Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Баклажан и Жеруха обыкновенная

Сравнить

Инфографика

Баклажан vs Жеруха обыкновенная infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 2.7% 20% 8.6% 27% 4.4% 10% 0.26% 30% 1.6%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 15% 36% 29% 7.5% 26% 3% 26% 5.3% 32% 4.9%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +15%
Содержит больше ЦинкЦинк +45.5%
Содержит меньше НатрийНатрий -95.1%
Содержит больше МагнийМагний +50%
Содержит больше КальцийКальций +1233.3%
Содержит больше КалийКалий +44.1%
Содержит больше ФосфорФосфор +150%
Содержит больше СеленСелен +200%
Одинаковое количество вещества Медь ~0.077mg
Одинаковое количество вещества Марганец ~0.244mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 7.3% 0.33% 6% 0% 9.8% 8.5% 12% 17% 19% 0% 8.8% 17% 3.8%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 143% 53% 20% 0% 23% 28% 3.8% 19% 30% 0% 625% 6.8% 4.9%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +224.5%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +144.4%
Содержит больше Витамин CВитамин C +1854.5%
Содержит больше Витамин AВитамин A +15900%
Содержит больше Витамин EВитамин E +233.3%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +130.8%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +224.3%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +10.3%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +53.6%
Содержит больше Витамин KВитамин K +7042.9%
Содержит больше ХолинХолин +30.4%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
2% 95%
Белки: 2.3 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 1.29 г
Вода: 95.11 г
Другое: 1.2 г
Содержит больше ЖирыЖиры +80%
Содержит больше УглеводыУглеводы +355.8%
Содержит больше БелкиБелки +134.7%
Содержит больше ДругоеДругое +81.8%
Одинаковое количество вещества Вода ~95.11g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
39% 11% 50%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.027 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.008 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.035 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +100%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +117.1%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -20.6%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Баклажан Жеруха обыкновенная
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента Холестерин =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Баклажан Жеруха обыкновенная DV% diff.
Витамин K 3.5µg 250µg 205%
Витамин C 2.2mg 43mg 45%
Витамин A 1µg 160µg 18%
Кальций 9mg 120mg 11%
Клетчатка 3g 0.5g 10%
Витамин B2 0.037mg 0.12mg 6%
Фосфор 24mg 60mg 5%
Витамин E 0.3mg 1mg 5%
Витамин B1 0.039mg 0.09mg 4%
Витамин B9 22µg 9µg 3%
Витамин B6 0.084mg 0.129mg 3%
Витамин B3 0.649mg 0.2mg 3%
Калий 229mg 330mg 3%
Белки 0.98g 2.3g 3%
Фруктоза 1.54g 2%
Натрий 2mg 41mg 2%
Магний 14mg 21mg 2%
Углеводы 5.88g 1.29g 2%
Витамин B5 0.281mg 0.31mg 1%
Калорийность 25kcal 11kcal 1%
Селен 0.3µg 0.9µg 1%
Марганец 0.232mg 0.244mg 1%
Жиры 0.18g 0.1g 0%
Чистые углеводы 2.88g 0.79g N/A
Железо 0.23mg 0.2mg 0%
Сахар 3.53g 0.2g N/A
Медь 0.081mg 0.077mg 0%
Цинк 0.16mg 0.11mg 0%
Насыщенные жиры 0.034g 0.027g 0%
Холин 6.9mg 9mg 0%
Мононенасыщенные жиры 0.016g 0.008g 0%
Полиненасыщенные жиры 0.076g 0.035g 0%
Триптофан 0.009mg 0.03mg 0%
Треонин 0.037mg 0.133mg 0%
Изолейцин 0.045mg 0.093mg 0%
Лейцин 0.064mg 0.166mg 0%
Лизин 0.047mg 0.134mg 0%
Метионин 0.011mg 0.02mg 0%
Фенилаланин 0.043mg 0.114mg 0%
Валин 0.053mg 0.137mg 0%
Гистидин 0.023mg 0.04mg 0%

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Баклажан Жеруха обыкновенная
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
8%
Баклажан
74%
Жеруха обыкновенная
Итоговая оценка минералов
12%
Баклажан
18%
Жеруха обыкновенная

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Жеруха обыкновенная
Жеруха обыкновенная содержит меньше вещества Сахар (Разница - 3.33g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Жеруха обыкновенная
Жеруха обыкновенная содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.007g)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Жеруха обыкновенная
Жеруха обыкновенная дешевле (Разница - $0.2)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Жеруха обыкновенная
Продукт Жеруха обыкновенная более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Жеруха обыкновенная
Продукт Жеруха обыкновенная более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Натрий (Разница - 39mg)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Баклажан
Гликемический индекс продукта Баклажан ниже (Разница - 2)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients
  2. Жеруха обыкновенная - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170068/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.