Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Баклажан и брюква

Сравнить

Инфографика

Баклажан vs Брюква infographic
Infographic link

Сравнение минералов

The mineral comparison score is based on which food has a more favorable amount of each mineral. The �coverage� charts below show how much of the daily mineral needs are covered by the selected amount of each food.
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 2.7% 20% 8.6% 27% 4.4% 10% 0.26% 30% 1.6%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 13% 27% 17% 11% 6.5% 23% 1.6% 17% 3.8%
Содержит больше МедьМедь +153.1%
Содержит меньше НатрийНатрий -83.3%
Содержит больше МарганецМарганец +77.1%
Содержит больше МагнийМагний +42.9%
Содержит больше КальцийКальций +377.8%
Содержит больше КалийКалий +33.2%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +91.3%
Содержит больше ЦинкЦинк +50%
Содержит больше ФосфорФосфор +120.8%
Содержит больше СеленСелен +133.3%

Сравнение витаминов

The vitamin comparison score is based on the number of vitamins in which one food is richer than the other. The �coverage� charts below show how much of the daily vitamin needs are covered by the selected amount of each food.
Витамин C Вит. C Витамин D Вит. Д Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 7.3% 0% 0.33% 6% 9.8% 8.5% 12% 17% 19% 0% 8.8% 17%
Витамин C Вит. C Витамин D Вит. Д Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 83% 0% 0% 6% 23% 9.2% 13% 9.6% 23% 0% 0.75% 16%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +75.6%
Содержит больше Витамин KВитамин K +1066.7%
Содержит больше Витамин CВитамин C +1036.4%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +130.8%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +19%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин E ~0.3mg
Одинаковое количество вещества Витамин B2 ~0.04mg
Одинаковое количество вещества Витамин B3 ~0.7mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B9 ~21µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Баклажан Брюква DV% diff.
Витамин C 2.2mg 25mg 25%
Медь 0.081mg 0.032mg 5%
Фосфор 24mg 53mg 4%
Марганец 0.232mg 0.131mg 4%
Витамин B1 0.039mg 0.09mg 4%
Кальций 9mg 43mg 3%
Железо 0.23mg 0.44mg 3%
Клетчатка 3g 2.3g 3%
Витамин K 3.5µg 0.3µg 3%
Калий 229mg 305mg 2%
Витамин B5 0.281mg 0.16mg 2%
Калорийность 25kcal 37kcal 1%
Углеводы 5.88g 8.62g 1%
Магний 14mg 20mg 1%
Цинк 0.16mg 0.24mg 1%
Селен 0.3µg 0.7µg 1%
Витамин B6 0.084mg 0.1mg 1%
Холин 6.9mg 14.1mg 1%
Белки 0.98g 1.08g 0%
Белок в 100 калориях 3.9g 2.9g N/A
Калории на 10 г белка 255kcal 343kcal N/A
Вес 100 калорий 400g 270g N/A
Жиры 0.18g 0.16g 0%
Чистые углеводы 2.88g 6.32g N/A
Сахар 3.53g 4.46g N/A
Крахмал 0.4g 0%
Натрий 2mg 12mg 0%
Витамин A 1µg 0µg 0%
Витамин E 0.3mg 0.3mg 0%
Витамин B2 0.037mg 0.04mg 0%
Витамин B3 0.649mg 0.7mg 0%
Витамин B9 22µg 21µg 0%
Насыщенные жиры 0.034g 0.027g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.016g 0.025g 0%
Полиненасыщенные жиры 0.076g 0.088g 0%
Триптофан 0.009mg 0%
Треонин 0.037mg 0%
Изолейцин 0.045mg 0%
Лейцин 0.064mg 0%
Лизин 0.047mg 0%
Метионин 0.011mg 0%
Фенилаланин 0.043mg 0%
Валин 0.053mg 0%
Гистидин 0.023mg 0%
Фруктоза 1.54g 1.61g 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
9% 89%
Белки: 1.08 г
Жиры: 0.16 г
Углеводы: 8.62 г
Вода: 89.43 г
Другое: 0.71 г
Содержит больше ЖирыЖиры +12.5%
Содержит больше БелкиБелки +10.2%
Содержит больше УглеводыУглеводы +46.6%
Одинаковое количество вещества Вода ~89.43g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
19% 18% 63%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.027 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.025 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.088 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -20.6%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +56.3%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +15.8%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
8% 47% 46%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.26 г
Глюкоза: 1.58 г
Фруктоза: 1.54 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
8% 11% 47% 33%
Крахмал: 0.4 г
Сахароза: 0.53 г
Глюкоза: 2.3 г
Фруктоза: 1.61 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0.02 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше КрахмалКрахмал +∞%
Содержит больше СахарозаСахароза +103.8%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +45.6%
Содержит больше МальтозаМальтоза +∞%
Одинаковое количество вещества Фруктоза ~1.61g
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients
  2. Брюква - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168454/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.