Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Баклажан и Брюква

Сравнить

Инфографика

Баклажан vs Брюква infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 2.7% 20% 8.6% 27% 4.4% 10% 0.26% 30% 1.6%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 13% 27% 17% 11% 6.5% 23% 1.6% 17% 3.8%
Содержит больше МедьМедь +153.1%
Содержит меньше НатрийНатрий -83.3%
Содержит больше МарганецМарганец +77.1%
Содержит больше МагнийМагний +42.9%
Содержит больше КальцийКальций +377.8%
Содержит больше КалийКалий +33.2%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +91.3%
Содержит больше ЦинкЦинк +50%
Содержит больше ФосфорФосфор +120.8%
Содержит больше СеленСелен +133.3%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 7.3% 1.4% 6% 0% 9.8% 8.5% 12% 17% 19% 0% 8.8% 17% 3.8%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 83% 0.12% 6% 0% 23% 9.2% 13% 9.6% 23% 0% 0.75% 16% 7.7%
Содержит больше Витамин AВитамин A +1050%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +75.6%
Содержит больше Витамин KВитамин K +1066.7%
Содержит больше Витамин CВитамин C +1036.4%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +130.8%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +19%
Содержит больше ХолинХолин +104.3%
Одинаковое количество вещества Витамин E ~0.3mg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B2 ~0.04mg
Одинаковое количество вещества Витамин B3 ~0.7mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B9 ~21µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
9% 89%
Белки: 1.08 г
Жиры: 0.16 г
Углеводы: 8.62 г
Вода: 89.43 г
Другое: 0.71 г
Содержит больше ЖирыЖиры +12.5%
Содержит больше БелкиБелки +10.2%
Содержит больше УглеводыУглеводы +46.6%
Одинаковое количество вещества Вода ~89.43g
Одинаковое количество вещества Другое ~0.71г

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
19% 18% 63%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.027 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.025 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.088 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -20.6%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +56.3%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +15.8%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
8% 47% 46%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.26 г
Глюкоза: 1.58 г
Фруктоза: 1.54 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
8% 11% 47% 33%
Крахмал: 0.4 г
Сахароза: 0.53 г
Глюкоза: 2.3 г
Фруктоза: 1.61 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0.02 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше КрахмалКрахмал +∞%
Содержит больше СахарозаСахароза +103.8%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +45.6%
Содержит больше МальтозаМальтоза +∞%
Одинаковое количество вещества Фруктоза ~1.61g
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Баклажан Брюква
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Баклажан Брюква Мнение
Калорийность 25kcal 37kcal Брюква
Белки 0.98g 1.08g Брюква
Жиры 0.18g 0.16g Баклажан
Витамин C 2.2mg 25mg Брюква
2.88g 6.32g Брюква
Углеводы 5.88g 8.62g Брюква
Магний 14mg 20mg Брюква
Кальций 9mg 43mg Брюква
Калий 229mg 305mg Брюква
Железо 0.23mg 0.44mg Брюква
Сахар 3.53g 4.46g Баклажан
Клетчатка 3g 2.3g Баклажан
Медь 0.081mg 0.032mg Баклажан
Цинк 0.16mg 0.24mg Брюква
Крахмал 0.4g Брюква
Фосфор 24mg 53mg Брюква
Натрий 2mg 12mg Баклажан
Витамин A 23IU 2IU Баклажан
Витамин A 1µg 0µg Баклажан
Витамин E 0.3mg 0.3mg
Марганец 0.232mg 0.131mg Баклажан
Селен 0.3µg 0.7µg Брюква
Витамин B1 0.039mg 0.09mg Брюква
Витамин B2 0.037mg 0.04mg Брюква
Витамин B3 0.649mg 0.7mg Брюква
Витамин B5 0.281mg 0.16mg Баклажан
Витамин B6 0.084mg 0.1mg Брюква
Витамин K 3.5µg 0.3µg Баклажан
Витамин B9 22µg 21µg Баклажан
Холин 6.9mg 14.1mg Брюква
Насыщенные жиры 0.034g 0.027g Брюква
Мононенасыщенные жиры 0.016g 0.025g Брюква
Полиненасыщенные жиры 0.076g 0.088g Брюква
Триптофан 0.009mg Баклажан
Треонин 0.037mg Баклажан
Изолейцин 0.045mg Баклажан
Лейцин 0.064mg Баклажан
Лизин 0.047mg Баклажан
Метионин 0.011mg Баклажан
Фенилаланин 0.043mg Баклажан
Валин 0.053mg Баклажан
Гистидин 0.023mg Баклажан
Фруктоза 1.54g 1.61g Брюква

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Баклажан Брюква
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
8%
Баклажан
15%
Брюква
Итоговая оценка минералов
12%
Баклажан
13%
Брюква

Краткое сравнение

Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Брюква
Продукт Брюква более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Брюква
Брюква содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.007g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Сахар (Разница - 0.93g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Натрий (Разница - 10mg)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Баклажан
Гликемический индекс продукта Баклажан ниже (Разница - 42)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Баклажан
Баклажан дешевле (Разница - $2.3)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients
  2. Брюква - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168454/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.