Foodstruct Nutrition Search | Diet Analysis | Food Comparison | Glycemic Index Chart | Insulin Index Chart | Blog | Subscribe | Sign Up

Սաղմոն հում - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Սաղմոն հում
Կալորիաներ  ⓘ Calories for selected serving 142 կկալ
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Սաղմոն հում can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs.
Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
0 (ցածր)
Ածխաջրերի մաքուր քանակ  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 0 գրամ
Ստանդարտ չափաբաժինը  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 3 oz (85 գրամ)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա)  ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: 5.9 (թթվային)
TOP 13% Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 87% of foods
TOP 15% Վիտամին B6 ⓘHigher in Վիտամին B6 content than 85% of foods
TOP 16% Վիտամին B3 ⓘHigher in Վիտամին B3 content than 84% of foods
TOP 19% Վիտամին B2 ⓘHigher in Վիտամին B2 content than 81% of foods
TOP 22% Վիտամին B12 ⓘHigher in Վիտամին B12 content than 78% of foods

Սաղմոն հում սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)

սաղմոն հում սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը Կալորիաներ Քաշ
100 գ 142
3 oz 121 85 գ
0.5 fillet 281 198 գ

Սաղմոն հում սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

Սաղմոն հում can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs.
Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
0

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում Կալցիում Երկաթ Երկաթ Մագնեզիում Մագնեզիում Ֆոսֆոր Ֆոսֆոր Կալիում Կալիում Նատրիում Նատրիում Ցինկ Ցինկ Պղինձ Պղինձ Մանգան Մանգան Սելեն Սելեն 3.6% 30% 21% 86% 43% 5.7% 17% 83% 2.1% 199%
Կալցիում: 36մգ 1,000մգ-ից 3.6%
Երկաթ: 2.4մգ 8մգ-ից 30%
Մագնեզիում: 87մգ 420մգ-ից 21%
Ֆոսֆոր: 600մգ 700մգ-ից 86%
Կալիում: 1470մգ 3,400մգ-ից 43%
Նատրիում: 132մգ 2,300մգ-ից 5.7%
Ցինկ: 1.9մգ 11մգ-ից 17%
Պղինձ: 0.75մգ 1մգ-ից 83%
Մանգան: 0.05մգ 2մգ-ից 2.1%
Սելեն: 110µg 55µg-ից 199%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

490 մգ
TOP 13%
37 µg
TOP 27%
0.25 մգ
TOP 28%
29 մգ
TOP 34%
200 մգ
TOP 38%
0.64 մգ
TOP 63%
0.8 մգ
TOP 67%
12 մգ
TOP 71%
44 մգ
TOP 74%
0.02 մգ
TOP 81%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին E Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին C Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Վիտամին B6 Folate, total Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին B12 Վիտամին K Վիտամին K 4% 0% 0% 0% 57% 88% 147% 100% 189% 19% 398% 0%
Վիտամին A: 36µg 900µg-ից 4%
Վիտամին E : 0մգ 15մգ-ից 0%
Վիտամին D (D2 + D3): 0µg 20µg-ից 0%
Վիտամին C: 0մգ 90մգ-ից 0%
Վիտամին B1: 0.68մգ 1մգ-ից 57%
Վիտամին B2: 1.1մգ 1մգ-ից 88%
Վիտամին B3: 24մգ 16մգ-ից 147%
Վիտամին B5: 5մգ 5մգ-ից 100%
Վիտամին B6: 2.5մգ 1մգ-ից 189%
Folate, total: 75µg 400µg-ից 19%
Վիտամին B12: 9.5µg 2µg-ից 398%
Վիտամին K: 0µg 120µg-ից 0%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

0.82 մգ
TOP 15%
7.9 մգ
TOP 16%
0.38 մգ
TOP 19%
3.2 µg
TOP 22%
1.7 մգ
TOP 29%
0.23 մգ
TOP 32%
25 µg
TOP 45%
12 µg
TOP 48%
0 մգ
TOP 100%

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

20% 7% 68% 6%
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 40%
19.8 գ of 50 գ
19.8 գ (40% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 10%
6.3 գ of 65 գ
6.3 գ (10% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
68.5 գ of 2,000 գ
68.5 գ (3% of DV )
Այլ:
5.3 գ
5.3 գ

