Տոֆի - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 51 (low) |
| Glycemic load | 7 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 397 կկալ |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 92 grams |
| Default serving size ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 piece (15 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -0.1 (alkaline) |
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 100% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 99% of foods
Կալորիականություն ⓘHigher in Կալորիականություն content than 85% of foods
Շաքար ⓘHigher in Շաքար content than 78% of foods
Ռետինոլ ⓘHigher in Ռետինոլ content than 65% of foods
Տոֆի calories (kcal)
| Բաժնի չափը | Կալորիաներ | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 397 | |
| Calories in 1 piece | 60 | 15 գ |
Տոֆի սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Տոֆի Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
300IU of 5,000IU
6%
Վիտամին E :
0.27մգ of 15մգ
1.8%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg of 10µg
0%
Վիտամին C:
0մգ of 90մգ
0%
Վիտամին B1:
0.08մգ of 1մգ
7%
Վիտամին B2:
0.04մգ of 1մգ
2.8%
Վիտամին B3:
0.01մգ of 16մգ
0.04%
Վիտամին B5:
0.01մգ of 5մգ
0.24%
Վիտամին B6:
0մգ of 1մգ
0%
Folate, total:
0µg of 400µg
0%
Վիտամին B12:
0.03µg of 2µg
1.3%
Choline, total:
0մգ of 550մգ
0%
Վիտամին K:
0.9µg of 120µg
0.75%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 0%
0 գ of 50 գ
0 գ (0% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 5%
3.3 գ of 65 գ
3.3 գ (5% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 31%
91.6 գ of 300 գ
91.6 գ (31% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 0%
4.9 գ of 2,000 գ
4.9 գ (0% of DV )
Այլ:
0.2 գ
0.2 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
2 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.84 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.12 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
68 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0 գ
Այլ:
23 գ
Տոֆի սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 397kcal | 20% | 15% |
8.4 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 0.03g | 0% | 96% |
94 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 3.3g | 5% | 60% |
10 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 92g | N/A | 0% |
1.7 անգամ շատ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 92g | 31% | 1% |
3.3 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 9mg | 3% | 48% |
41.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Կալցիում | 8mg | 1% | 82% |
15.6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 3mg | 0% | 98% |
49 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 0.01mg | 0% | 97% |
260 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 68g | N/A | 22% |
7.6 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Ցինկ | 0.21mg | 2% | 84% |
30 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 1mg | 0% | 97% |
182 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 52mg | 2% | 71% |
9.4 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 27µg | 3% | 40% | |
| Վիտամին E | 0.09mg | 1% | 87% |
16.2 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 0.7µg | 1% | 86% | |
| Մանգան | 0mg | 0% | 100% | |
| Վիտամին B1 | 0.03mg | 2% | 83% |
9.5 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.01mg | 1% | 94% |
10.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0mg | 0% | 97% |
4786.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0mg | 0% | 97% |
282.5 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին B12 | 0.01µg | 0% | 66% |
70 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0.3µg | 0% | 84% |
338.7 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Տրանս ճարպ | 0.13g | N/A | 60% |
113.7 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 2g | 10% | 46% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.84g | N/A | 67% |
11.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.12g | N/A | 84% |
389.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.01g | N/A | 96% |
703.1 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:2 n-6 c,c | 0.09g | N/A | 99% |
143.3 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 397
օրական դոզայի %-ը*
5.1%
Ճարպ ընդհանուր
3.3գ
9.3%
Հագեցած ճարպեր 2գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
3%
Խոլեստերին 9մգ
2.3%
Աղ 52մգ
31%
Ածխաջրեր ընդհանուր
92գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
0.03գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
8մգ
0.8%
Երկաթ
0.01մգ
0.13%
Կալիում
3մգ
0.09%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև