Շագանակ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 54 (low) |
| Glycemic load | 4 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 131 կկալ |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 28 grams |
| Default serving size ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 oz (28.35 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -12.4 (alkaline) |
| Oxalates ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157506001864 | 72 մգ |
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 92% of foods
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 83% of foods
Պղինձ ⓘHigher in Պղինձ content than 80% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 79% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 74% of foods
Շագանակ calories (kcal)
| Բաժնի չափը | Կալորիաներ | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 131 | |
| Calories in 1 oz | 37 | 28.35 գ |
Շագանակ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Շագանակ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
51IU of 5,000IU
1%
Վիտամին E :
0մգ of 15մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg of 10µg
0%
Վիտամին C:
80մգ of 90մգ
89%
Վիտամին B1:
0.44մգ of 1մգ
37%
Վիտամին B2:
0.31մգ of 1մգ
24%
Վիտամին B3:
2.2մգ of 16մգ
14%
Վիտամին B5:
0.95մգ of 5մգ
19%
Վիտամին B6:
0.7մգ of 1մգ
54%
Folate, total:
114µg of 400µg
29%
Վիտամին B12:
0µg of 2µg
0%
Choline, total:
0մգ of 550մգ
0%
Վիտամին K:
0µg of 120µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 4%
2 գ of 50 գ
2 գ (4% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 2%
1.4 գ of 65 գ
1.4 գ (2% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 9%
27.8 գ of 300 գ
27.8 գ (9% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
68.2 գ of 2,000 գ
68.2 գ (3% of DV )
Այլ:
0.7 գ
0.7 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
66մգ of 280մգ
24%
Տրեոնին:
213մգ of 1,050մգ
20%
Իզոլեյցին:
237մգ of 1,400մգ
17%
Լեյցին:
354մգ of 2,730մգ
13%
Լիզին:
354մգ of 2,100մգ
17%
Մեթիոնին:
141մգ of 1,050մգ
13%
Ֆենիլալանին:
252մգ of 1,750մգ
14%
Վալին:
336մգ of 1,820մգ
18%
Հիստիդին:
165մգ of 700մգ
24%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.26 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.48 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.55 գ
Շագանակ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 131kcal | 7% | 65% |
2.8 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 2g | 5% | 78% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 1.4g | 2% | 72% |
24.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 27mg | 30% | 17% |
2 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Ածխաջրեր | 28g | 9% | 28% |
Այնքան ինչքան Բրինձ-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 28g | N/A | 26% |
2 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 54mg | 13% | 21% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 46mg | 5% | 35% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 715mg | 21% | 8% |
4.9 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 1.7mg | 22% | 43% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 0.47mg | 52% | 20% |
3.3 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.25mg | 2% | 82% |
25.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 99mg | 14% | 64% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 27mg | 1% | 79% |
18.1 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 1µg | 0% | 72% | |
| Մանգան | 0.85mg | 37% | 33% | |
| Վիտամին B1 | 0.15mg | 12% | 40% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.1mg | 8% | 67% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.73mg | 5% | 73% |
13.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.32mg | 6% | 72% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.23mg | 18% | 45% |
2 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 38µg | 10% | 38% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.26g | 1% | 75% |
22.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.48g | N/A | 72% |
20.6 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.55g | N/A | 59% |
86.6 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.02mg | 0% | 92% |
13.9 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.07mg | 0% | 92% |
10.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.08mg | 0% | 92% |
11.6 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.12mg | 0% | 92% |
20.6 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.12mg | 0% | 90% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.05mg | 0% | 89% |
2 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.08mg | 0% | 92% |
8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.11mg | 0% | 91% |
18.1 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.06mg | 0% | 90% |
13.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 131
օրական դոզայի %-ը*
2.1%
Ճարպ ընդհանուր
1.4գ
1.2%
Հագեցած ճարպեր 0.26գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
1.2%
Աղ 27մգ
9.3%
Ածխաջրեր ընդհանուր
28գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
2գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
46մգ
4.6%
Երկաթ
1.7մգ
22%
Կալիում
715մգ
21%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև