Ձկան սոուս - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 35 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Ձկան սոուս can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (ցածր) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 4 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 tbsp (18 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -8.4 (ալկալային) |
| Օքսալատներ ⓘ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5302357/ | 0 մգ |
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 99% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 89% of foods
Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 72% of foods
Վիտամին B6 ⓘHigher in Վիտամին B6 content than 68% of foods
Folate, total ⓘHigher in Folate, total content than 66% of foods
Ձկան սոուս սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| Ձկան սոուս սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 35 | |
| 1 tbsp | 6 | 18 գ |
Ձկան սոուս սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Ձկան սոուս can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
12µg of 900µg
1.3%
Վիտամին E :
0մգ of 15մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg of 20µg
0%
Վիտամին C:
1.5մգ of 90մգ
1.7%
Վիտամին B1:
0.04մգ of 1մգ
3%
Վիտամին B2:
0.17մգ of 1մգ
13%
Վիտամին B3:
6.9մգ of 16մգ
43%
Վիտամին B5:
0.35մգ of 5մգ
7.1%
Վիտամին B6:
1.2մգ of 1մգ
91%
Folate, total:
153µg of 400µg
38%
Վիտամին B12:
1.4µg of 2µg
60%
Choline, total:
40մգ of 550մգ
7.2%
Վիտամին K:
0µg of 120µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 10%
5.1 գ of 50 գ
5.1 գ (10% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 65 գ
0 գ (0% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
3.6 գ of 300 գ
3.6 գ (1% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
71.1 գ of 2,000 գ
71.1 գ (4% of DV )
Այլ:
20.2 գ
20.2 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
3.6 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0 գ
Այլ:
0 գ
Ձկան սոուս սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 4µg | 0% | 59% | |
| Կալորիականություն | 35kcal | 2% | 92% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 5.1g | 12% | 61% |
1.8 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.01g | 0% | 96% |
3331 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0.5mg | 1% | 47% |
106 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 3.6g | N/A | 61% |
14.9 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 3.6g | 1% | 64% |
7.7 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 175mg | 42% | 11% |
1.3 անգամ շատ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 43mg | 4% | 37% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 288mg | 8% | 40% |
2 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 0.78mg | 10% | 67% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 3.6g | N/A | 52% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.05mg | 6% | 80% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.2mg | 2% | 85% |
31.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 7mg | 1% | 95% |
26 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 7851mg | 341% | 1% |
16 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Սելեն | 9.1µg | 17% | 61% | |
| Մանգան | 0.23mg | 10% | 49% | |
| Վիտամին B1 | 0.01mg | 1% | 91% |
22.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.06mg | 4% | 79% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 2.3mg | 14% | 55% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.12mg | 2% | 88% |
9.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.4mg | 30% | 32% |
3.3 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.48µg | 20% | 49% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 51µg | 13% | 34% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0g | 0% | 95% |
1965 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 13mg | 2% | 82% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0g | N/A | 96% |
4899.5 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0g | N/A | 96% |
15724.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 51% |
690 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 47% |
730 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 35
օրական դոզայի %-ը*
0.02%
Ճարպ ընդհանուր
0.01գ
0.01%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
341%
Աղ 7851մգ
1.2%
Ածխաջրեր ընդհանուր
3.6գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
5.1գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
43մգ
4.3%
Երկաթ
0.78մգ
9.8%
Կալիում
288մգ
8.5%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև