Արևածաղիկի սերմեր - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 584 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 20 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ | 1 (ցածր) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 11 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup, with hulls, edible yield (46 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 11.6 (թթվային) |
| Օքսալատներ ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 | 0 մգ |
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 97% of foods
Կալորիականություն ⓘHigher in Կալորիականություն content than 97% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 92% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 91% of foods
Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 91% of foods
Արևածաղիկի սերմեր սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| Արևածաղիկի սերմեր սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 584 | |
| 1 cup, with hulls, edible yield | 269 | 46 գ |
| 1 cup | 818 | 140 գ |
| Արևածաղիկի սերմեր սննդամթերքի տարբեր տարատեսակների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| Seeds, sunflower seed kernels, dried (this food) | 584 | 100 գ |
| Seeds, sunflower seed kernels, dry roasted, without salt | 582 | 100 գ |
| Seeds, sunflower seed kernels, dry roasted, with salt added | 582 | 100 գ |
| Seeds, sunflower seed kernels, oil roasted, without salt | 592 | 100 գ |
| Seeds, sunflower seed kernels, oil roasted, with salt added | 592 | 100 գ |
| Seeds, sunflower seed kernels, toasted, without salt | 619 | 100 գ |
| Seeds, sunflower seed kernels, toasted, with salt added | 619 | 100 գ |
Արևածաղիկի սերմեր սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Արևածաղիկի սերմեր Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
9µg of 900µg
1%
Վիտամին E :
106մգ of 15մգ
703%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg of 20µg
0%
Վիտամին C:
4.2մգ of 90մգ
4.7%
Վիտամին B1:
4.4մգ of 1մգ
370%
Վիտամին B2:
1.1մգ of 1մգ
82%
Վիտամին B3:
25մգ of 16մգ
156%
Վիտամին B5:
3.4մգ of 5մգ
68%
Վիտամին B6:
4մգ of 1մգ
310%
Folate, total:
681µg of 400µg
170%
Վիտամին B12:
0µg of 2µg
0%
Choline, total:
165մգ of 550մգ
30%
Վիտամին K:
0µg of 120µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 42%
20.8 գ of 50 գ
20.8 գ (42% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 79%
51.5 գ of 65 գ
51.5 գ (79% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 7%
20 գ of 300 գ
20 գ (7% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 0%
4.7 գ of 2,000 գ
4.7 գ (0% of DV )
Այլ:
3 գ
3 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
1044մգ of 280մգ
373%
Տրեոնին:
2784մգ of 1,050մգ
265%
Իզոլեյցին:
3417մգ of 1,400մգ
244%
Լեյցին:
4977մգ of 2,730մգ
182%
Լիզին:
2811մգ of 2,100մգ
134%
Մեթիոնին:
1482մգ of 1,050մգ
141%
Ֆենիլալանին:
3507մգ of 1,750մգ
200%
Վալին:
3945մգ of 1,820մգ
217%
Հիստիդին:
1896մգ of 700մգ
271%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
4.5 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
19 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
23 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
2.5 գ
Գլյուկոզա:
0 գ
Ֆրուկտոզա:
0 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
2.6 գ
Բջջանյութ(Fiber):
8.6 գ
Այլ:
8.8 գ
Արևածաղիկի սերմեր սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 3µg | 0% | 62% | |
| Կալորիականություն | 584kcal | 29% | 3% |
12.4 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 21g | 49% | 23% |
7.4 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 51g | 79% | 3% |
1.5 անգամ շատ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 1.4mg | 2% | 39% |
37.9 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Ածխաջրեր | 20g | 7% | 35% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 11g | N/A | 43% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 325mg | 77% | 9% |
2.3 անգամ շատ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 78mg | 8% | 26% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 645mg | 19% | 9% |
4.4 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 5.3mg | 66% | 10% |
2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 2.6g | N/A | 57% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 8.6g | 34% | 12% |
3.6 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 1.8mg | 200% | 15% |
12.7 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 5mg | 45% | 19% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 660mg | 94% | 8% |
3.6 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 9mg | 0% | 86% |
54.4 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 35mg | 234% | 33% |
24.1 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 53µg | 96% | 21% | |
| Մանգան | 2mg | 85% | 28% | |
| Վիտամին B1 | 1.5mg | 123% | 9% |
5.6 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.36mg | 27% | 20% |
2.7 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 8.3mg | 52% | 15% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 1.1mg | 23% | 33% |
Այնքան ինչքան Արևածաղիկի սերմեր-ում
|
| Վիտամին B6 | 1.3mg | 103% | 13% |
11.3 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 227µg | 57% | 18% |
3.7 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 4.5g | 22% | 27% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 55mg | 10% | 64% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 19g | N/A | 11% |
1.9 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 23g | N/A | 9% |
2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.35mg | 0% | 45% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.93mg | 0% | 59% |
1.3 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.1mg | 0% | 54% |
1.2 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.7mg | 0% | 61% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.94mg | 0% | 71% |
2.1 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.49mg | 0% | 65% |
5.1 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 1.2mg | 0% | 47% |
1.8 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.3mg | 0% | 51% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.63mg | 0% | 63% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0.01g | N/A | 38% |
49.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 100% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 584
օրական դոզայի %-ը*
79%
Ճարպ ընդհանուր
51գ
20%
Հագեցած ճարպեր 4.5գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.39%
Աղ 9մգ
6.7%
Ածխաջրեր ընդհանուր
20գ
34%
Բջջանյութ
8.6գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
21գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
78մգ
7.8%
Երկաթ
5.3մգ
66%
Կալիում
645մգ
19%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև