Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Баклажан и Картофель (сорт Рассет)

Сравнить

Инфографика

Баклажан vs Картофель (сорт Рассет) infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 2.7% 20% 8.6% 27% 4.4% 10% 0.26% 30% 1.6%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 21% 5.4% 49% 40% 36% 9.5% 30% 1.8% 30% 2.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -85.7%
Содержит больше МагнийМагний +114.3%
Содержит больше КальцийКальций +100%
Содержит больше КалийКалий +140.2%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +365.2%
Содержит больше МедьМедь +32.1%
Содержит больше ЦинкЦинк +118.8%
Содержит больше ФосфорФосфор +195.8%
Содержит больше СеленСелен +66.7%
Одинаковое количество вещества Марганец ~0.228mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 7.3% 0.33% 6% 0% 9.8% 8.5% 12% 17% 19% 0% 8.8% 17% 3.8%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 28% 0.33% 1.4% 0% 17% 11% 25% 23% 82% 0% 5% 20% 8.2%
Содержит больше Витамин EВитамин E +328.6%
Содержит больше Витамин KВитамин K +75%
Содержит больше Витамин CВитамин C +277.3%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +71.8%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +29.7%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +107.7%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +35.2%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +321.4%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +18.2%
Содержит больше ХолинХолин +117.4%
Одинаковое количество вещества Витамин A ~1µg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Баклажан Картофель (сорт Рассет) DV% diff.
Витамин B6 0.084mg 0.354mg 21%
Железо 0.23mg 1.07mg 11%
Калий 229mg 550mg 9%
Фосфор 24mg 71mg 7%
Витамин C 2.2mg 8.3mg 7%
Крахмал 17.45g 7%
Углеводы 5.88g 21.44g 5%
Калорийность 25kcal 97kcal 4%
Магний 14mg 30mg 4%
Витамин B3 0.649mg 1.348mg 4%
Белки 0.98g 2.63g 3%
Клетчатка 3g 2.3g 3%
Медь 0.081mg 0.107mg 3%
Витамин B5 0.281mg 0.38mg 2%
Витамин E 0.3mg 0.07mg 2%
Витамин B1 0.039mg 0.067mg 2%
Фруктоза 1.54g 0.32g 2%
Цинк 0.16mg 0.35mg 2%
Кальций 9mg 18mg 1%
Холин 6.9mg 15mg 1%
Витамин B9 22µg 26µg 1%
Витамин K 3.5µg 2µg 1%
Натрий 2mg 14mg 1%
Витамин B2 0.037mg 0.048mg 1%
Жиры 0.18g 0.13g 0%
Чистые углеводы 2.88g 19.14g N/A
Сахар 3.53g 1.08g N/A
Витамин A 1µg 1µg 0%
Селен 0.3µg 0.5µg 0%
Марганец 0.232mg 0.228mg 0%
Насыщенные жиры 0.034g 0.032g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.016g 0.003g 0%
Полиненасыщенные жиры 0.076g 0.054g 0%
Триптофан 0.009mg 0.027mg 0%
Треонин 0.037mg 0.086mg 0%
Изолейцин 0.045mg 0.085mg 0%
Лейцин 0.064mg 0.125mg 0%
Лизин 0.047mg 0.137mg 0%
Метионин 0.011mg 0.041mg 0%
Фенилаланин 0.043mg 0.104mg 0%
Валин 0.053mg 0.131mg 0%
Гистидин 0.023mg 0.044mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
3% 21% 74%
Белки: 2.63 г
Жиры: 0.13 г
Углеводы: 21.44 г
Вода: 74.45 г
Другое: 1.35 г
Содержит больше ЖирыЖиры +38.5%
Содержит больше ВодаВода +24%
Содержит больше БелкиБелки +168.4%
Содержит больше УглеводыУглеводы +264.6%
Содержит больше ДругоеДругое +104.5%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
36% 3% 61%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.032 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.003 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.054 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +433.3%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +40.7%
Одинаковое количество вещества Насыщенные жиры ~0.032g

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
8% 47% 46%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.26 г
Глюкоза: 1.58 г
Фруктоза: 1.54 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
94% 2% 2% 2%
Крахмал: 17.45 г
Сахароза: 0.39 г
Глюкоза: 0.37 г
Фруктоза: 0.32 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +327%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +381.3%
Содержит больше КрахмалКрахмал +∞%
Содержит больше СахарозаСахароза +50%
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Мальтоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients
  2. Картофель (сорт Рассет) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170030/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.