Foodstruct
Поиск продуктов | Анализ диеты | Гликемчиеский индекс продуктов

Сравнить продукты Брискет и Телятина

Сравнить

What are the main differences between Брискет and Телятина?

  • Брискет is richer in Витамин B12 and Железо, yet Телятина is richer in Витамин B3, Витамин B5 and Витамин B2.
  • Брискет's daily need coverage for Витамин B12 is 48% higher.
  • Брискет has 2 times more Железо than Телятина. Брискет has 1.92mg of Железо, while Телятина has 0.99mg.
  • Брискет contains less Холестерин.

We used Beef, brisket, whole, separable lean only, all grades, raw and Veal, ground, cooked, broiled types in this comparison.

Инфографика

Брискет vs Телятина infographic
Скопировать ссылку инфографики

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
:
Содержит больше Железо +93.9%
Содержит больше Цинк +11.4%
Содержит больше Кальций +240%
Содержит больше Медь +28.8%
Одинаковое количество вещества Калий - 337
Одинаковое количество вещества Магний - 24
Одинаковое количество вещества Фосфор - 217
Одинаковое количество вещества Натрий - 83
Железо Кальций Калий Магний Медь Цинк Фосфор Натрий 72% 2% 30% 17% 27% 118% 87% 11%
Железо Кальций Калий Магний Медь Цинк Фосфор Натрий 38% 6% 30% 18% 35% 106% 93% 11%
Содержит больше Железо +93.9%
Содержит больше Цинк +11.4%
Содержит больше Кальций +240%
Содержит больше Медь +28.8%
Одинаковое количество вещества Калий - 337
Одинаковое количество вещества Магний - 24
Одинаковое количество вещества Фосфор - 217
Одинаковое количество вещества Натрий - 83

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
:
Содержит больше Витамин E +113.3%
Содержит больше Витамин B1 +42.9%
Содержит больше Витамин B12 +91.3%
Содержит больше Витамин B2 +58.8%
Содержит больше Витамин B3 +103.8%
Содержит больше Витамин B5 +231.4%
Содержит больше Витамин B9, общий +57.1%
Одинаковое количество вещества Витамин B6 - 0.39
Одинаковое количество вещества Витамин K - 1.2
Витамин C Витамин A Витамин E Витамин D Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B12 Витамин K Витамин B9, общий 0% 0% 7% 0% 25% 40% 74% 21% 97% 304% 4% 6%
Витамин C Витамин A Витамин E Витамин D Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B12 Витамин K Витамин B9, общий 0% 0% 3% 0% 18% 63% 151% 70% 90% 159% 3% 9%
Содержит больше Витамин E +113.3%
Содержит больше Витамин B1 +42.9%
Содержит больше Витамин B12 +91.3%
Содержит больше Витамин B2 +58.8%
Содержит больше Витамин B3 +103.8%
Содержит больше Витамин B5 +231.4%
Содержит больше Витамин B9, общий +57.1%
Одинаковое количество вещества Витамин B6 - 0.39
Одинаковое количество вещества Витамин K - 1.2

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
48
Брискет
47
Телятина
Итоговая оценка минералов
45
Брискет
42
Телятина

Сравнение макроэлементов

Диаграммы сравнения макроэлементов сравнивают количество белков, жиров и углеводов в 300 граммах продукта. Оценка в процентах показвывает сколько процентов необходимого ежедневного количества (daily value) того или иного макроэлемента содержитсся в 300 граммах продукта.
Белки
124%
Брискет
146%
Телятина
Carbohydrates
0%
Брискет
0%
Телятина
Жиры
34%
Брискет
35%
Телятина

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Брискет Телятина
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Холестерин ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Сахар =
Содержит меньше элемента гликемический индекс =
Содержит меньше элемента витамины =

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Брискет Телятина
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы =
Низкогликемическая диета =

Другие также сравнивают

Краткое сравнение

Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Телятина
Продукт Телятина более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
Брискет
Брискет содержит меньше вещества Холестерин (Разница - 41mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Брискет
Брискет содержит меньше вещества Натрий (Разница - 4mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Брискет
Брискет содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.45g)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Брискет
Брискет дешевле (Разница - $0.2)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Сахар (0 g)
Which food is lower in glycemic index?
?
У продуктов одинаковый гликемический индекс
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Таблица сравнения всех элементов

В столбце "Мнение" мы сделали предположение о том, какой из продуктов может быть препочтительнее в некоторый случаях. Хотим обратить ваше внимание на то, что иногда это мнение может не совпадать с вашим и мы просим вас проигнироировать содержание этого столбца в таких случаях. Мы например предположили, что меньше животных жиров лучше, чем больше, хотя есть современные теории которые утверждают, что это не так.
Nutrient Брискет Телятина Мнение
Калорийность 155 172 Телятина
Белки 20.72 24.38 Телятина
Жиры 7.37 7.56 Телятина
Витамин C 0 0
Углеводы 0 0
Холестерин 62 103 Брискет
Витамин D 0 Телятина
Железо 1.92 0.99 Брискет
Кальций 5 17 Телятина
Калий 330 337 Телятина
Магний 23 24 Телятина
Сахар 0 0
Клетчатка 0 0
Медь 0.08 0.103 Телятина
Цинк 4.31 3.87 Брискет
Крахмал
Фосфор 201 217 Телятина
Натрий 79 83 Брискет
Витамин A 0 0
Витамин E 0.32 0.15 Брискет
Витамин D 0 Телятина
Витамин B1 0.1 0.07 Брискет
Витамин B2 0.17 0.27 Телятина
Витамин B3 3.94 8.03 Телятина
Витамин B5 0.35 1.16 Телятина
Витамин B6 0.42 0.39 Брискет
Витамин B12 2.43 1.27 Брискет
Витамин K 1.3 1.2 Брискет
Витамин B9, общий 7 11 Телятина
Транс-жиры
Насыщенные жиры 2.59 3.04 Брискет
Мононенасыщенные жиры 3.46 2.84 Брискет
Полиненасыщенные жиры 0.23 0.55 Телятина
Триптофан 0.232 0.247 Телятина
Треонин 0.905 1.065 Телятина
Изолейцин 0.931 1.201 Телятина
Лейцин 1.637 1.94 Телятина
Лизин 1.724 2.009 Телятина
Метионин 0.53 0.569 Телятина
Фенилаланин 0.809 0.984 Телятина
Валин 1.008 1.347 Телятина
Гистидин 0.709 0.885 Телятина
Фруктоза

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Брискет - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168607/nutrients
  2. Телятина - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175291/nutrients

Все значения дневных доз представлены для мужчин возраста 31-50 и диет с энергетической ценностью 2000 калорий.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.