Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Баклажан и Огурец

Сравнить

Инфографика

Баклажан vs Огурец infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 2.7% 20% 8.6% 27% 4.4% 10% 0.26% 30% 1.6%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 9.3% 4.8% 13% 11% 14% 5.5% 10% 0.26% 10% 1.6%
Содержит больше КалийКалий +55.8%
Содержит больше МедьМедь +97.6%
Содержит больше МарганецМарганец +193.7%
Содержит больше КальцийКальций +77.8%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +21.7%
Содержит больше ЦинкЦинк +25%
Одинаковое количество вещества Магний ~13mg
Одинаковое количество вещества Фосфор ~24mg
Одинаковое количество вещества Натрий ~2mg
Одинаковое количество вещества Селен ~0.3µg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 7.3% 1.4% 6% 0% 9.8% 8.5% 12% 17% 19% 0% 8.8% 17% 3.8%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 9.3% 6.3% 0.6% 0% 6.8% 7.6% 1.8% 16% 9.2% 0% 41% 5.3% 3.3%
Содержит больше Витамин EВитамин E +900%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +44.4%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +12.1%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +562.2%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +110%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +214.3%
Содержит больше ХолинХолин +15%
Содержит больше Витамин CВитамин C +27.3%
Содержит больше Витамин AВитамин A +356.5%
Содержит больше Витамин KВитамин K +368.6%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B5 ~0.259mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
4% 95%
Белки: 0.65 г
Жиры: 0.11 г
Углеводы: 3.63 г
Вода: 95.23 г
Другое: 0.38 г
Содержит больше БелкиБелки +50.8%
Содержит больше ЖирыЖиры +63.6%
Содержит больше УглеводыУглеводы +62%
Содержит больше ДругоеДругое +73.7%
Одинаковое количество вещества Вода ~95.23g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
50% 7% 43%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.037 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.005 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.032 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +220%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +137.5%
Одинаковое количество вещества Насыщенные жиры ~0.037g

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
8% 47% 46%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.26 г
Глюкоза: 1.58 г
Фруктоза: 1.54 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
33% 30% 35%
Крахмал: 0.83 г
Сахароза: 0.03 г
Глюкоза: 0.76 г
Фруктоза: 0.87 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0.01 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше СахарозаСахароза +766.7%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +107.9%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +77%
Содержит больше КрахмалКрахмал +∞%
Содержит больше МальтозаМальтоза +∞%
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Баклажан Огурец
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента Натрий =
Содержит меньше элемента минералы =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Баклажан Огурец Мнение
Калорийность 25kcal 15kcal Баклажан
Белки 0.98g 0.65g Баклажан
Жиры 0.18g 0.11g Баклажан
Витамин C 2.2mg 2.8mg Огурец
2.88g 3.13g Огурец
Углеводы 5.88g 3.63g Баклажан
Магний 14mg 13mg Баклажан
Кальций 9mg 16mg Огурец
Калий 229mg 147mg Баклажан
Железо 0.23mg 0.28mg Огурец
Сахар 3.53g 1.67g Огурец
Клетчатка 3g 0.5g Баклажан
Медь 0.081mg 0.041mg Баклажан
Цинк 0.16mg 0.2mg Огурец
Крахмал 0.83g Огурец
Фосфор 24mg 24mg
Натрий 2mg 2mg
Витамин A 23IU 105IU Огурец
Витамин A, RAE 1µg 5µg Огурец
Витамин E 0.3mg 0.03mg Баклажан
Марганец 0.232mg 0.079mg Баклажан
Селен 0.3µg 0.3µg
Витамин B1 0.039mg 0.027mg Баклажан
Витамин B2 0.037mg 0.033mg Баклажан
Витамин B3 0.649mg 0.098mg Баклажан
Витамин B5 0.281mg 0.259mg Баклажан
Витамин B6 0.084mg 0.04mg Баклажан
Витамин K 3.5µg 16.4µg Огурец
Витамин B9 22µg 7µg Баклажан
Холин 6.9mg 6mg Баклажан
Насыщенные жиры 0.034g 0.037g Баклажан
Мононенасыщенные жиры 0.016g 0.005g Баклажан
Полиненасыщенные жиры 0.076g 0.032g Баклажан
Триптофан 0.009mg 0.005mg Баклажан
Треонин 0.037mg 0.019mg Баклажан
Изолейцин 0.045mg 0.021mg Баклажан
Лейцин 0.064mg 0.029mg Баклажан
Лизин 0.047mg 0.029mg Баклажан
Метионин 0.011mg 0.006mg Баклажан
Фенилаланин 0.043mg 0.019mg Баклажан
Валин 0.053mg 0.022mg Баклажан
Гистидин 0.023mg 0.01mg Баклажан
Фруктоза 1.54g 0.87g Баклажан

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Баклажан Огурец
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
8%
Баклажан
8%
Огурец
Итоговая оценка минералов
12%
Баклажан
8%
Огурец

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Огурец
Огурец содержит меньше вещества Сахар (Разница - 1.86g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Огурец
Гликемический индекс продукта Огурец ниже (Разница - 9)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.003g)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Баклажан
Баклажан дешевле (Разница - $0.2)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Баклажан
Продукт Баклажан более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Натрий (2 mg)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом минералы. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients
  2. Огурец - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168409/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.