Foodstruct Nutrition Search | Diet Analysis | Food Comparison | Glycemic Index Chart | Insulin Index Chart | Blog | Subscribe | Sign Up

Սերմ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Սերմ
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: 15 (low)
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving 486
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 7.72 grams
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից 1 oz (28.35 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: 14.5 (acidic)
TOP 6% Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 94% of foods
TOP 6% Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 94% of foods
TOP 7% Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 93% of foods
TOP 7% Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 93% of foods
TOP 7% Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 93% of foods

Սերմ calories (kcal)

Serving Size Calories Weight
Calories in 100 grams 486
Calories in 1 oz 138 28.35 g

Սերմ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
15

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում Երկաթ Մագնեզիում Ֆոսֆոր Կալիում Նատրիում Ցինկ Պղինձ Մանգան Սելեն Choline, total 190% 290% 240% 369% 36% 3% 125% 308% 356% 302% 0%
Կալցիում: 631 մգ of 1,000 մգ 63%
Երկաթ: 7.72 մգ of 8 մգ 97%
Մագնեզիում: 335 մգ of 420 մգ 80%
Ֆոսֆոր: 860 մգ of 700 մգ 123%
Կալիում: 407 մգ of 3,400 մգ 12%
Նատրիում: 16 մգ of 2,300 մգ 1%
Ցինկ: 4.58 մգ of 11 մգ 42%
Պղինձ: 0.924 մգ of 1 մգ 103%
Մանգան: 2.723 մգ of 2 մգ 118%
Սելեն: 55.2 µg of 55 µg 100%
Choline, total: 0 մգ of 550 մգ 0%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

Կալցիում
631 մգ
TOP 6%
Ֆոսֆոր
860 մգ
TOP 7%
Երկաթ
7.72 մգ
TOP 7%
Մագնեզիում
335 մգ
TOP 9%
Պղինձ
0.924 մգ
TOP 17%
Կալիում
407 մգ
TOP 17%
Ցինկ
4.58 մգ
TOP 21%
Սելեն
55.2 µg
TOP 21%
Մանգան
2.723 մգ
TOP 27%
Նատրիում
16 մգ
TOP 82%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին K 4% 10% 0% 6% 155% 40% 166% 0% 0% 37% 0% 0%
Վիտամին A: 54 IU of 5,000 IU 1%
Վիտամին E : 0.5 մգ of 15 մգ 3%
Վիտամին D (D2 + D3): 0 µg of 10 µg 0%
Վիտամին C: 1.6 մգ of 90 մգ 2%
Վիտամին B1: 0.62 մգ of 1 մգ 52%
Վիտամին B2: 0.17 մգ of 1 մգ 13%
Վիտամին B3: 8.83 մգ of 16 մգ 55%
Վիտամին B5: 0 մգ of 5 մգ 0%
Վիտամին B6: 0 մգ of 1 մգ 0%
Folate, total: 49 µg of 400 µg 12%
Վիտամին B12: 0 µg of 2 µg 0%
Վիտամին K: 0 µg of 120 µg 0%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

Վիտամին B3
8.83 մգ
TOP 14%
Վիտամին B1
0.62 մգ
TOP 14%
Folate, total
49 µg
TOP 35%
Վիտամին C
1.6 մգ
TOP 38%
Վիտամին A
54 IU
TOP 48%
Վիտամին B2
0.17 մգ
TOP 54%
Վիտամին E
0.5 մգ
TOP 57%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

17% 30% 42% 6% 5%
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 33%
16.54 գ of 50 գ
33%
Ճարպեր:
Daily Value: 47%
30.74 գ of 65 գ
47%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 14%
42.12 գ of 300 գ
14%
Ջուր:
Daily Value: 0%
5.8 գ of 2,000 գ
0%
Այլ:
4.8 գ

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան Տրեոնին Իզոլեյցին Լեյցին Լիզին Մեթիոնին Ֆենիլալանին Վալին Հիստիդին 468% 203% 172% 151% 139% 169% 175% 157% 228%
Տրիպտոֆան: 436 մգ of 280 մգ 156%
Տրեոնին: 709 մգ of 1,050 մգ 68%
Իզոլեյցին: 801 մգ of 1,400 մգ 57%
Լեյցին: 1371 մգ of 2,730 մգ 50%
Լիզին: 970 մգ of 2,100 մգ 46%
Մեթիոնին: 588 մգ of 1,050 մգ 56%
Ֆենիլալանին: 1016 մգ of 1,750 մգ 58%
Վալին: 950 մգ of 1,820 մգ 52%
Հիստիդին: 531 մգ of 700 մգ 76%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