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան Տրիպտոֆան Տրեոնին Տրեոնին Իզոլեյցին Իզոլեյցին Լեյցին Լեյցին Լիզին Լիզին Մեթիոնին Մեթիոնին Ֆենիլալանին Ֆենիլալանին Վալին Վալին Հիստիդին Հիստիդին 238% 249% 196% 177% 260% 168% 133% 168% 250%
Տրիպտոֆան: 666մգ 280մգ-ից 238%
Տրեոնին: 2610մգ 1,050մգ-ից 249%
Իզոլեյցին: 2742մգ 1,400մգ-ից 196%
Լեյցին: 4839մգ 2,730մգ-ից 177%
Լիզին: 5466մգ 2,100մգ-ից 260%
Մեթիոնին: 1761մգ 1,050մգ-ից 168%
Ֆենիլալանին: 2325մգ 1,750մգ-ից 133%
Վալին: 3066մգ 1,820մգ-ից 168%
Հիստիդին: 1752մգ 700մգ-ից 250%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

17% 37% 45%
Հագեցած ճարպ: 0.98 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: 2.1 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: 2.5 գ

Սաղմոն հում սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Արժեքը Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Համեմատություն
Վիտամին A 12µg 1% 48%
Կալորիականություն 142kcal 7% 62% 3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Սպիտակուցներ 20g 47% 25% 7 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Ճարպեր 6.3g 10% 45% 5.3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ումՊանիր
Վիտամին C 0mg 0% 100% N/AԿիտրոն
Ածխաջրեր 0g 0% 100% N/AԲրինձ
Զուտ ածխաջրեր 0g N/A 75% N/AՇոկոլադ
Խոլեստերին 55mg 18% 35% 6.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Մագնեզիում 29mg 7% 34% 4.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ումՆուշ
Կալցիում 12mg 1% 71% 10.4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ումԿաթ
Կալիում 490mg 14% 13% 3.3 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ումՎարունգ
Երկաթ 0.8mg 10% 67% 3.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Բջջանյութ(Fiber) 0g 0% 100% N/AՆարինջ
Պղինձ 0.25mg 28% 28% 1.8 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ումShiitake
Ցինկ 0.64mg 6% 63% 9.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Ֆոսֆոր 200mg 29% 38% 1.1 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Նատրիում 44mg 2% 74% 11.1 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ումՍպիտակ հաց
Սելեն 37µg 66% 27%
Մանգան 0.02mg 1% 81%
Վիտամին B1 0.23mg 19% 32% 1.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ումՈլոռ հում
Վիտամին B2 0.38mg 29% 19% 2.9 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Վիտամին B3 7.9mg 49% 16% 1.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Վիտամին B5 1.7mg 33% 29% 1.5 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ումԱրևածաղիկի սերմեր
Վիտամին B6 0.82mg 63% 15% 6.9 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ումՎարսակ
Վիտամին B12 3.2µg 133% 22% 4.5 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ումԽոզ
Folate, total 25µg 6% 45% 2.4 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ումԲրյուսելյան կաղամբ
Հագեցած ճարպ 0.98g 5% 61% 6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Մոնոչհագեցած ճարպ 2.1g N/A 52% 4.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Պոլիչհագեցած ճարպ 2.5g N/A 27% 18.6 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ումԸնկույզ
Տրիպտոֆան 0.22mg 0% 61% 1.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Տրեոնին 0.87mg 0% 62% 1.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ումՏավար
Իզոլեյցին 0.91mg 0% 63% Այնքան ինչքան Սաղմոն հում-ումՍաղմոն հում
Լեյցին 1.6mg 0% 63% 1.5 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ումԹունա
Լիզին 1.8mg 0% 60% 4 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ումՏոֆու
Մեթիոնին 0.59mg 0% 59% 6.1 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ումՍագախոտ (Քինոա)
Ֆենիլալանին 0.78mg 0% 65% 1.2 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վալին 1mg 0% 62% 2 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ումՍոյա հում
Հիստիդին 0.58mg 0% 65% 1.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
20:5 n-3 (EPA) 0.32g N/A 33% 2.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ումՍաղմոն
22:6 n-3 (DHA) 1.1g N/A 33% 1.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ումՍաղմոն
22:5 n-3 (DPA) 0.29g N/A 32% 1.7 անգամ շատ քան 'Սաղմոն'-ումՍաղմոն

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 142
օրական դոզայի %-ը*
9.8%
Ճարպ ընդհանուր 6.3գ
4.5%
Հագեցած ճարպեր 0.98գ
0
Տրանս ճարպեր
18%
Խոլեստերին 55մգ
1.9%
Աղ 44մգ
0
Ածխաջրեր ընդհանուր
0
Բջջանյութ
Շաքար ընհանուր
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ 20գ
Վիտամին Դ 0մկգ 0

Կալցիում 12մգ 1.2%

Երկաթ 0.8մգ 10%

Կալիում 490մգ 14%

*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.

Կարևոր չափանիշներ

ⓘ  Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ok
ⓘ  Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
ⓘ  Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
ⓘ  Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ok
ⓘ  Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
ok

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Սաղմոն հում սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/food-details/173686/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: