օքսալատներ ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0 մգ |
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 92% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 87% of foods
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 87% of foods
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 81% of foods
Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 79% of foods
Բադի միս սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| Բադի միս սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 337 | |
| 1 cup, chopped or diced | 472 | 140 գ |
| 0.5 duck | 1287 | 382 գ |
| Բադի միս սննդամթերքի տարբեր տարատեսակների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| Duck, domesticated, meat and skin, cooked, roasted (this food) | 337 | 100 գ |
| Duck, scoter, white-winged, meat (Alaska Native) | 84 | 100 գ |
Բադի միս սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Բադի միս can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
189µg of 900µg
21%
Վիտամին E :
2.1մգ of 15մգ
14%
Վիտամին D (D2 + D3):
0.3µg of 20µg
1.5%
Վիտամին C:
0մգ of 90մգ
0%
Վիտամին B1:
0.52մգ of 1մգ
44%
Վիտամին B2:
0.81մգ of 1մգ
62%
Վիտամին B3:
14մգ of 16մգ
90%
Վիտամին B5:
3.3մգ of 5մգ
66%
Վիտամին B6:
0.54մգ of 1մգ
42%
Folate, total:
18µg of 400µg
4.5%
Վիտամին B12:
0.9µg of 2µg
38%
Choline, total:
151մգ of 550մգ
27%
Վիտամին K:
15µg of 120µg
13%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 38%
19 գ of 50 գ
19 գ (38% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 44%
28.4 գ of 65 գ
28.4 գ (44% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
51.8 գ of 2,000 գ
51.8 գ (3% of DV )
Այլ:
0.8 գ
0.8 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
696մգ of 280մգ
249%
Տրեոնին:
2319մգ of 1,050մգ
221%
Իզոլեյցին:
2616մգ of 1,400մգ
187%
Լեյցին:
4395մգ of 2,730մգ
161%
Լիզին:
4458մգ of 2,100մգ
212%
Մեթիոնին:
1425մգ of 1,050մգ
136%
Ֆենիլալանին:
2256մգ of 1,750մգ
129%
Վալին:
2814մգ of 1,820մգ
155%
Հիստիդին:
1386մգ of 700մգ
198%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
9.7 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
13 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
3.7 գ
Բադի միս սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 63µg | 7% | 32% | |
| Կալորիականություն | 337kcal | 17% | 25% |
7.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 19g | 45% | 27% |
6.7 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 28g | 44% | 8% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 84mg | 28% | 19% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0.1µg | 1% | 60% |
22 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 16mg | 4% | 71% |
8.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 11mg | 1% | 74% |
11.4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 204mg | 6% | 58% |
1.4 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 2.7mg | 34% | 25% |
Այնքան ինչքան Տավար-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.23mg | 25% | 29% |
1.6 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 1.9mg | 17% | 41% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 156mg | 22% | 51% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 59mg | 3% | 65% |
8.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.7mg | 5% | 51% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 20µg | 36% | 46% | |
| Մանգան | 0.02mg | 1% | 78% | |
| Վիտամին B1 | 0.17mg | 15% | 37% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.27mg | 21% | 31% |
2.1 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 4.8mg | 30% | 34% |
2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 1.1mg | 22% | 34% |
Այնքան ինչքան Արևածաղիկի սերմեր-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.18mg | 14% | 51% |
1.5 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.3µg | 13% | 55% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 5.1µg | 4% | 56% |
19.9 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 6µg | 2% | 76% |
10.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 9.7g | 48% | 13% |
1.6 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 50mg | 9% | 65% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 13g | N/A | 13% |
1.3 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 3.7g | N/A | 21% |
12.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.23mg | 0% | 59% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.77mg | 0% | 66% |
1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.87mg | 0% | 64% |
Այնքան ինչքան Սաղմոն հում-ում
|
| Լեյցին | 1.5mg | 0% | 66% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.5mg | 0% | 66% |
3.3 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.48mg | 0% | 66% |
4.9 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.75mg | 0% | 67% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.94mg | 0% | 65% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.46mg | 0% | 69% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 337
օրական դոզայի %-ը*
44%
Ճարպ ընդհանուր
28գ
44%
Հագեցած ճարպեր 9.7գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
28%
Խոլեստերին 84մգ
2.6%
Աղ 59մգ
0
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
19գ
Վիտամին Դ
3մկգ
0.38%
Կալցիում
11մգ
1.1%
Երկաթ
2.7մգ
34%
Կալիում
204մգ
6%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև