Rye bread - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 60 (medium) |
| Glycemic load | 8 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 259 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 42.5 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 slice, regular (32 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 3.3 (acidic) |
| Oxalates ⓘ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16608223/ | 32mg |
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 85% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 84% of foods
Վիտամին B1 ⓘHigher in Վիտամին B1 content than 81% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 79% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 79% of foods
Rye bread calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 259 | |
| Calories in 1 oz | 73 | 28.35 g |
| Calories in 1 slice, regular | 83 | 32 g |
| Calories in 1 slice, snack-size | 18 | 7 g |
| Calories in 1 slice, thin | 65 | 25 g |
Rye bread սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Rye bread Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
73 մգ of 1,000 մգ
7%
Երկաթ:
2.83 մգ of 8 մգ
35%
Մագնեզիում:
40 մգ of 420 մգ
10%
Ֆոսֆոր:
125 մգ of 700 մգ
18%
Կալիում:
166 մգ of 3,400 մգ
5%
Նատրիում:
603 մգ of 2,300 մգ
26%
Ցինկ:
1.14 մգ of 11 մգ
10%
Պղինձ:
0.186 մգ of 1 մգ
21%
Մանգան:
0.824 մգ of 2 մգ
36%
Սելեն:
30.9 µg of 55 µg
56%
Choline, total:
14.6 մգ of 550 մգ
3%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Նատրիում
603 մգ
TOP 15%
Երկաթ
2.83 մգ
TOP 23%
Մագնեզիում
40 մգ
TOP 26%
Կալցիում
73 մգ
TOP 27%
Սելեն
30.9 µg
TOP 31%
Պղինձ
0.186 մգ
TOP 33%
Մանգան
0.824 մգ
TOP 33%
Ցինկ
1.14 մգ
TOP 51%
Ֆոսֆոր
125 մգ
TOP 58%
Կալիում
166 մգ
TOP 67%
Choline, total
14.6 մգ
TOP 81%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
7 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.33 մգ of 15 մգ
2%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0.4 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.434 մգ of 1 մգ
36%
Վիտամին B2:
0.335 մգ of 1 մգ
26%
Վիտամին B3:
3.805 մգ of 16 մգ
24%
Վիտամին B5:
0.44 մգ of 5 մգ
9%
Վիտամին B6:
0.075 մգ of 1 մգ
6%
Folate, total:
110 µg of 400 µg
28%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
1.2 µg of 120 µg
1%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B1
0.434 մգ
TOP 19%
Վիտամին B2
0.335 մգ
TOP 22%
Folate, total
110 µg
TOP 23%
Վիտամին B3
3.805 մգ
TOP 43%
Վիտամին C
0.4 մգ
TOP 48%
Վիտամին B5
0.44 մգ
TOP 63%
Վիտամին E
0.33 մգ
TOP 65%
Վիտամին A
7 IU
TOP 67%
Վիտամին B6
0.075 մգ
TOP 71%
Վիտամին K
1.2 µg
TOP 76%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 17%
8.5 գ of 50 գ
17%
Ճարպեր:
Daily Value: 5%
3.3 գ of 65 գ
5%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 16%
48.3 գ of 300 գ
16%
Ջուր:
Daily Value: 2%
37.3 գ of 2,000 գ
2%
Այլ:
2.6 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
96 մգ of 280 մգ
34%
Տրեոնին:
255 մգ of 1,050 մգ
24%
Իզոլեյցին:
319 մգ of 1,400 մգ
23%
Լեյցին:
579 մգ of 2,730 մգ
21%
Լիզին:
233 մգ of 2,100 մգ
11%
Մեթիոնին:
139 մգ of 1,050 մգ
13%
Ֆենիլալանին:
411 մգ of 1,750 մգ
23%
Վալին:
379 մգ of 1,820 մգ
21%
Հիստիդին:
182 մգ of 700 մգ
26%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.626 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
1.311 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.799 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
3.85 գ
Բջջանյութ(Fiber):
5.8 գ
Այլ:
38.65 գ
Rye bread սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 259kcal | 13% | 36% |
5.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 8.5g | 20% | 49% |
3 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 3.3g | 5% | 60% |
10.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0.4mg | 0% | 48% |
132.5 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 42.5g | N/A | 21% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 48.3g | 16% | 21% |
1.7 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 2.83mg | 35% | 23% |
1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 73mg | 7% | 27% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 166mg | 5% | 67% |
1.1 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 40mg | 10% | 26% |
3.5 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 3.85g | N/A | 51% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 5.8g | 23% | 16% |
2.4 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.19mg | 21% | 33% |
1.3 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 1.14mg | 10% | 51% |
5.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 125mg | 18% | 58% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 603mg | 26% | 15% |
1.2 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 7IU | 0% | 67% |
2386.6 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Վիտամին E | 0.33mg | 2% | 65% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.82mg | 36% | 33% | |
| Սելեն | 30.9µg | 56% | 31% | |
| Վիտամին B1 | 0.43mg | 36% | 19% |
1.6 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.34mg | 26% | 22% |
2.6 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 3.81mg | 24% | 43% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.44mg | 9% | 63% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.08mg | 6% | 71% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 1.2µg | 1% | 76% |
84.7 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 110µg | 28% | 23% |
1.8 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.63g | 3% | 67% |
9.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 1.31g | N/A | 60% |
7.5 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.8g | N/A | 51% |
59 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.1mg | 0% | 79% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.26mg | 0% | 81% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.32mg | 0% | 80% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.58mg | 0% | 80% |
4.2 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.23mg | 0% | 84% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.14mg | 0% | 80% |
1.4 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.41mg | 0% | 78% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.38mg | 0% | 80% |
5.4 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.18mg | 0% | 81% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 259
օրական դոզայի %-ը*
5%
Ճարպ ընդհանուր
3գ
5%
Հագեցած ճարպեր 1գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
26%
Աղ 603մգ
16%
Ածխաջրեր ընդհանուր
48գ
24%
Բջջանյութ
6գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
9գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
73մգ
7%
Երկաթ
3մգ
38%
Կալիում
166մգ
5%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև