Ձիթապտուղ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 115 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | N/A (-) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 3 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 small (3.2 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -0.9 (ալկալային) |
| Օքսալատներ ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0085253815469157 | 27 մգ |
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 89% of foods
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 82% of foods
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 80% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 76% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 75% of foods
Ձիթապտուղ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| ձիթապտուղ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 115 | |
| 1 small | 4 | 3.2 գ |
| 1 large | 5 | 4.4 գ |
| 1 tbsp | 10 | 8.4 գ |
Ձիթապտուղ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
60µg 900µg-ից
6.7%
Վիտամին E :
5մգ 15մգ-ից
33%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
2.7մգ 90մգ-ից
3%
Վիտամին B1:
0.01մգ 1մգ-ից
0.75%
Վիտամին B2:
0մգ 1մգ-ից
0%
Վիտամին B3:
0.11մգ 16մգ-ից
0.69%
Վիտամին B5:
0.05մգ 5մգ-ից
0.9%
Վիտամին B6:
0.03մգ 1մգ-ից
2.1%
Folate, total:
0µg 400µg-ից
0%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Վիտամին K:
4.2µg 120µg-ից
3.5%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 2%
0.8 գ of 50 գ
0.8 գ (2% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 16%
10.7 գ of 65 գ
10.7 գ (16% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 2%
6.3 գ of 300 գ
6.3 գ (2% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
80 գ of 2,000 գ
80 գ (4% of DV )
Այլ:
2.2 գ
2.2 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
0մգ 280մգ-ից
0%
Տրեոնին:
78մգ 1,050մգ-ից
7.4%
Իզոլեյցին:
93մգ 1,400մգ-ից
6.6%
Լեյցին:
150մգ 2,730մգ-ից
5.5%
Լիզին:
96մգ 2,100մգ-ից
4.6%
Մեթիոնին:
36մգ 1,050մգ-ից
3.4%
Ֆենիլալանին:
87մգ 1,750մգ-ից
5%
Վալին:
114մգ 1,820մգ-ից
6.3%
Հիստիդին:
69մգ 700մգ-ից
9.9%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
1.4 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
7.9 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.91 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0 գ
Բջջանյութ(Fiber):
3.2 գ
Այլ:
3.1 գ
Ձիթապտուղ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 20µg | 2% | 43% | |
| Կալորիականություն | 115kcal | 6% | 70% |
2.4 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 0.84g | 2% | 87% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 11g | 16% | 32% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0.9mg | 1% | 43% |
58.9 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Ածխաջրեր | 6.3g | 2% | 57% |
4.5 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 3.1g | N/A | 63% |
17.7 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 4mg | 1% | 93% |
35 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 88mg | 9% | 24% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 8mg | 0% | 97% |
18.4 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 3.3mg | 41% | 18% |
1.3 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 3.2g | 13% | 25% |
1.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.25mg | 28% | 27% |
1.8 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.22mg | 2% | 83% |
28.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 3mg | 0% | 96% |
60.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 735mg | 32% | 11% |
1.5 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 1.7mg | 11% | 42% |
1.1 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.02mg | 1% | 77% | |
| Սելեն | 0.9µg | 2% | 83% | |
| Վիտամին B1 | 0mg | 0% | 95% |
88.7 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին B3 | 0.04mg | 0% | 95% |
258.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.02mg | 0% | 96% |
75.3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.01mg | 1% | 94% |
13.2 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 1.4µg | 1% | 74% |
72.6 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 1.4g | 7% | 54% |
4.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 10mg | 2% | 85% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 7.9g | N/A | 20% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.91g | N/A | 47% |
51.8 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրեոնին | 0.03mg | 0% | 96% |
27.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.03mg | 0% | 95% |
29.5 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.05mg | 0% | 95% |
48.6 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.03mg | 0% | 96% |
14.1 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.01mg | 0% | 95% |
8 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.03mg | 0% | 96% |
23 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.04mg | 0% | 96% |
53.4 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.02mg | 0% | 94% |
32.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 115
օրական դոզայի %-ը*
16%
Ճարպ ընդհանուր
11գ
6.4%
Հագեցած ճարպեր 1.4գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
32%
Աղ 735մգ
2.1%
Ածխաջրեր ընդհանուր
6.3գ
13%
Բջջանյութ
3.2գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
0.84գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
88մգ
8.8%
Երկաթ
3.3մգ
41%
Կալիում
8մգ
0.24%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև