Սկումբրիա - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 305 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Սկումբրիա can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (ցածր) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 piece (5-1/2" x 1-1/2" x 1/2") (80 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 5.1 (թթվային) |
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 99% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 90% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 88% of foods
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 87% of foods
Վիտամին B12 ⓘHigher in Վիտամին B12 content than 85% of foods
Սկումբրիա սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| սկումբրիա սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 305 | |
| 1 cubic inch, boneless | 52 | 17 գ |
| 1 cup, cooked | 415 | 136 գ |
Սկումբրիա սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Սկումբրիա can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
141µg 900µg-ից
16%
Վիտամին E :
7.1մգ 15մգ-ից
48%
Վիտամին D (D2 + D3):
76µg 20µg-ից
378%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
0.06մգ 1մգ-ից
5%
Վիտամին B2:
0.57մգ 1մգ-ից
44%
Վիտամին B3:
9.9մգ 16մգ-ից
62%
Վիտամին B5:
0մգ 5մգ-ից
0%
Վիտամին B6:
1.2մգ 1մգ-ից
95%
Folate, total:
45µg 400µg-ից
11%
Վիտամին B12:
36µg 2µg-ից
1500%
Վիտամին K:
23µg 120µg-ից
20%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 37%
18.5 գ of 50 գ
18.5 գ (37% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 39%
25.1 գ of 65 գ
25.1 գ (39% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 2%
43 գ of 2,000 գ
43 գ (2% of DV )
Այլ:
13.4 գ
13.4 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
7.1 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
8.3 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
6.2 գ
Սկումբրիա սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 47µg | 5% | 35% | |
| Կալորիականություն | 305kcal | 15% | 29% |
6.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 19g | 44% | 28% |
6.6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 25g | 39% | 10% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 95mg | 32% | 13% |
3.9 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 25µg | 252% | 37% |
11.5 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 60mg | 14% | 19% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 66mg | 7% | 29% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 520mg | 15% | 12% |
3.5 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 1.4mg | 18% | 50% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.1mg | 11% | 53% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 1.1mg | 10% | 52% |
5.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 254mg | 36% | 22% |
1.4 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 4450mg | 193% | 1% |
9.1 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 2.4mg | 16% | 39% |
1.6 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 73µg | 133% | 20% | |
| Վիտամին B1 | 0.02mg | 2% | 88% |
13.3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.19mg | 15% | 48% |
1.5 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 3.3mg | 21% | 48% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.41mg | 32% | 30% |
3.4 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 12µg | 500% | 15% |
17.1 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 7.8µg | 7% | 52% |
13 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 15µg | 4% | 53% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Choline, total | 102mg | 18% | 50% | |
| Հագեցած ճարպ | 7.1g | 36% | 17% |
1.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 8.3g | N/A | 19% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 6.2g | N/A | 16% |
7.6 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 1.6g | N/A | 32% |
2.3 անգամ շատ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 3g | N/A | 32% |
2 անգամ շատ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0.39g | N/A | 32% |
2.3 անգամ շատ քան 'Սաղմոն'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 305
օրական դոզայի %-ը*
39%
Ճարպ ընդհանուր
25գ
32%
Հագեցած ճարպեր 7.1գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
32%
Խոլեստերին 95մգ
193%
Աղ 4450մգ
0
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
19գ
Վիտամին Դ
1006մկգ
126%
Կալցիում
66մգ
6.6%
Երկաթ
1.4մգ
18%
Կալիում
520մգ
15%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև