Foodstruct Nutrition Search | Diet Analysis | Food Comparison | Glycemic Index Chart | Insulin Index Chart | Blog | Subscribe | Sign Up

Շոկոլադ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Շոկոլադ
Կալորիաներ  ⓘ Calories for selected serving 546 կկալ
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: 23 (ցածր)
Գլիկեմիկ բեռ 4 (ցածր)
Ինսուլին ինդեքս  ⓘ https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 – II for milk chocolates (Hershey) is 34 34
Ածխաջրերի մաքուր քանակ  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 54 գրամ
Ստանդարտ չափաբաժինը  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 1 oz (28.35 գրամ)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա)  ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: -6.2 (ալկալային)
Օքսալատներ  ⓘ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4525130/ 117 մգ
TOP 4% Կալորիականություն ⓘHigher in Կալորիականություն content than 96% of foods
TOP 6% Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 94% of foods
TOP 6% Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 94% of foods
TOP 7% Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 93% of foods
TOP 11% Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 89% of foods

Շոկոլադ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)

Շոկոլադ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը Կալորիաներ Քաշ
100 գ 546
1 oz 155 28.35 գ
1 bar 885 162 գ

Շոկոլադ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
23

Շոկոլադ Glycemic load (GL)

4

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում Կալցիում Երկաթ Երկաթ Մագնեզիում Մագնեզիում Ֆոսֆոր Ֆոսֆոր Կալիում Կալիում Նատրիում Նատրիում Ցինկ Ցինկ Պղինձ Պղինձ Մանգան Մանգան Սելեն Սելեն 17% 301% 104% 88% 49% 3.1% 55% 343% 185% 16%
Կալցիում: 168մգ 1,000մգ-ից 17%
Երկաթ: 24մգ 8մգ-ից 301%
Մագնեզիում: 438մգ 420մգ-ից 104%
Ֆոսֆոր: 618մգ 700մգ-ից 88%
Կալիում: 1677մգ 3,400մգ-ից 49%
Նատրիում: 72մգ 2,300մգ-ից 3.1%
Ցինկ: 6մգ 11մգ-ից 55%
Պղինձ: 3.1մգ 1մգ-ից 343%
Մանգան: 4.3մգ 2մգ-ից 185%
Սելեն: 9µg 55µg-ից 16%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

8 մգ
TOP 7%
559 մգ
TOP 11%
146 մգ
TOP 12%
1 մգ
TOP 16%
1.4 մգ
TOP 30%
56 մգ
TOP 32%
206 մգ
TOP 35%
2 մգ
TOP 39%
3 µg
TOP 72%
24 մգ
TOP 80%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին E Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին C Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Վիտամին B6 Folate, total Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին B12 Choline, total Choline, total Վիտամին K Վիտամին K 0.67% 11% 0% 0% 6.3% 12% 14% 18% 9.7% 0% 29% 0% 20%
Վիտամին A: 6µg 900µg-ից 0.67%
Վիտամին E : 1.6մգ 15մգ-ից 11%
Վիտամին D (D2 + D3): 0µg 20µg-ից 0%
Վիտամին C: 0մգ 90մգ-ից 0%
Վիտամին B1: 0.08մգ 1մգ-ից 6.3%
Վիտամին B2: 0.15մգ 1մգ-ից 12%
Վիտամին B3: 2.2մգ 16մգ-ից 14%
Վիտամին B5: 0.89մգ 5մգ-ից 18%
Վիտամին B6: 0.13մգ 1մգ-ից 9.7%
Folate, total: 0µg 400µg-ից 0%
Վիտամին B12: 0.69µg 2µg-ից 29%
Choline, total: 0մգ 550մգ-ից 0%
Վիտամին K: 24µg 120µg-ից 20%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

8.1 µg
TOP 51%
0.54 մգ
TOP 55%
0.23 µg
TOP 57%
2 µg
TOP 68%
0.73 մգ
TOP 73%
0.3 մգ
TOP 74%
0.05 մգ
TOP 81%
0.04 մգ
TOP 82%
0.03 մգ
TOP 84%

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

5% 31% 61% 2%
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 10%
4.9 գ of 50 գ
4.9 գ (10% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 48%
31.3 գ of 65 գ
31.3 գ (48% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 20%
61.2 գ of 300 գ
61.2 գ (20% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 0%
1 գ of 2,000 գ
1 գ (0% of DV )
Այլ:
1.7 գ
1.7 գ

