Սարդինաձուկ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Սարդինաձուկ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 208 |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 grams |
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 oz (28.35 grams) |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 15.9 (acidic) |
Oxalates ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 93% of foods
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 93% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 90% of foods
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 87% of foods
Վիտամին B12 ⓘHigher in Վիտամին B12 content than 85% of foods
Սարդինաձուկ calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 208 | |
Calories in 1 cup, drained | 310 | 149 g |
Calories in 1 oz | 59 | 28.35 g |
Calories in 1 cubic inch | 33 | 16 g |
Calories in 2 sardines | 50 | 24 g |
Սարդինաձուկ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Սարդինաձուկ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
382 մգ of 1,000 մգ
38%
Երկաթ:
2.92 մգ of 8 մգ
37%
Մագնեզիում:
39 մգ of 420 մգ
9%
Ֆոսֆոր:
490 մգ of 700 մգ
70%
Կալիում:
397 մգ of 3,400 մգ
12%
Նատրիում:
307 մգ of 2,300 մգ
13%
Ցինկ:
1.31 մգ of 11 մգ
12%
Պղինձ:
0.186 մգ of 1 մգ
21%
Մանգան:
0.108 մգ of 2 մգ
5%
Սելեն:
52.7 µg of 55 µg
96%
Choline, total:
75 մգ of 550 մգ
14%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
382 մգ
TOP 7%
Ֆոսֆոր
490 մգ
TOP 10%
Կալիում
397 մգ
TOP 18%
Սելեն
52.7 µg
TOP 21%
Երկաթ
2.92 մգ
TOP 22%
Մագնեզիում
39 մգ
TOP 26%
Պղինձ
0.186 մգ
TOP 33%
Նատրիում
307 մգ
TOP 34%
Ցինկ
1.31 մգ
TOP 48%
Choline, total
75 մգ
TOP 58%
Մանգան
0.108 մգ
TOP 60%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
108 IU of 5,000 IU
2%
Վիտամին E :
2.04 մգ of 15 մգ
14%
Վիտամին D (D2 + D3):
4.8 µg of 10 µg
48%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.08 մգ of 1 մգ
7%
Վիտամին B2:
0.227 մգ of 1 մգ
17%
Վիտամին B3:
5.245 մգ of 16 մգ
33%
Վիտամին B5:
0.642 մգ of 5 մգ
13%
Վիտամին B6:
0.167 մգ of 1 մգ
13%
Folate, total:
10 µg of 400 µg
3%
Վիտամին B12:
8.94 µg of 2 µg
373%
Վիտամին K:
2.6 µg of 120 µg
2%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B12
8.94 µg
TOP 15%
Վիտամին B3
5.245 մգ
TOP 31%
Վիտամին D (D2 + D3)
4.8 µg
TOP 39%
Վիտամին B2
0.227 մգ
TOP 39%
Վիտամին E
2.04 մգ
TOP 40%
Վիտամին A
108 IU
TOP 41%
Վիտամին B5
0.642 մգ
TOP 50%
Վիտամին B6
0.167 մգ
TOP 53%
Վիտամին B1
0.08 մգ
TOP 56%
Folate, total
10 µg
TOP 62%
Վիտամին K
2.6 µg
TOP 62%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 49%
24.62 գ of 50 գ
49%
Ճարպեր:
Daily Value: 18%
11.45 գ of 65 գ
18%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 3%
59.61 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
4.32 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
276 մգ of 280 մգ
99%
Տրեոնին:
1079 մգ of 1,050 մգ
103%
Իզոլեյցին:
1134 մգ of 1,400 մգ
81%
Լեյցին:
2001 մգ of 2,730 մգ
73%
Լիզին:
2260 մգ of 2,100 մգ
108%
Մեթիոնին:
729 մգ of 1,050 մգ
69%
Ֆենիլալանին:
961 մգ of 1,750 մգ
55%
Վալին:
1268 մգ of 1,820 մգ
70%
Հիստիդին:
725 մգ of 700 մգ
104%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
1.528 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
3.869 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
5.148 գ
Սարդինաձուկ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 208kcal | 10% | 46% | 4.4 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Սպիտակուցներ | 24.62g | 59% | 13% | 8.7 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 11.45g | 18% | 30% | 2.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում |
Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% | N/A |
Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% | N/A |
Խոլեստերին | 142mg | 47% | 7% | 2.6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վիտամին D (D2 + D3) | 4.8µg | 48% | 39% | 2.2 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում |
Երկաթ | 2.92mg | 37% | 22% | 1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում |
Կալցիում | 382mg | 38% | 7% | 3.1 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում |
Կալիում | 397mg | 12% | 18% | 2.7 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում |
Մագնեզիում | 39mg | 9% | 26% | 3.6 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում |
Շաքար | 0g | N/A | 100% | N/A |
Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% | N/A |
Պղինձ | 0.19mg | 21% | 33% | 1.3 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում |
Ցինկ | 1.31mg | 12% | 48% | 4.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Ֆոսֆոր | 490mg | 70% | 10% | 2.7 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 307mg | 13% | 34% | 1.6 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
Վիտամին A | 108IU | 2% | 41% | 154.7 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում |
Վիտամին A, RAE | 32µg | 4% | 39% | |
Վիտամին E | 2.04mg | 14% | 40% | 1.4 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում |
Մանգան | 0.11mg | 5% | 60% | |
Սելեն | 52.7µg | 96% | 21% | |
Վիտամին B1 | 0.08mg | 7% | 56% | 3.3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.23mg | 17% | 39% | 1.7 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում |
Վիտամին B3 | 5.25mg | 33% | 31% | 1.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B5 | 0.64mg | 13% | 50% | 1.8 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում |
Վիտամին B6 | 0.17mg | 13% | 53% | 1.4 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում |
Վիտամին B12 | 8.94µg | 373% | 15% | 12.8 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում |
Վիտամին K | 2.6µg | 2% | 62% | 39.1 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Folate, total | 10µg | 3% | 62% | 6.1 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
Հագեցած ճարպ | 1.53g | 8% | 53% | 3.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 3.87g | N/A | 38% | 2.5 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 5.15g | N/A | 17% | 9.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
Տրիպտոֆան | 0.28mg | 0% | 53% | 1.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Տրեոնին | 1.08mg | 0% | 53% | 1.5 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում |
Իզոլեյցին | 1.13mg | 0% | 54% | 1.2 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում |
Լեյցին | 2mg | 0% | 54% | 1.2 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում |
Լիզին | 2.26mg | 0% | 51% | 5 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում |
Մեթիոնին | 0.73mg | 0% | 49% | 7.6 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում |
Ֆենիլալանին | 0.96mg | 0% | 56% | 1.4 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վալին | 1.27mg | 0% | 53% | 1.6 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում |
Հիստիդին | 0.73mg | 0% | 57% | Այնքան ինչքան Հնդկահավի միս-ում |
20:5 n-3 (EPA) | 0.47g | N/A | 32% | 1.5 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում |
22:6 n-3 (DHA) | 0.51g | N/A | 33% | 2.9 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում |
22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 208
օրական դոզայի %-ը*
17%
Ճարպ ընդհանուր
11գ
9%
Հագեցած ճարպեր 2գ
47%
Խոլեստերին 142մգ
13%
Աղ 307մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
25գ
Վիտամին Դ
193մկգ
32%
Կալցիում
382մգ
38%
Երկաթ
3մգ
38%
Կալիում
397մգ
12%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև