Սոուս Բեշամել - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 105 |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 7.3 grams |
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 0.5 cup (125 grams) |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 0.1 (acidic) |
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 82% of foods
Ռետինոլ ⓘHigher in Ռետինոլ content than 72% of foods
Վիտամին A, RAE ⓘHigher in Վիտամին A, RAE content than 70% of foods
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 69% of foods
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 68% of foods
Սոուս Բեշամել calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 105 | |
Calories in 1 cup | 263 | 250 g |
Calories in 0.5 cup | 131 | 125 g |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
126 մգ of 1,000 մգ
13%
Երկաթ:
0.21 մգ of 8 մգ
3%
Մագնեզիում:
15 մգ of 420 մգ
4%
Ֆոսֆոր:
101 մգ of 700 մգ
14%
Կալիում:
163 մգ of 3,400 մգ
5%
Նատրիում:
328 մգ of 2,300 մգ
14%
Ցինկ:
0.42 մգ of 11 մգ
4%
Պղինձ:
0.013 մգ of 1 մգ
1%
Մանգան:
0.024 մգ of 2 մգ
1%
Սելեն:
3.3 µg of 55 µg
6%
Choline, total:
14.1 մգ of 550 մգ
3%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
126 մգ
TOP 18%
Նատրիում
328 մգ
TOP 32%
Ֆոսֆոր
101 մգ
TOP 64%
Կալիում
163 մգ
TOP 68%
Սելեն
3.3 µg
TOP 71%
Մագնեզիում
15 մգ
TOP 73%
Ցինկ
0.42 մգ
TOP 73%
Մանգան
0.024 մգ
TOP 74%
Choline, total
14.1 մգ
TOP 81%
Երկաթ
0.21 մգ
TOP 88%
Պղինձ
0.013 մգ
TOP 94%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
262 IU of 5,000 IU
5%
Վիտամին E :
0.17 մգ of 15 մգ
1%
Վիտամին D (D2 + D3):
1.2 µg of 10 µg
12%
Վիտամին C:
0.8 մգ of 90 մգ
1%
Վիտամին B1:
0.055 մգ of 1 մգ
5%
Վիտամին B2:
0.184 մգ of 1 մգ
14%
Վիտամին B3:
0.261 մգ of 16 մգ
2%
Վիտամին B5:
0.339 մգ of 5 մգ
7%
Վիտամին B6:
0.041 մգ of 1 մգ
3%
Folate, total:
9 µg of 400 µg
2%
Վիտամին B12:
0.3 µg of 2 µg
13%
Վիտամին K:
0.6 µg of 120 µg
1%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին A
262 IU
TOP 31%
Վիտամին D (D2 + D3)
1.2 µg
TOP 43%
Վիտամին C
0.8 մգ
TOP 44%
Վիտամին B2
0.184 մգ
TOP 50%
Վիտամին B12
0.3 µg
TOP 55%
Folate, total
9 µg
TOP 65%
Վիտամին B1
0.055 մգ
TOP 69%
Վիտամին B5
0.339 մգ
TOP 70%
Վիտամին E
0.17 մգ
TOP 79%
Վիտամին K
0.6 µg
TOP 80%
Վիտամին B6
0.041 մգ
TOP 82%
Վիտամին B3
0.261 մգ
TOP 85%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 8%
3.77 գ of 50 գ
8%
Ճարպեր:
Daily Value: 10%
6.73 գ of 65 գ
10%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 2%
7.4 գ of 300 գ
2%
Ջուր:
Daily Value: 4%
80.66 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
1.44 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
46 մգ of 280 մգ
16%
Տրեոնին:
147 մգ of 1,050 մգ
14%
Իզոլեյցին:
198 մգ of 1,400 մգ
14%
Լեյցին:
320 մգ of 2,730 մգ
12%
Լիզին:
259 մգ of 2,100 մգ
12%
Մեթիոնին:
82 մգ of 1,050 մգ
8%
Ֆենիլալանին:
157 մգ of 1,750 մգ
9%
Վալին:
219 մգ of 1,820 մգ
12%
Հիստիդին:
89 մգ of 700 մգ
13%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
2.152 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
2.67 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.586 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
4.78 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0.1 գ
Այլ:
2.52 գ
Սոուս Բեշամել սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 105kcal | 5% | 72% | 2.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Սպիտակուցներ | 3.77g | 9% | 67% | 1.3 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 6.73g | 10% | 44% | 4.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում |
Վիտամին C | 0.8mg | 1% | 44% | 66.3 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում |
