Քնջութ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Քնջութ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | N/A (-) |
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 573 |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 11.65 grams |
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 tbsp (9 grams) |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 0.3 (acidic) |
Oxalates ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 | 380mg |
Կալորիականություն ⓘHigher in Կալորիականություն content than 97% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 97% of foods
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 95% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 95% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 92% of foods
Քնջութ calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 573 | |
Calories in 1 cup | 825 | 144 g |
Calories in 1 tbsp | 52 | 9 g |
Քնջութ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Քնջութ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
975 մգ of 1,000 մգ
98%
Երկաթ:
14.55 մգ of 8 մգ
182%
Մագնեզիում:
351 մգ of 420 մգ
84%
Ֆոսֆոր:
629 մգ of 700 մգ
90%
Կալիում:
468 մգ of 3,400 մգ
14%
Նատրիում:
11 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
7.75 մգ of 11 մգ
70%
Պղինձ:
4.082 մգ of 1 մգ
454%
Մանգան:
2.46 մգ of 2 մգ
107%
Սելեն:
34.4 µg of 55 µg
63%
Choline, total:
25.6 մգ of 550 մգ
5%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
975 մգ
TOP 5%
Երկաթ
14.55 մգ
TOP 5%
Ֆոսֆոր
629 մգ
TOP 8%
Մագնեզիում
351 մգ
TOP 9%
Ցինկ
7.75 մգ
TOP 12%
Կալիում
468 մգ
TOP 14%
Պղինձ
4.082 մգ
TOP 15%
Մանգան
2.46 մգ
TOP 27%
Սելեն
34.4 µg
TOP 28%
Choline, total
25.6 մգ
TOP 73%
Նատրիում
11 մգ
TOP 85%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
9 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.25 մգ of 15 մգ
2%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.791 մգ of 1 մգ
66%
Վիտամին B2:
0.247 մգ of 1 մգ
19%
Վիտամին B3:
4.515 մգ of 16 մգ
28%
Վիտամին B5:
0.05 մգ of 5 մգ
1%
Վիտամին B6:
0.79 մգ of 1 մգ
61%
Folate, total:
97 µg of 400 µg
24%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B1
0.791 մգ
TOP 12%
Վիտամին B6
0.79 մգ
TOP 16%
Folate, total
97 µg
TOP 24%
Վիտամին B2
0.247 մգ
TOP 35%
Վիտամին B3
4.515 մգ
TOP 37%
Վիտամին A
9 IU
TOP 65%
Վիտամին E
0.25 մգ
TOP 71%
Վիտամին B5
0.05 մգ
TOP 93%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին K
0 µg
TOP 100%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 35%
17.73 գ of 50 գ
35%
Ճարպեր:
Daily Value: 76%
49.67 գ of 65 գ
76%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 8%
23.45 գ of 300 գ
8%
Ջուր:
Daily Value: 0%
4.69 գ of 2,000 գ
0%
Այլ:
4.46 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
388 մգ of 280 մգ
139%
Տրեոնին:
736 մգ of 1,050 մգ
70%
Իզոլեյցին:
763 մգ of 1,400 մգ
55%
Լեյցին:
1358 մգ of 2,730 մգ
50%
Լիզին:
569 մգ of 2,100 մգ
27%
Մեթիոնին:
586 մգ of 1,050 մգ
56%
Ֆենիլալանին:
940 մգ of 1,750 մգ
54%
Վալին:
990 մգ of 1,820 մգ
54%
Հիստիդին:
522 մգ of 700 մգ
75%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
6.957 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
18.759 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
21.773 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.3 գ
Բջջանյութ(Fiber):
11.8 գ
Այլ:
11.35 գ
Քնջութ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 573kcal | 29% | 3% | 12.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Սպիտակուցներ | 17.73g | 42% | 29% | 6.3 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 49.67g | 76% | 3% | 1.5 անգամ շատ քան 'Պանիր'-ում |
Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Զուտ ածխաջրեր | 11.65g | N/A | 43% | 4.6 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում |
Ածխաջրեր | 23.45g | 8% | 31% | 1.2 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում |
Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Երկաթ | 14.55mg | 182% | 5% | 5.6 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում |
Կալցիում | 975mg | 98% | 5% | 7.8 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում |
Կալիում | 468mg | 14% | 14% | 3.2 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում |
Մագնեզիում | 351mg | 84% | 9% | 2.5 անգամ շատ քան 'Նուշ'-ում |
Շաքար | 0.3g | N/A | 73% | 29.9 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում |
Բջջանյութ(Fiber) | 11.8g | 47% | 9% | 4.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում |
Պղինձ | 4.08mg | 454% | 15% | 28.7 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում |
Ցինկ | 7.75mg | 70% | 12% | 1.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում |
Ֆոսֆոր | 629mg | 90% | 8% | 3.5 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 11mg | 0% | 85% | 44.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
Վիտամին A | 9IU | 0% | 65% | 1856.2 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում |
Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
Վիտամին E | 0.25mg | 2% | 71% | 5.8 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում |
Մանգան | 2.46mg | 107% | 27% | |
Սելեն | 34.4µg | 63% | 28% | |
Վիտամին B1 | 0.79mg | 66% | 12% | 3 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.25mg | 19% | 35% | 1.9 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում |
Վիտամին B3 | 4.52mg | 28% | 37% | 2.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B5 | 0.05mg | 1% | 93% | 22.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում |
Վիտամին B6 | 0.79mg | 61% | 16% | 6.6 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում |
Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Folate, total | 97µg | 24% | 24% | 1.6 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
Հագեցած ճարպ | 6.96g | 35% | 18% | 1.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 18.76g | N/A | 11% | 1.9 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 21.77g | N/A | 9% | 2.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
Տրիպտոֆան | 0.39mg | 0% | 43% | 1.3 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում |
Տրեոնին | 0.74mg | 0% | 67% | Այնքան ինչքան Տավար-ում |
Իզոլեյցին | 0.76mg | 0% | 68% | 1.2 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում |
Լեյցին | 1.36mg | 0% | 68% | 1.8 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում |
Լիզին | 0.57mg | 0% | 75% | 1.3 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում |
Մեթիոնին | 0.59mg | 0% | 59% | 6.1 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում |
Ֆենիլալանին | 0.94mg | 0% | 57% | 1.4 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վալին | 0.99mg | 0% | 63% | 2 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում |
Հիստիդին | 0.52mg | 0% | 67% | 1.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 573
օրական դոզայի %-ը*
77%
Ճարպ ընդհանուր
50գ
32%
Հագեցած ճարպեր 7գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 11մգ
8%
Ածխաջրեր ընդհանուր
23գ
48%
Բջջանյութ
12գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
18գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
975մգ
98%
Երկաթ
15մգ
188%
Կալիում
468մգ
14%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև