Foodstruct
Поиск продуктов | Анализ диеты | Гликемчиеский индекс продуктов

Сравнить продукты Жеруха обыкновенная и Кудрявая капуста

Сравнить

Important differences between Жеруха обыкновенная and Кудрявая капуста

  • Жеруха обыкновенная has more Витамин C, however Кудрявая капуста is richer in Витамин K, Витамин B9, общий, Марганец, Клетчатка, Кальций, Витамин A, RAE and Витамин E.
  • Кудрявая капуста's daily need coverage for Витамин K is 156% more.
  • Жеруха обыкновенная contains 2 times more Фосфор than Кудрявая капуста. Жеруха обыкновенная contains 60mg of Фосфор, while Кудрявая капуста contains 25mg.

The food varieties used in the comparison are Watercress, raw and Collards, raw.

Инфографика

Жеруха обыкновенная vs Кудрявая капуста infographic
Скопировать ссылку инфографики

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
:
Содержит больше Калий +54.9%
Содержит больше Медь +67.4%
Содержит больше Фосфор +140%
Содержит больше Железо +135%
Содержит больше Кальций +93.3%
Содержит больше Магний +28.6%
Содержит больше Цинк +90.9%
Содержит меньше Натрий -58.5%
Железо Кальций Калий Магний Медь Цинк Фосфор Натрий 8% 36% 30% 15% 26% 3% 26% 6%
Железо Кальций Калий Магний Медь Цинк Фосфор Натрий 18% 70% 19% 20% 16% 6% 11% 3%
Содержит больше Калий +54.9%
Содержит больше Медь +67.4%
Содержит больше Фосфор +140%
Содержит больше Железо +135%
Содержит больше Кальций +93.3%
Содержит больше Магний +28.6%
Содержит больше Цинк +90.9%
Содержит меньше Натрий -58.5%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
:
Содержит больше Витамин C +21.8%
Содержит больше Витамин B1 +66.7%
Содержит больше Витамин B5 +16.1%
Содержит больше Витамин A +57.3%
Содержит больше Витамин E +126%
Содержит больше Витамин B3 +271%
Содержит больше Витамин B6 +27.9%
Содержит больше Витамин K +74.8%
Содержит больше Витамин B9, общий +1333.3%
Одинаковое количество вещества Витамин B2 - 0.13
Витамин C Витамин A Витамин E Витамин D Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B12 Витамин K Витамин B9, общий 144% 192% 20% 0% 23% 28% 4% 19% 30% 0% 625% 7%
Витамин C Витамин A Витамин E Витамин D Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B12 Витамин K Витамин B9, общий 118% 302% 46% 0% 14% 30% 14% 17% 39% 0% 1093% 97%
Содержит больше Витамин C +21.8%
Содержит больше Витамин B1 +66.7%
Содержит больше Витамин B5 +16.1%
Содержит больше Витамин A +57.3%
Содержит больше Витамин E +126%
Содержит больше Витамин B3 +271%
Содержит больше Витамин B6 +27.9%
Содержит больше Витамин K +74.8%
Содержит больше Витамин B9, общий +1333.3%
Одинаковое количество вещества Витамин B2 - 0.13

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
91
Жеруха обыкновенная
147
Кудрявая капуста
Итоговая оценка минералов
18
Жеруха обыкновенная
20
Кудрявая капуста

Сравнение макроэлементов

Диаграммы сравнения макроэлементов сравнивают количество белков, жиров и углеводов в 300 граммах продукта. Оценка в процентах показвывает сколько процентов необходимого ежедневного количества (daily value) того или иного макроэлемента содержитсся в 300 граммах продукта.
Белки
14%
Жеруха обыкновенная
18%
Кудрявая капуста
Carbohydrates
1%
Жеруха обыкновенная
5%
Кудрявая капуста
Жиры
0%
Жеруха обыкновенная
3%
Кудрявая капуста