11% 8% 81%
Հագեցած ճարպ: 3.33 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: 2.309 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: 23.665 գ

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

82% 18%
Շաքար: 0 գ
Բջջանյութ(Fiber): 34.4 գ
Այլ: 7.72 գ

Սերմ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Արժեքը Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Համեմատություն
Կալորիականություն 486kcal 24% 8% 10.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Սպիտակուցներ 16.54g 39% 32% 5.9 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Ճարպեր 30.74g 47% 6% 1.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ումՊանիր
Վիտամին C 1.6mg 2% 38% 33.1 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ումԿիտրոն
Զուտ ածխաջրեր 7.72g N/A 50% 7 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ումՇոկոլադ
Ածխաջրեր 42.12g 14% 23% 1.5 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ումԲրինձ
Խոլեստերին 0mg 0% 100% N/AՀավկիթ
Երկաթ 7.72mg 97% 7% 3 անգամ շատ քան 'Տավար'-ումՏավար
Կալցիում 631mg 63% 6% 5 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ումԿաթ
Կալիում 407mg 12% 17% 2.8 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ումՎարունգ
Մագնեզիում 335mg 80% 9% 2.4 անգամ շատ քան 'Նուշ'-ումՆուշ
Բջջանյութ(Fiber) 34.4g 138% 7% 14.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Պղինձ 0.92mg 103% 17% 6.5 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ումShiitake
Ցինկ 4.58mg 42% 21% 1.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Ֆոսֆոր 860mg 123% 7% 4.7 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Նատրիում 16mg 1% 82% 30.6 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ումՍպիտակ հաց
Վիտամին A 54IU 1% 48% 309.4 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ումԳազար
Վիտամին E 0.5mg 3% 57% 2.9 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ումԿիվի
Մանգան 2.72mg 118% 27%
Սելեն 55.2µg 100% 21%
Վիտամին B1 0.62mg 52% 14% 2.3 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ումՈլոռ հում
Վիտամին B2 0.17mg 13% 54% 1.3 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Վիտամին B3 8.83mg 55% 14% 1.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Վիտամին B12 0µg 0% 100% N/AԽոզ
Folate, total 49µg 12% 35% 1.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ումԲրյուսելյան կաղամբ
Տրանս ճարպ 0.14g N/A 60% 106.4 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ումՄարգարին
Հագեցած ճարպ 3.33g 17% 35% 1.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Մոնոչհագեցած ճարպ 2.31g N/A 50% 4.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Պոլիչհագեցած ճարպ 23.67g N/A 9% 2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ումԸնկույզ
Տրիպտոֆան 0.44mg 0% 43% 1.4 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Տրեոնին 0.71mg 0% 68% Այնքան ինչքան Տավար-ումՏավար
Իզոլեյցին 0.8mg 0% 67% 1.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ումՍաղմոն հում
Լեյցին 1.37mg 0% 68% 1.8 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ումԹունա
Լիզին 0.97mg 0% 71% 2.1 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ումՏոֆու
Մեթիոնին 0.59mg 0% 59% 6.1 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ումՍագախոտ (Քինոա)
Ֆենիլալանին 1.02mg 0% 54% 1.5 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վալին 0.95mg 0% 65% 2.1 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ումՍոյա հում
Հիստիդին 0.53mg 0% 67% 1.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
18:3 n-3 c,c,c (ALA) 17.83g N/A 78% 2 անգամ շատ քան 'Canola'-ումCanola
18:2 n-6 c,c 5.84g N/A 81% 2.1 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ումՆուշ

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 486
օրական դոզայի %-ը*
48%
Ճարպ ընդհանուր 31գ
14%
Հագեցած ճարպեր
Տրանս ճարպեր գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
1%
Աղ 16մգ
14%
Ածխաջրեր ընդհանուր 42գ
136%
Բջջանյութ 34գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ 17գ
Վիտամին Դ 0մկգ 0%

Կալցիում 631մգ 63%

Երկաթ 8մգ 100%

Կալիում 407մգ 12%

*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.

Կարևոր չափանիշներ

Ցածր խոլեստերին
ok
 ⓘ Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
limit break
 ⓘ Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
 ⓘ Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ok
 ⓘ Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ok
 ⓘ Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Սերմ սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170554/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: