Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Баклажан и Красный картофель

Сравнить

Инфографика

Баклажан vs Красный картофель infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 2.7% 20% 8.6% 27% 4.4% 10% 0.26% 30% 1.6%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 20% 2.7% 48% 26% 58% 11% 31% 1.6% 23% 0%
Содержит меньше НатрийНатрий -83.3%
Содержит больше МарганецМарганец +34.1%
Содержит больше СеленСелен +∞%
Содержит больше МагнийМагний +100%
Содержит больше КалийКалий +138%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +204.3%
Содержит больше МедьМедь +114.8%
Содержит больше ЦинкЦинк +150%
Содержит больше ФосфорФосфор +200%
Одинаковое количество вещества Кальций ~9mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 7.3% 1.4% 6% 0% 9.8% 8.5% 12% 17% 19% 0% 8.8% 17% 3.8%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 42% 0.6% 1.6% 0% 18% 12% 30% 20% 49% 0% 7% 20% 10%
Содержит больше Витамин AВитамин A +130%
Содержит больше Витамин EВитамин E +275%
Содержит больше Витамин KВитамин K +25%
Содержит больше Витамин CВитамин C +472.7%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +84.6%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +35.1%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +145.8%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +21.4%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +152.4%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +22.7%
Содержит больше ХолинХолин +173.9%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
2% 20% 77%
Белки: 2.3 г
Жиры: 0.15 г
Углеводы: 19.59 г
Вода: 76.67 г
Другое: 1.29 г
Содержит больше ЖирыЖиры +20%
Содержит больше ВодаВода +20.4%
Содержит больше БелкиБелки +134.7%
Содержит больше УглеводыУглеводы +233.2%
Содержит больше ДругоеДругое +95.5%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
37% 3% 61%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.026 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.002 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.043 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +700%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +76.7%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -23.5%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
8% 47% 46%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.26 г
Глюкоза: 1.58 г
Фруктоза: 1.54 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
91% 3% 3% 3%
Крахмал: 15.15 г
Сахароза: 0.45 г
Глюкоза: 0.55 г
Фруктоза: 0.44 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +187.3%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +250%
Содержит больше КрахмалКрахмал +∞%
Содержит больше СахарозаСахароза +73.1%
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Мальтоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Баклажан Красный картофель
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента Холестерин =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Баклажан Красный картофель Мнение
Калорийность 25kcal 89kcal Красный картофель
Белки 0.98g 2.3g Красный картофель
Жиры 0.18g 0.15g Баклажан
Витамин C 2.2mg 12.6mg Красный картофель
2.88g 17.79g Красный картофель
Углеводы 5.88g 19.59g Красный картофель
Магний 14mg 28mg Красный картофель
Кальций 9mg 9mg
Калий 229mg 545mg Красный картофель
Железо 0.23mg 0.7mg Красный картофель
Сахар 3.53g 1.43g Красный картофель
Клетчатка 3g 1.8g Баклажан
Медь 0.081mg 0.174mg Красный картофель
Цинк 0.16mg 0.4mg Красный картофель
Крахмал 15.15g Красный картофель
Фосфор 24mg 72mg Красный картофель
Натрий 2mg 12mg Баклажан
Витамин A 23IU 10IU Баклажан
Витамин A 1µg 1µg
Витамин E 0.3mg 0.08mg Баклажан
Марганец 0.232mg 0.173mg Баклажан
Селен 0.3µg Баклажан
Витамин B1 0.039mg 0.072mg Красный картофель
Витамин B2 0.037mg 0.05mg Красный картофель
Витамин B3 0.649mg 1.595mg Красный картофель
Витамин B5 0.281mg 0.341mg Красный картофель
Витамин B6 0.084mg 0.212mg Красный картофель
Витамин K 3.5µg 2.8µg Баклажан
Витамин B9 22µg 27µg Красный картофель
Холин 6.9mg 18.9mg Красный картофель
Насыщенные жиры 0.034g 0.026g Красный картофель
Мононенасыщенные жиры 0.016g 0.002g Баклажан
Полиненасыщенные жиры 0.076g 0.043g Баклажан
Триптофан 0.009mg 0.023mg Красный картофель
Треонин 0.037mg 0.075mg Красный картофель
Изолейцин 0.045mg 0.074mg Красный картофель
Лейцин 0.064mg 0.109mg Красный картофель
Лизин 0.047mg 0.12mg Красный картофель
Метионин 0.011mg 0.035mg Красный картофель
Фенилаланин 0.043mg 0.091mg Красный картофель
Валин 0.053mg 0.115mg Красный картофель
Гистидин 0.023mg 0.039mg Красный картофель
Фруктоза 1.54g 0.44g Баклажан

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Баклажан Красный картофель
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
8%
Баклажан
16%
Красный картофель
Итоговая оценка минералов
12%
Баклажан
22%
Красный картофель

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Красный картофель
Красный картофель содержит меньше вещества Сахар (Разница - 2.1g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Красный картофель
Красный картофель содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.008g)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Красный картофель
Красный картофель дешевле (Разница - $0.2)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Красный картофель
Продукт Красный картофель более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Красный картофель
Продукт Красный картофель более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Натрий (Разница - 10mg)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Баклажан
Гликемический индекс продукта Баклажан ниже (Разница - 59)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients
  2. Красный картофель - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170435/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.