Զուտ ածխաջրեր | 7.3g | N/A | 51% | 7.4 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում |
Ածխաջրեր | 7.4g | 2% | 54% | 3.8 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում |
Խոլեստերին | 8mg | 3% | 49% | 46.6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վիտամին D (D2 + D3) | 1.2µg | 12% | 43% | 1.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Երկաթ | 0.21mg | 3% | 88% | 12.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Կալցիում | 126mg | 13% | 18% | Այնքան ինչքան Կաթ-ում |
Կալիում | 163mg | 5% | 68% | 1.1 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում |
Մագնեզիում | 15mg | 4% | 73% | 9.3 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում |
Շաքար | 4.78g | N/A | 48% | 1.9 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում |
Բջջանյութ(Fiber) | 0.1g | 0% | 61% | 24 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում |
Պղինձ | 0.01mg | 1% | 94% | 10.9 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում |
Ցինկ | 0.42mg | 4% | 73% | 15 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Ֆոսֆոր | 101mg | 14% | 64% | 1.8 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 328mg | 14% | 32% | 1.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
Վիտամին A | 262IU | 5% | 31% | 63.8 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում |
Վիտամին A, RAE | 73µg | 8% | 30% | |
Վիտամին E | 0.17mg | 1% | 79% | 8.6 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում |
Մանգան | 0.02mg | 1% | 74% | |
Սելեն | 3.3µg | 6% | 71% | |
Վիտամին B1 | 0.06mg | 5% | 69% | 4.8 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.18mg | 14% | 50% | 1.4 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում |
Վիտամին B3 | 0.26mg | 2% | 85% | 36.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B5 | 0.34mg | 7% | 70% | 3.3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում |
Վիտամին B6 | 0.04mg | 3% | 82% | 2.9 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում |
Վիտամին B12 | 0.3µg | 13% | 55% | 2.3 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում |
Վիտամին K | 0.6µg | 1% | 80% | 169.3 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Folate, total | 9µg | 2% | 65% | 6.8 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
Հագեցած ճարպ | 2.15g | 11% | 45% | 2.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 2.67g | N/A | 46% | 3.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.59g | N/A | 36% | 29.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
Տրիպտոֆան | 0.05mg | 0% | 87% | 6.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Տրեոնին | 0.15mg | 0% | 86% | 4.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Իզոլեյցին | 0.2mg | 0% | 85% | 4.6 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում |
Լեյցին | 0.32mg | 0% | 86% | 7.6 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում |
Լիզին | 0.26mg | 0% | 83% | 1.7 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում |
Մեթիոնին | 0.08mg | 0% | 85% | 1.2 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում |
Ֆենիլալանին | 0.16mg | 0% | 87% | 4.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վալին | 0.22mg | 0% | 86% | 9.3 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում |
Հիստիդին | 0.09mg | 0% | 87% | 8.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 105
օրական դոզայի %-ը*
11%
Ճարպ ընդհանուր
7գ
9%
Հագեցած ճարպեր 2գ
3%
Խոլեստերին 8մգ
14%
Աղ 328մգ
2%
Ածխաջրեր ընդհանուր
7գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
4գ
Վիտամին Դ
49մկգ
8%
Կալցիում
126մգ
13%
Երկաթ
0մգ
0%
Կալիում
163մգ
5%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link