Քնջութ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 573 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Քնջութ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | N/A (-) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 12 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 tbsp (9 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 0.3 (թթվային) |
| Օքսալատներ ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 | 380 մգ |
Քնջութ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| Քնջութ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 573 | |
| 1 tbsp | 52 | 9 գ |
| 1 cup | 825 | 144 գ |
| Քնջութ սննդամթերքի տարբեր տարատեսակների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| Seeds, sesame seeds, whole, dried (this food) | 573 | 100 գ |
| Seeds, sisymbrium sp. seeds, whole, dried | 318 | 100 գ |
| Seeds, sunflower seed flour, partially defatted | 326 | 100 գ |
| Salad dressing, sesame seed dressing, regular | 443 | 100 գ |
| Seeds, sunflower seed kernels from shell, dry roasted, with salt added | 546 | 100 գ |
| Seeds, sesame seeds, whole, roasted and toasted | 565 | 100 գ |
| Seeds, sunflower seed butter, without salt | 617 | 100 գ |
| Seeds, sunflower seed butter, with salt added | 617 | 100 գ |
Քնջութ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Քնջութ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg of 900µg
0%
Վիտամին E :
0.75մգ of 15մգ
5%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg of 20µg
0%
Վիտամին C:
0մգ of 90մգ
0%
Վիտամին B1:
2.4մգ of 1մգ
198%
Վիտամին B2:
0.74մգ of 1մգ
57%
Վիտամին B3:
14մգ of 16մգ
85%
Վիտամին B5:
0.15մգ of 5մգ
3%
Վիտամին B6:
2.4մգ of 1մգ
182%
Folate, total:
291µg of 400µg
73%
Վիտամին B12:
0µg of 2µg
0%
Choline, total:
77մգ of 550մգ
14%
Վիտամին K:
0µg of 120µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 35%
17.7 գ of 50 գ
17.7 գ (35% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 76%
49.7 գ of 65 գ
49.7 գ (76% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 8%
23.5 գ of 300 գ
23.5 գ (8% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 0%
4.7 գ of 2,000 գ
4.7 գ (0% of DV )
Այլ:
4.5 գ
4.5 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
1164մգ of 280մգ
416%
Տրեոնին:
2208մգ of 1,050մգ
210%
Իզոլեյցին:
2289մգ of 1,400մգ
164%
Լեյցին:
4074մգ of 2,730մգ
149%
Լիզին:
1707մգ of 2,100մգ
81%
Մեթիոնին:
1758մգ of 1,050մգ
167%
Ֆենիլալանին:
2820մգ of 1,750մգ
161%
Վալին:
2970մգ of 1,820մգ
163%
Հիստիդին:
1566մգ of 700մգ
224%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
7 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
19 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
22 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.3 գ
Բջջանյութ(Fiber):
12 գ
Այլ:
11 գ
Քնջութ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
| Կալորիականություն | 573kcal | 29% | 3% |
12.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 18g | 42% | 29% |
6.3 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 50g | 76% | 3% |
1.5 անգամ շատ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 12g | N/A | 43% |
4.6 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 23g | 8% | 31% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 351mg | 84% | 9% |
2.5 անգամ շատ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 975mg | 98% | 5% |
7.8 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 468mg | 14% | 14% |
3.2 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 15mg | 182% | 5% |
5.6 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0.3g | N/A | 73% |
29.9 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 12g | 47% | 9% |
4.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 4.1mg | 454% | 15% |
28.7 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 7.8mg | 70% | 12% |
1.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 629mg | 90% | 8% |
3.5 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 11mg | 0% | 85% |
44.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.25mg | 2% | 71% |
5.8 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 34µg | 63% | 28% | |
| Մանգան | 2.5mg | 107% | 27% | |
| Վիտամին B1 | 0.79mg | 66% | 12% |
3 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.25mg | 19% | 35% |
1.9 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 4.5mg | 28% | 37% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.05mg | 1% | 93% |
22.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.79mg | 61% | 16% |
6.6 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 97µg | 24% | 24% |
1.6 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 7g | 35% | 18% |
1.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 26mg | 5% | 73% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 19g | N/A | 11% |
1.9 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 22g | N/A | 9% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.39mg | 0% | 43% |
1.3 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.74mg | 0% | 67% |
Այնքան ինչքան Տավար-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.76mg | 0% | 68% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.4mg | 0% | 68% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.57mg | 0% | 75% |
1.3 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.59mg | 0% | 59% |
6.1 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.94mg | 0% | 57% |
1.4 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.99mg | 0% | 63% |
2 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.52mg | 0% | 67% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 573
օրական դոզայի %-ը*
76%
Ճարպ ընդհանուր
50գ
32%
Հագեցած ճարպեր 7գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.48%
Աղ 11մգ
7.8%
Ածխաջրեր ընդհանուր
23գ
47%
Բջջանյութ
12գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
18գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
975մգ
98%
Երկաթ
15մգ
182%
Կալիում
468մգ
14%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև