Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Баклажан и Картошка

Сравнить

Инфографика

Баклажан vs Картошка infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 2.7% 20% 8.6% 27% 4.4% 10% 0.26% 30% 1.6%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 20% 4.5% 47% 41% 39% 9.8% 30% 1.3% 29% 2.2%
Содержит меньше НатрийНатрий -80%
Содержит больше МагнийМагний +100%
Содержит больше КальцийКальций +66.7%
Содержит больше КалийКалий +133.6%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +369.6%
Содержит больше МедьМедь +45.7%
Содержит больше ЦинкЦинк +125%
Содержит больше ФосфорФосфор +191.7%
Содержит больше СеленСелен +33.3%
Одинаковое количество вещества Марганец ~0.219mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 7.3% 1.4% 6% 0% 9.8% 8.5% 12% 17% 19% 0% 8.8% 17% 3.8%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 32% 0.6% 0.8% 0% 16% 11% 26% 23% 72% 0% 5% 21% 8.1%
Содержит больше Витамин AВитамин A +130%
Содержит больше Витамин EВитамин E +650%
Содержит больше Витамин KВитамин K +75%
Содержит больше Витамин CВитамин C +336.4%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +64.1%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +29.7%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +117.3%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +33.8%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +270.2%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +27.3%
Содержит больше ХолинХолин +114.5%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
3% 21% 75%
Белки: 2.5 г
Жиры: 0.13 г
Углеводы: 21.15 г
Вода: 74.89 г
Другое: 1.33 г
Содержит больше ЖирыЖиры +38.5%
Содержит больше ВодаВода +23.2%
Содержит больше БелкиБелки +155.1%
Содержит больше УглеводыУглеводы +259.7%
Содержит больше ДругоеДругое +101.5%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
36% 3% 61%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.003 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.057 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +433.3%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +33.3%
Одинаковое количество вещества Насыщенные жиры ~0.034g

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
8% 47% 46%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.26 г
Глюкоза: 1.58 г
Фруктоза: 1.54 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
94% 2% 2% 2%
Крахмал: 17.27 г
Сахароза: 0.4 г
Глюкоза: 0.44 г
Фруктоза: 0.34 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +259.1%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +352.9%
Содержит больше КрахмалКрахмал +∞%
Содержит больше СахарозаСахароза +53.8%
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Мальтоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Баклажан Картошка
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры =
Содержит меньше элемента цена =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Баклажан Картошка Мнение
Калорийность 25kcal 93kcal Картошка
Белки 0.98g 2.5g Картошка
Жиры 0.18g 0.13g Баклажан
Витамин C 2.2mg 9.6mg Картошка
2.88g 18.95g Картошка
Углеводы 5.88g 21.15g Картошка
Магний 14mg 28mg Картошка
Кальций 9mg 15mg Картошка
Калий 229mg 535mg Картошка
Железо 0.23mg 1.08mg Картошка
Сахар 3.53g 1.18g Картошка
Клетчатка 3g 2.2g Баклажан
Медь 0.081mg 0.118mg Картошка
Цинк 0.16mg 0.36mg Картошка
Крахмал 17.27g Картошка
Фосфор 24mg 70mg Картошка
Натрий 2mg 10mg Баклажан
Витамин A 23IU 10IU Баклажан
Витамин A 1µg 1µg
Витамин E 0.3mg 0.04mg Баклажан
Марганец 0.232mg 0.219mg Баклажан
Селен 0.3µg 0.4µg Картошка
Витамин B1 0.039mg 0.064mg Картошка
Витамин B2 0.037mg 0.048mg Картошка
Витамин B3 0.649mg 1.41mg Картошка
Витамин B5 0.281mg 0.376mg Картошка
Витамин B6 0.084mg 0.311mg Картошка
Витамин K 3.5µg 2µg Баклажан
Витамин B9 22µg 28µg Картошка
Холин 6.9mg 14.8mg Картошка
Насыщенные жиры 0.034g 0.034g
Мононенасыщенные жиры 0.016g 0.003g Баклажан
Полиненасыщенные жиры 0.076g 0.057g Баклажан
Триптофан 0.009mg 0.025mg Картошка
Треонин 0.037mg 0.081mg Картошка
Изолейцин 0.045mg 0.08mg Картошка
Лейцин 0.064mg 0.119mg Картошка
Лизин 0.047mg 0.13mg Картошка
Метионин 0.011mg 0.038mg Картошка
Фенилаланин 0.043mg 0.099mg Картошка
Валин 0.053mg 0.125mg Картошка
Гистидин 0.023mg 0.042mg Картошка
Фруктоза 1.54g 0.34g Баклажан

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Баклажан Картошка
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
8%
Баклажан
17%
Картошка
Итоговая оценка минералов
12%
Баклажан
22%
Картошка

Краткое сравнение

Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Картошка
Продукт Картошка более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Картошка
Картошка содержит меньше вещества Сахар (Разница - 2.35g)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Картошка
Продукт Картошка более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Натрий (Разница - 8mg)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Баклажан
Гликемический индекс продукта Баклажан ниже (Разница - 56)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Насыщенные жиры (0.034 g)
Какой из продуктов стоит дешевле?
?
Цена продуктов приблизительно равна

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients
  2. Картошка - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170093/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.