Батат или ямс - сравнение калорийности и питательности

Значительные различия между продуктами батат и ямс

• Батат содержит меньше калорий, чем ямс. Батат содержит 90 калорий, в то время как ямс содержит 116 калорий.
• Батат имеет больше витамина A, витамина B5, витамина C, витамина B2, витамина B3 и марганца; однако, ямс богаче калием.
• Батат покрывает вашу дневную потребность в витамине A на 382% выше, чем ямс.
• Ямс имеет в 4 раз меньше витамина B2, чем батат. Батат имеет 0.106 мг витамина B2, в то время как ямс имеет 0.028 мг.
• Батат имеет более высокий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта батат составляет 70, в то время как гликемический индекс продукта ямс составляет 51.

Конкретные типы продуктов, используемые в этом сравнении: Sweet potato, cooked, baked in skin, flesh, without salt и Yam, cooked, boiled, drained, or baked, without salt.