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Жеруха обыкновенная Кудрявая капуста
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента гликемический индекс =
Содержит меньше элемента минералы =

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Жеруха обыкновенная Кудрявая капуста
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета =

Другие также сравнивают

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Кудрявая капуста
Кудрявая капуста содержит меньше вещества Натрий (Разница - 24mg)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Кудрявая капуста
Продукт Кудрявая капуста более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Жеруха обыкновенная
Жеруха обыкновенная содержит меньше вещества Сахар (Разница - 0.26g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Жеруха обыкновенная
Жеруха обыкновенная содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.028g)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Жеруха обыкновенная
Жеруха обыкновенная дешевле (Разница - $0.5)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Which food is lower in glycemic index?
?
У продуктов одинаковый гликемический индекс
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом минералы. подробнее на схемах

Таблица сравнения всех элементов

В столбце "Мнение" мы сделали предположение о том, какой из продуктов может быть препочтительнее в некоторый случаях. Хотим обратить ваше внимание на то, что иногда это мнение может не совпадать с вашим и мы просим вас проигнироировать содержание этого столбца в таких случаях. Мы например предположили, что меньше животных жиров лучше, чем больше, хотя есть современные теории которые утверждают, что это не так.
Nutrient Жеруха обыкновенная Кудрявая капуста Мнение
Калорийность 11 32 Кудрявая капуста
Белки 2.3 3.02 Кудрявая капуста
Жиры 0.1 0.61 Кудрявая капуста
Витамин C 43 35.3 Жеруха обыкновенная
Углеводы 1.29 5.42 Кудрявая капуста
Холестерин 0 0
Витамин D 0 0
Железо 0.2 0.47 Кудрявая капуста
Кальций 120 232 Кудрявая капуста
Калий 330 213 Жеруха обыкновенная
Магний 21 27 Кудрявая капуста
Сахар 0.2 0.46 Жеруха обыкновенная
Клетчатка 0.5 4 Кудрявая капуста
Медь 0.077 0.046 Жеруха обыкновенная
Цинк 0.11 0.21 Кудрявая капуста
Крахмал
Фосфор 60 25 Жеруха обыкновенная
Натрий 41 17 Кудрявая капуста
Витамин A 3191 5019 Кудрявая капуста
Витамин E 1 2.26 Кудрявая капуста
Витамин D 0 0
Витамин B1 0.09 0.054 Жеруха обыкновенная
Витамин B2 0.12 0.13 Кудрявая капуста
Витамин B3 0.2 0.742 Кудрявая капуста
Витамин B5 0.31 0.267 Жеруха обыкновенная
Витамин B6 0.129 0.165 Кудрявая капуста
Витамин B12 0 0
Витамин K 250 437.1 Кудрявая капуста
Витамин B9, общий 9 129 Кудрявая капуста
Транс-жиры 0 0
Насыщенные жиры 0.027 0.055 Жеруха обыкновенная
Мононенасыщенные жиры 0.008 0.03 Кудрявая капуста
Полиненасыщенные жиры 0.035 0.201 Кудрявая капуста
Триптофан 0.03 0.031 Кудрявая капуста
Треонин 0.133 0.086 Жеруха обыкновенная
Изолейцин 0.093 0.1 Кудрявая капуста
Лейцин 0.166 0.151 Жеруха обыкновенная
Лизин 0.134 0.117 Жеруха обыкновенная
Метионин 0.02 0.033 Кудрявая капуста
Фенилаланин 0.114 0.087 Жеруха обыкновенная
Валин 0.137 0.12 Жеруха обыкновенная
Гистидин 0.04 0.047 Кудрявая капуста
Фруктоза

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Жеруха обыкновенная - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170068/nutrients
  2. Кудрявая капуста - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170406/nutrients

Все значения дневных доз представлены для мужчин возраста 31-50 и диет с энергетической ценностью 2000 калорий.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.