Բրատվուրստ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 323 կկալ |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 3 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 link (70 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 5 (թթվային) |
| Օքսալատներ ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0 մգ |
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 96% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 92% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 88% of foods
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 87% of foods
Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 74% of foods
Բրատվուրստ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| Բրատվուրստ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 323 | |
| 1 link | 226 | 70 գ |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg 900µg-ից
0%
Վիտամին E :
0.81մգ 15մգ-ից
5.4%
Վիտամին D (D2 + D3):
0.9µg 20µg-ից
4.5%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
0.75մգ 1մգ-ից
63%
Վիտամին B2:
0.69մգ 1մգ-ից
53%
Վիտամին B3:
9.9մգ 16մգ-ից
62%
Վիտամին B5:
0.18մգ 5մգ-ից
3.6%
Վիտամին B6:
0.39մգ 1մգ-ից
30%
Folate, total:
15µg 400µg-ից
3.8%
Վիտամին B12:
6.2µg 2µg-ից
256%
Choline, total:
0մգ 550մգ-ից
0%
Վիտամին K:
0µg 120µg-ից
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 29%
14.3 գ of 50 գ
14.3 գ (29% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 43%
27.8 գ of 65 գ
27.8 գ (43% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
3 գ of 300 գ
3 գ (1% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
51.3 գ of 2,000 գ
51.3 գ (3% of DV )
Այլ:
3.6 գ
3.6 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
390մգ 280մգ-ից
139%
Տրեոնին:
1800մգ 1,050մգ-ից
171%
Իզոլեյցին:
1830մգ 1,400մգ-ից
131%
Լեյցին:
3240մգ 2,730մգ-ից
119%
Լիզին:
3420մգ 2,100մգ-ից
163%
Մեթիոնին:
1110մգ 1,050մգ-ից
106%
Ֆենիլալանին:
1620մգ 1,750մգ-ից
93%
Վալին:
2040մգ 1,820մգ-ից
112%
Հիստիդին:
1320մգ 700մգ-ից
189%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
9.9 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
13 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
2.8 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
3 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0 գ
Այլ:
-0.98 գ
Բրատվուրստ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
| Կալորիականություն | 297kcal | 15% | 30% |
6.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 12g | 29% | 39% |
4.3 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 26g | 41% | 9% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 2g | 1% | 68% |
14.1 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 2g | N/A | 66% |
27.1 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 63mg | 21% | 31% |
5.9 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0.3µg | 3% | 50% |
7.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 15mg | 4% | 73% |
9.3 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 7mg | 1% | 85% |
17.9 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 283mg | 8% | 41% |
1.9 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 1mg | 13% | 59% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.08mg | 9% | 63% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 2.5mg | 22% | 35% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 130mg | 19% | 57% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 848mg | 37% | 8% |
1.7 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.27mg | 2% | 69% |
5.4 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.04mg | 2% | 68% | |
| Սելեն | 17µg | 31% | 50% | |
| Վիտամին B1 | 0.38mg | 32% | 23% |
1.4 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.21mg | 16% | 42% |
1.6 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 3.1mg | 19% | 50% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.06mg | 1% | 92% |
18.8 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.13mg | 10% | 59% |
1.1 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 2.1µg | 85% | 31% |
2.9 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 5µg | 1% | 79% |
12.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 9.9g | 50% | 12% |
1.7 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 8g | N/A | 20% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 2.8g | N/A | 26% |
16.7 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.11mg | 0% | 77% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.6mg | 0% | 71% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.61mg | 0% | 71% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.1mg | 0% | 72% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.1mg | 0% | 70% |
2.5 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.37mg | 0% | 69% |
3.9 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.41mg | 0% | 79% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.68mg | 0% | 72% |
3 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.44mg | 0% | 70% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 323
օրական դոզայի %-ը*
43%
Ճարպ ընդհանուր
28գ
45%
Հագեցած ճարպեր 9.9գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
21%
Խոլեստերին 63մգ
48%
Աղ 1112մգ
0.99%
Ածխաջրեր ընդհանուր
3գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
14գ
Վիտամին Դ
11մկգ
1.4%
Կալցիում
48մգ
4.8%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
281մգ
8.3%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև