Սպիտակ հաց - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 266 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 73 (բարձր) |
| Գլիկեմիկ բեռ | 10 (ցածր) |
| Ինսուլին ինդեքս ⓘ https://academic.oup.com/ajcn/article/66/5/1264/4655967 – II for fresh white bread from wheat flour is 100 | 100 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 47 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 slice (29 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 2.8 (թթվային) |
| Օքսալատներ ⓘ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16608223/ | 20 մգ |
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 85% of foods
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 85% of foods
Վիտամին B1 ⓘHigher in Վիտամին B1 content than 84% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 80% of foods
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 79% of foods
Սպիտակ հաց սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| Սպիտակ հաց սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 266 | |
| 1 slice thin, crust not eaten | 24 | 9 գ |
| 1 slice crust not eaten | 32 | 12 գ |
| 1 slice, very thin | 40 | 15 գ |
| 1 slice, thin | 53 | 20 գ |
| 1 slice | 67 | 25 գ |
| 1 oz | 75 | 28.35 գ |
| 1 slice | 77 | 29 գ |
| 1 slice, large | 80 | 30 գ |
| 1 cup, cubes | 93 | 35 գ |
| 1 cup, crumbs | 120 | 45 գ |
Սպիտակ հաց սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Սպիտակ հաց Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg 900µg-ից
0%
Վիտամին E :
0.66մգ 15մգ-ից
4.4%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
1.6մգ 1մգ-ից
133%
Վիտամին B2:
0.73մգ 1մգ-ից
56%
Վիտամին B3:
14մգ 16մգ-ից
90%
Վիտամին B5:
1.6մգ 5մգ-ից
32%
Վիտամին B6:
0.26մգ 1մգ-ից
20%
Folate, total:
333µg 400µg-ից
83%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Choline, total:
44մգ 550մգ-ից
8%
Վիտամին K:
0.6µg 120µg-ից
0.5%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 18%
8.9 գ of 50 գ
8.9 գ (18% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 5%
3.3 գ of 65 գ
3.3 գ (5% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 16%
49.4 գ of 300 գ
49.4 գ (16% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 2%
36.4 գ of 2,000 գ
36.4 գ (2% of DV )
Այլ:
2 գ
2 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.7 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.6 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.6 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
37 գ
Սախարոզ:
0 գ
Գլյուկոզա:
1.6 գ
Ֆրուկտոզա:
2.4 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
1.7 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
5.7 գ
Բջջանյութ(Fiber):
2.7 գ
Այլ:
41 գ
Սպիտակ հաց սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
| Կալորիականություն | 266kcal | 13% | 35% |
5.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 8.9g | 21% | 47% |
3.1 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 3.3g | 5% | 60% |
10 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 47g | N/A | 20% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 49g | 16% | 21% |
1.8 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 23mg | 5% | 50% |
6.1 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 144mg | 14% | 15% |
1.2 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 126mg | 4% | 76% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 3.6mg | 45% | 15% |
1.4 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 5.7g | N/A | 46% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 2.7g | 11% | 29% |
1.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.1mg | 11% | 52% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.74mg | 7% | 60% |
8.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 37g | 15% | 89% |
2.4 անգամ շատ քան 'Կարտոֆիլ'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 98mg | 14% | 65% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 490mg | 21% | 21% |
Այնքան ինչքան Սպիտակ հաց-ում
|
| Վիտամին E | 0.22mg | 1% | 74% |
6.6 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 22µg | 40% | 43% | |
| Մանգան | 0.54mg | 23% | 37% | |
| Վիտամին B1 | 0.53mg | 44% | 16% |
2 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.24mg | 19% | 35% |
1.9 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 4.8mg | 30% | 35% |
2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.54mg | 11% | 56% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.09mg | 7% | 68% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 0.2µg | 0% | 85% |
508 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 111µg | 28% | 23% |
1.8 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0.03g | N/A | 69% |
551.5 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.7g | 3% | 66% |
8.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 15mg | 3% | 81% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.6g | N/A | 70% |
16.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.6g | N/A | 36% |
29.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 2.4g | 3% | 83% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 51% |
690 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.17g | N/A | 83% |
55.1 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 20:3 n-3 | 0g | N/A | 100% | |
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 100% | |
| 20:3 n-6 | 0g | N/A | 100% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 87% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 266
օրական դոզայի %-ը*
5.1%
Ճարպ ընդհանուր
3.3գ
3.2%
Հագեցած ճարպեր 0.7գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
21%
Աղ 490մգ
16%
Ածխաջրեր ընդհանուր
49գ
11%
Բջջանյութ
2.7գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
8.9գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
144մգ
14%
Երկաթ
3.6մգ
45%
Կալիում
126մգ
3.7%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև