Տապակած միս - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 115 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Տապակած միս can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Ինսուլին ինդեքս ⓘ The insulin index of foods demonstrates how much a food increases the insulin level in the blood, in the first two-hour period after consumption. | 51 ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916523121022 - The insulin index of cooked beef fillet is. |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 1 գ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 slice rectangle (13.8 g) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 3.9 (acidic) |
| Օքսալատներ | 0 մգ ⓘ Animal products do not contain oxalate. |
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 95% of foods
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 93% of foods
Գլյուկոզա ⓘHigher in Գլյուկոզա content than 88% of foods
Տրանս ճարպ ⓘHigher in Տրանս ճարպ content than 83% of foods
Վիտամին B12 ⓘHigher in Վիտամին B12 content than 82% of foods
Տապակած միս սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| տապակած միս սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 115 | |
| 1 slice oval | 11 | 9.3 գ |
| 1 slice rectangle | 16 | 13.8 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 16 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 62 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 87 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 1.4 |
Տապակած միս սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Տապակած միս can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
9µg 900µg-ից
1%
Վիտամին E :
1.5մգ 15մգ-ից
9.8%
Վիտամին D:
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
0.13մգ 1մգ-ից
11%
Վիտամին B2:
0.64մգ 1մգ-ից
49%
Վիտամին B3:
17մգ 16մգ-ից
105%
Վիտամին B5:
1.7մգ 5մգ-ից
34%
Վիտամին B6:
1.4մգ 1մգ-ից
106%
Folate, total:
15µg 400µg-ից
3.8%
Վիտամին B12:
6.1µg 2µg-ից
255%
Վիտամին K:
4.8µg 120µg-ից
4%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 37%
18.6 գ of 50 գ
18.6 գ (37% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 6%
3.7 գ of 65 գ
3.7 գ (6% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0.6 գ of 300 գ
0.6 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
73.7 գ of 2,000 գ
73.7 գ (4% of DV )
Այլ:
3.3 գ
3.3 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
1.3 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
1.5 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.27 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
0 գ
Գլյուկոզա:
0.29 գ
Ֆրուկտոզա:
0 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.29 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0 գ
Այլ:
0.35 գ
Տապակած միս սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 3µg | 0% | 45% | |
| Կալորիականություն | 115kcal | 6% | 70% |
2.4 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Protein per 100 calories | 16g | N/A | 10% | |
| Weight per 100 calories | 87g | N/A | 31% | |
| Սպիտակուցներ | 19g | 44% | 28% |
6.6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Calories per 10 g protein | 62kcal | N/A | 87% | |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 1.4 | N/A | 61% | |
| Ճարպեր | 3.7g | 6% | 58% |
9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0.64g | N/A | 72% |
84.6 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 0.64g | 0% | 72% |
44 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 51mg | 17% | 32% |
7.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D | 1 IU | 0% | 27% |
87 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 20mg | 5% | 53% |
7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 5mg | 1% | 88% |
25 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 647mg | 19% | 5% |
4.4 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 2.1mg | 26% | 35% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0.29g | N/A | 53% |
30.9 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.09mg | 10% | 45% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 3.2mg | 29% | 21% |
2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 242mg | 35% | 18% |
1.3 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 853mg | 37% | 7% |
1.7 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.49mg | 3% | 25% |
3 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.02mg | 1% | 58% | |
| Սելեն | 15µg | 27% | 35% | |
| Վիտամին B1 | 0.04mg | 4% | 68% |
6.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.21mg | 16% | 36% |
1.6 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 5.6mg | 35% | 21% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.57mg | 11% | 29% |
2 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.46mg | 35% | 18% |
3.9 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 2µg | 85% | 18% |
2.9 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 1.6µg | 1% | 30% |
63.5 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 5µg | 1% | 65% |
12.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0.15g | N/A | 17% |
100.6 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Choline, total | 44mg | 8% | 21% | |
| Հագեցած ճարպ | 1.3g | 7% | 52% |
4.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 1.5g | N/A | 51% |
6.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.27g | N/A | 67% |
174.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0.01g | N/A | 9% |
98.6 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 19% |
1460 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.02g | N/A | 18% |
537.6 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0.01g | N/A | 10% |
14.2 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 20:3 n-3 | 0g | N/A | 100% | |
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 11% | |
| 20:3 n-6 | 0.01g | N/A | 6% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 16% | |
| 18:2 n-6 c,c | 0.14g | N/A | 19% |
88 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 115
օրական դոզայի %-ը*
5.7%
Ճարպ ընդհանուր
3.7գ
6%
Հագեցած ճարպեր 1.3գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
17%
Խոլեստերին 51մգ
37%
Աղ 853մգ
0.21%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0.64գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
19գ
Վիտամին Դ
1մկգ
0.13%
Կալցիում
5մգ
0.5%
Երկաթ
2.1մգ
26%
Կալիում
647մգ
19%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև