Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Баклажан и Квашеная капуста

Сравнить

Инфографика

Баклажан vs Квашеная капуста infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 2.7% 20% 8.6% 27% 4.4% 10% 0.26% 30% 1.6%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 9.3% 9% 15% 55% 32% 5.2% 8.6% 86% 20% 3.3%
Содержит больше КалийКалий +34.7%
Содержит больше ФосфорФосфор +20%
Содержит меньше НатрийНатрий -99.7%
Содержит больше МарганецМарганец +53.6%
Содержит больше КальцийКальций +233.3%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +539.1%
Содержит больше МедьМедь +18.5%
Содержит больше ЦинкЦинк +18.8%
Содержит больше СеленСелен +100%
Одинаковое количество вещества Магний ~13mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 7.3% 0.33% 6% 0% 9.8% 8.5% 12% 17% 19% 0% 8.8% 17% 3.8%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 49% 0.33% 2.8% 0% 5.3% 5.1% 2.7% 5.6% 30% 0% 33% 18% 5.7%
Содержит больше Витамин EВитамин E +114.3%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +85.7%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +68.2%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +353.8%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +202.2%
Содержит больше Витамин CВитамин C +568.2%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +54.8%
Содержит больше Витамин KВитамин K +271.4%
Содержит больше ХолинХолин +50.7%
Одинаковое количество вещества Витамин A ~1µg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B9 ~24µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Баклажан Квашеная капуста DV% diff.
Натрий 2mg 661mg 29%
Железо 0.23mg 1.47mg 16%
Витамин C 2.2mg 14.7mg 14%
Витамин K 3.5µg 13µg 8%
Витамин B6 0.084mg 0.13mg 4%
Витамин B5 0.281mg 0.093mg 4%
Марганец 0.232mg 0.151mg 4%
Витамин B3 0.649mg 0.143mg 3%
Фруктоза 1.54g 0.04g 2%
Медь 0.081mg 0.096mg 2%
Витамин B1 0.039mg 0.021mg 2%
Калий 229mg 170mg 2%
Кальций 9mg 30mg 2%
Витамин B9 22µg 24µg 1%
Витамин B2 0.037mg 0.022mg 1%
Холин 6.9mg 10.4mg 1%
Фосфор 24mg 20mg 1%
Углеводы 5.88g 4.28g 1%
Витамин E 0.3mg 0.14mg 1%
Селен 0.3µg 0.6µg 1%
Калорийность 25kcal 19kcal 0%
Белки 0.98g 0.91g 0%
Жиры 0.18g 0.14g 0%
Чистые углеводы 2.88g 1.38g N/A
Магний 14mg 13mg 0%
Сахар 3.53g 1.78g N/A
Клетчатка 3g 2.9g 0%
Цинк 0.16mg 0.19mg 0%
Витамин A 1µg 1µg 0%
Насыщенные жиры 0.034g 0.034g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.016g 0.013g 0%
Полиненасыщенные жиры 0.076g 0.067g 0%
Триптофан 0.009mg 0.008mg 0%
Треонин 0.037mg 0.025mg 0%
Изолейцин 0.045mg 0.021mg 0%
Лейцин 0.064mg 0.029mg 0%
Лизин 0.047mg 0.031mg 0%
Метионин 0.011mg 0.009mg 0%
Фенилаланин 0.043mg 0.023mg 0%
Валин 0.053mg 0.03mg 0%
Гистидин 0.023mg 0.016mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
4% 93% 2%
Белки: 0.91 г
Жиры: 0.14 г
Углеводы: 4.28 г
Вода: 92.52 г
Другое: 2.15 г
Содержит больше ЖирыЖиры +28.6%
Содержит больше УглеводыУглеводы +37.4%
Содержит больше ДругоеДругое +225.8%
Одинаковое количество вещества Белки ~0.91g
Одинаковое количество вещества Вода ~92.52g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
30% 11% 59%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.013 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.067 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +23.1%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +13.4%
Одинаковое количество вещества Насыщенные жиры ~0.034g

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
8% 47% 46%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.26 г
Глюкоза: 1.58 г
Фруктоза: 1.54 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
78% 22%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0 г
Глюкоза: 0.14 г
Фруктоза: 0.04 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше СахарозаСахароза +∞%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +1028.6%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +3750%
Одинаковое количество вещества Крахмал ~0g
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Мальтоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients
  2. Квашеная капуста - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169279/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.