Foodstruct
Поиск продуктов | Анализ диеты | Гликемчиеский индекс продуктов

Сравнить продукты Сервелат и Фарш

Сравнить

Summary of differences between Сервелат and Фарш

  • Сервелат has more Витамин B12, Витамин B2, Витамин B1, Медь and Витамин D, however Фарш is higher in Цинк, Витамин C and Фосфор.
  • Сервелат covers your daily need of Витамин B12 125% more than Фарш.
  • Сервелат has 22 times more Витамин D than Фарш. While Сервелат has 44IU of Витамин D, Фарш has only 2IU.
  • Фарш has less Натрий.

These are the specific foods used in this comparison Thuringer, cervelat, summer sausage, beef, pork and Beef, ground, 70% lean meat / 30% fat, loaf, cooked, baked.

Инфографика

Сервелат vs Фарш infographic
Скопировать ссылку инфографики

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
:
Содержит больше Медь +89.9%
Содержит больше Железо +11.3%
Содержит больше Кальций +266.7%
Содержит больше Магний +21.4%
Содержит больше Цинк +128.1%
Содержит больше Фосфор +49.5%
Содержит меньше Натрий -94.4%
Одинаковое количество вещества Калий - 241
Железо Кальций Калий Магний Медь Цинк Фосфор Натрий 77% 3% 23% 10% 50% 70% 48% 170%
Железо Кальций Калий Магний Медь Цинк Фосфор Натрий 86% 10% 22% 13% 27% 160% 72% 10%
Содержит больше Медь +89.9%
Содержит больше Железо +11.3%
Содержит больше Кальций +266.7%
Содержит больше Магний +21.4%
Содержит больше Цинк +128.1%
Содержит больше Фосфор +49.5%
Содержит меньше Натрий -94.4%
Одинаковое количество вещества Калий - 241

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
:
Содержит больше Витамин C +∞%
Содержит больше Витамин E +83.3%
Содержит больше Витамин D +∞%
Содержит больше Витамин B1 +194.1%
Содержит больше Витамин B2 +93%
Содержит больше Витамин B12 +120.9%
Содержит больше Витамин A +∞%
Содержит больше Витамин B6 +19.6%
Содержит больше Витамин K +123.1%
Содержит больше Витамин B9, общий +250%
Одинаковое количество вещества Витамин B3 - 4.026
Витамин C Витамин A Витамин E Витамин D Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B12 Витамин K Витамин B9, общий 56% 0% 5% 34% 38% 77% 81% 0% 60% 688% 4% 2%
Витамин C Витамин A Витамин E Витамин D Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B12 Витамин K Витамин B9, общий 0% 1% 3% 0% 13% 40% 76% 31% 72% 312% 8% 6%
Содержит больше Витамин C +∞%
Содержит больше Витамин E +83.3%
Содержит больше Витамин D +∞%
Содержит больше Витамин B1 +194.1%
Содержит больше Витамин B2 +93%
Содержит больше Витамин B12 +120.9%
Содержит больше Витамин A +∞%
Содержит больше Витамин B6 +19.6%
Содержит больше Витамин K +123.1%
Содержит больше Витамин B9, общий +250%
Одинаковое количество вещества Витамин B3 - 4.026

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
87
Сервелат
46
Фарш
Итоговая оценка минералов
56
Сервелат
49
Фарш

Сравнение макроэлементов

Диаграммы сравнения макроэлементов сравнивают количество белков, жиров и углеводов в 300 граммах продукта. Оценка в процентах показвывает сколько процентов необходимого ежедневного количества (daily value) того или иного макроэлемента содержитсся в 300 граммах продукта.
Белки
105%
Сервелат
143%
Фарш
Carbohydrates
3%
Сервелат
0%
Фарш
Жиры
140%
Сервелат
71%
Фарш

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Сервелат Фарш
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Холестерин ok
Содержит меньше элемента минералы =
Содержит меньше элемента витамины =

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Сервелат Фарш
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Фарш
Фарш содержит меньше вещества Сахар (Разница - 0.85g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Фарш
Фарш содержит меньше вещества Натрий (Разница - 1227mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Фарш
Фарш содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 5.437g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Фарш
Гликемический индекс продукта Фарш ниже (Разница - 28)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Фарш
Фарш дешевле (Разница - $0.7)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
Сервелат
Сервелат содержит меньше вещества Холестерин (Разница - 14mg)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом минералы. подробнее на схемах
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Таблица сравнения всех элементов

В столбце "Мнение" мы сделали предположение о том, какой из продуктов может быть препочтительнее в некоторый случаях. Хотим обратить ваше внимание на то, что иногда это мнение может не совпадать с вашим и мы просим вас проигнироировать содержание этого столбца в таких случаях. Мы например предположили, что меньше животных жиров лучше, чем больше, хотя есть современные теории которые утверждают, что это не так.
Nutrient Сервелат Фарш Мнение
Калорийность 362 241 Сервелат
Белки 17.45 23.87 Фарш
Жиры 30.43 15.37 Сервелат
Витамин C 16.6 0 Сервелат
Углеводы 3.33 0 Сервелат
Холестерин 74 88 Сервелат
Витамин D 44 2 Сервелат
Железо 2.04 2.27 Фарш
Кальций 9 33 Фарш
Калий 260 241 Сервелат
Магний 14 17 Фарш
Сахар 0.85 0 Фарш
Клетчатка 0 0
Медь 0.15 0.079 Сервелат
Цинк 2.56 5.84 Фарш
Крахмал
Фосфор 111 166 Фарш
Натрий 1300 73 Фарш
Витамин A 0 9 Фарш
Витамин E 0.22 0.12 Сервелат
Витамин D 1.1 0 Сервелат
Витамин B1 0.15 0.051 Сервелат
Витамин B2 0.33 0.171 Сервелат
Витамин B3 4.31 4.026 Сервелат
Витамин B5 0.512 Фарш
Витамин B6 0.26 0.311 Фарш
Витамин B12 5.5 2.49 Сервелат
Витамин K 1.3 2.9 Фарш
Витамин B9, общий 2 7 Фарш
Транс-жиры 1.173 Сервелат
Насыщенные жиры 11.51 6.073 Фарш
Мононенасыщенные жиры 12.97 7.322 Сервелат
Полиненасыщенные жиры 1.2 0.408 Сервелат
Триптофан 0.121 Фарш
Треонин 0.923 Фарш
Изолейцин 1.055 Фарш
Лейцин 1.861 Фарш
Лизин 1.976 Фарш
Метионин 0.614 Фарш
Фенилаланин 0.931 Фарш
Валин 1.172 Фарш
Гистидин 0.775 Фарш
Фруктоза

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Сервелат - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172940/nutrients
  2. Фарш - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169474/nutrients

Все значения дневных доз представлены для мужчин возраста 31-50 и диет с энергетической ценностью 2000 калорий.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.