Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Салат Эскарол (эскариоль) и Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь)

Сравнить

Инфографика

Салат Эскарол (эскариоль) vs Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 9.3% 14% 22% 27% 29% 19% 9.4% 2.5% 50% 1.1%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 13% 22% 20% 34% 52% 6.5% 12% 3% 54% 4.9%
Содержит больше ЦинкЦинк +187.5%
Содержит меньше НатрийНатрий -17.4%
Содержит больше МагнийМагний +38.5%
Содержит больше КальцийКальций +56.5%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +25%
Содержит больше МедьМедь +79.3%
Содержит больше ФосфорФосфор +27.3%
Содержит больше СеленСелен +350%
Одинаковое количество вещества Калий ~228mg
Одинаковое количество вещества Марганец ~0.416mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 11% 31% 8% 0% 15% 14% 5.9% 50% 3.7% 0% 530% 59% 8.4%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 137% 227% 17% 0% 13% 16% 9.4% 2.9% 32% 0% 2043% 9.8% 0.22%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +11.3%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +1585.7%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +500%
Содержит больше ХолинХолин +3750%
Содержит больше Витамин CВитамин C +1142.4%
Содержит больше Витамин AВитамин A +624.5%
Содержит больше Витамин EВитамин E +112.5%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +12.9%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +60.3%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +762.5%
Содержит больше Витамин KВитамин K +285.6%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
3% 94%
Белки: 1.15 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 3.07 г
Вода: 94.29 г
Другое: 1.31 г
2% 6% 91%
Белки: 1.9 г
Жиры: 0.4 г
Углеводы: 5.63 г
Вода: 91.2 г
Другое: 0.87 г
Содержит больше ДругоеДругое +50.6%
Содержит больше БелкиБелки +65.2%
Содержит больше ЖирыЖиры +122.2%
Содержит больше УглеводыУглеводы +83.4%
Одинаковое количество вещества Вода ~91.2g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
33% 3% 64%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.042 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.004 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.081 г
19% 11% 70%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.052 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.03 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.193 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -19.2%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +650%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +138.3%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Салат Эскарол (эскариоль) Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь)
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента цена =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Салат Эскарол (эскариоль) Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) DV% diff.
Витамин K 211.9µg 817µg 504%
Витамин A 94µg 681µg 65%
Витамин C 3.3mg 41mg 42%
Витамин B5 0.826mg 0.049mg 16%
Витамин B9 78µg 13µg 16%
Витамин B6 0.016mg 0.138mg 9%
Медь 0.087mg 0.156mg 8%
Цинк 0.69mg 0.24mg 4%
Кальций 46mg 72mg 3%
Витамин E 0.4mg 0.85mg 3%
Холин 15.4mg 0.4mg 3%
Клетчатка 2.8g 2g 3%
Железо 0.72mg 0.9mg 2%
Белки 1.15g 1.9g 2%
Углеводы 3.07g 5.63g 1%
Магний 13mg 18mg 1%
Фосфор 22mg 28mg 1%
Калий 245mg 228mg 1%
Полиненасыщенные жиры 0.081g 0.193g 1%
Марганец 0.385mg 0.416mg 1%
Селен 0.2µg 0.9µg 1%
Витамин B2 0.062mg 0.07mg 1%
Витамин B3 0.312mg 0.5mg 1%
Витамин B1 0.059mg 0.053mg 1%
Калорийность 19kcal 28kcal 0%
Жиры 0.18g 0.4g 0%
Чистые углеводы 0.27g 3.63g N/A
Сахар 0.23g 1.25g N/A
Натрий 19mg 23mg 0%
Насыщенные жиры 0.042g 0.052g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.004g 0.03g 0%
Триптофан 0.005mg 0.023mg 0%
Треонин 0.046mg 0.085mg 0%
Изолейцин 0.066mg 0.114mg 0%
Лейцин 0.09mg 0.133mg 0%
Лизин 0.058mg 0.114mg 0%
Метионин 0.013mg 0.018mg 0%
Фенилаланин 0.049mg 0.097mg 0%
Валин 0.058mg 0.104mg 0%
Гистидин 0.021mg 0.04mg 0%

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Салат Эскарол (эскариоль) Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь)
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
57%
Салат Эскарол (эскариоль)
193%
Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь)
Итоговая оценка минералов
18%
Салат Эскарол (эскариоль)
22%
Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь)

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Салат Эскарол (эскариоль)
Салат Эскарол (эскариоль) содержит меньше вещества Сахар (Разница - 1.02g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Салат Эскарол (эскариоль)
Салат Эскарол (эскариоль) содержит меньше вещества Натрий (Разница - 4mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Салат Эскарол (эскариоль)
Салат Эскарол (эскариоль) содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.01g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь)
Гликемический индекс продукта Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) ниже (Разница - 0)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь)
Продукт Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктов стоит дешевле?
?
Цена продуктов приблизительно равна
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Салат Эскарол (эскариоль) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168413/nutrients
  2. Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169238/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.