Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Баклажан и Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный)

Сравнить

Инфографика

Баклажан vs Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 2.7% 20% 8.6% 27% 4.4% 10% 0.26% 30% 1.6%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 21% 11% 33% 22% 40% 16% 30% 1.3% 73% 9.8%
Содержит меньше НатрийНатрий -80%
Содержит больше МагнийМагний +107.1%
Содержит больше КальцийКальций +300%
Содержит больше КалийКалий +63.8%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +156.5%
Содержит больше МедьМедь +48.1%
Содержит больше ЦинкЦинк +268.8%
Содержит больше ФосфорФосфор +195.8%
Содержит больше МарганецМарганец +141.4%
Содержит больше СеленСелен +500%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 7.3% 0.33% 6% 0% 9.8% 8.5% 12% 17% 19% 0% 8.8% 17% 3.8%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 57% 0% 30% 0% 23% 12% 13% 36% 21% 0% 56% 50% 0%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин CВитамин C +672.7%
Содержит больше Витамин EВитамин E +396.7%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +130.8%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +35.1%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +113.5%
Содержит больше Витамин KВитамин K +542.9%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +204.5%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B3 ~0.7mg
Одинаковое количество вещества Витамин B6 ~0.09mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
18% 80%
Белки: 1.2 г
Жиры: 0.3 г
Углеводы: 17.99 г
Вода: 79.53 г
Другое: 0.98 г
Содержит больше ВодаВода +16.1%
Содержит больше БелкиБелки +22.4%
Содержит больше ЖирыЖиры +66.7%
Содержит больше УглеводыУглеводы +206%
Содержит больше ДругоеДругое +48.5%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
24% 54% 22%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.05 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.112 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.047 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -32%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +61.7%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +600%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Баклажан Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный)
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента Холестерин =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Баклажан Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) DV% diff.
Витамин C 2.2mg 17mg 16%
Витамин K 3.5µg 22.5µg 16%
Марганец 0.232mg 0.56mg 14%
Витамин B9 22µg 67µg 11%
Витамин E 0.3mg 1.49mg 8%
Клетчатка 3g 4.9g 8%
Фосфор 24mg 71mg 7%
Витамин B5 0.281mg 0.6mg 6%
Железо 0.23mg 0.59mg 5%
Витамин B1 0.039mg 0.09mg 4%
Углеводы 5.88g 17.99g 4%
Магний 14mg 29mg 4%
Калий 229mg 375mg 4%
Медь 0.081mg 0.12mg 4%
Цинк 0.16mg 0.59mg 4%
Селен 0.3µg 1.8µg 3%
Калорийность 25kcal 75kcal 3%
Кальций 9mg 36mg 3%
Фруктоза 1.54g 2%
Витамин B2 0.037mg 0.05mg 1%
Холин 6.9mg 1%
Белки 0.98g 1.2g 0%
Жиры 0.18g 0.3g 0%
Чистые углеводы 2.88g 13.09g N/A
Сахар 3.53g 4.8g N/A
Натрий 2mg 10mg 0%
Витамин A 1µg 0µg 0%
Витамин B3 0.649mg 0.7mg 0%
Витамин B6 0.084mg 0.09mg 0%
Насыщенные жиры 0.034g 0.05g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.016g 0.112g 0%
Полиненасыщенные жиры 0.076g 0.047g 0%
Триптофан 0.009mg 0%
Треонин 0.037mg 0%
Изолейцин 0.045mg 0%
Лейцин 0.064mg 0%
Лизин 0.047mg 0%
Метионин 0.011mg 0%
Фенилаланин 0.043mg 0%
Валин 0.053mg 0%
Гистидин 0.023mg 0%

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Баклажан Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный)
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
8%
Баклажан
23%
Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный)
Итоговая оценка минералов
12%
Баклажан
26%
Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный)

Краткое сравнение

Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный)
Продукт Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктов стоит дешевле?
Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный)
Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) дешевле (Разница - $0.2)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный)
Продукт Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Сахар (Разница - 1.27g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Натрий (Разница - 8mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.016g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Баклажан
Гликемический индекс продукта Баклажан ниже (Разница - 67)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients
  2. Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170417/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.