Ճարպի տիպի նկարագրություն

64% 33% 4%
Հագեցած ճարպ: 19 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: 9.5 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: 1.1 գ

Ածխաջրերի տեսակները

97% 3%
Օսլա: 0 գ
Սախարոզ: 46 գ
Գլյուկոզա: 0 գ
Ֆրուկտոզա: 0 գ
Լակտոզա: 1.7 գ
Մալթոզ: 0 գ
Գալակտոզա: 0 գ

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

78% 11% 10%
Շաքար: 48 գ
Բջջանյութ(Fiber): 7 գ
Այլ: 6.3 գ

Շոկոլադ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Արժեքը Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Համեմատություն
Վիտամին A 2µg 0% 68%
Կալորիականություն 546kcal 27% 4% 11.6 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Սպիտակուցներ 4.9g 12% 62% 1.7 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Ճարպեր 31g 48% 6% 1.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ումՊանիր
Զուտ ածխաջրեր 54g N/A 17% Այնքան ինչքան Շոկոլադ-ումՇոկոլադ
Ածխաջրեր 61g 20% 16% 2.2 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ումԲրինձ
Խոլեստերին 8mg 3% 49% 46.6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Մագնեզիում 146mg 35% 12% Այնքան ինչքան Նուշ-ումՆուշ
Կալցիում 56mg 6% 32% 2.2 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ումԿաթ
Կալիում 559mg 16% 11% 3.8 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ումՎարունգ
Երկաթ 8mg 100% 7% 3.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ումՏավար
Շաքար 48g N/A 24% 5.3 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ումԿոկա-Կոլա
Բջջանյութ(Fiber) 7g 28% 15% 2.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Պղինձ 1mg 114% 16% 7.2 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ումShiitake
Ցինկ 2mg 18% 39% 3.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Ֆոսֆոր 206mg 29% 35% 1.1 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Նատրիում 24mg 1% 80% 20.4 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ումՍպիտակ հաց
Վիտամին E 0.54mg 4% 55% 2.7 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ումԿիվի
Մանգան 1.4mg 62% 30%
Սելեն 3µg 5% 72%
Վիտամին B1 0.03mg 2% 84% 10.6 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ումՈլոռ հում
Վիտամին B2 0.05mg 4% 81% 2.6 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Վիտամին B3 0.73mg 5% 73% 13.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Վիտամին B5 0.3mg 6% 74% 3.8 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ումԱրևածաղիկի սերմեր
Վիտամին B6 0.04mg 3% 82% 2.8 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ումՎարսակ
Վիտամին B12 0.23µg 10% 57% 3 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ումԽոզ
Վիտամին K 8.1µg 7% 51% 12.5 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Տրանս ճարպ 0.11g N/A 61% 132.9 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ումՄարգարին
Հագեցած ճարպ 19g 93% 6% 3.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ումՏավար
Մոնոչհագեցած ճարպ 9.5g N/A 16% Այնքան ինչքան Ավոկադո-ումԱվոկադո
Պոլիչհագեցած ճարպ 1.1g N/A 44% 43.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ումԸնկույզ
Ֆրուկտոզա 0g 0% 100% N/AԽնձոր
Կոֆեին 43mg 11% 39%
20:5 n-3 (EPA) 0g N/A 51% 690 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ումՍաղմոն
22:6 n-3 (DHA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.09g N/A 86% 107.5 անգամ քիչ քան 'Canola'-ումCanola
22:5 n-3 (DPA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
20:3 n-3 0g N/A 100%
18:3 n-6 c,c,c 0g N/A 100%
20:3 n-6 0g N/A 100%
20:2 n-6 c,c 0g N/A 89%
18:2 n-6 c,c 0.95g N/A 87% 13 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ումՆուշ

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 546
օրական դոզայի %-ը*
48%
Ճարպ ընդհանուր 31գ
84%
Հագեցած ճարպեր 19գ
0
Տրանս ճարպեր
2.7%
Խոլեստերին 8մգ
1%
Աղ 24մգ
20%
Ածխաջրեր ընդհանուր 61գ
28%
Բջջանյութ
Շաքար ընհանուր
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ 4.9գ
Վիտամին Դ 0մկգ 0

Կալցիում 56մգ 5.6%

Երկաթ 8մգ 100%

Կալիում 559մգ 16%

*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.

Կարևոր չափանիշներ

ⓘ  Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ok
ⓘ  Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
limit break
ⓘ  Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
limit break
ⓘ  Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ok
ⓘ  Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
limit break

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Շոկոլադ սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/food-details/170271/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: