Ямс состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Ямс
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 116 ккал |
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник:
ГИ белого ямса равен 62 по данным следующего источника https://www.researchgate.net/publication/8525367
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
51 (низкий) |
| Гликемическая нагрузка | 16 (средний) |
| Инсулиновый индекс ⓘ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2957607/ | 64 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 24 г. |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup, cubes (136 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | -12.2 (щелочной) |
| Оксалаты ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0085253815469157 | 29 мг |
Ямс калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта ямс | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 116 | |
| 0.5 cup, cubes | 79 | 68 г |
| 1 cup, cubes | 158 | 136 г |
Ямс гликемический индекс (ГИ)
Источник:
ГИ белого ямса равен 62 по данным следующего источника https://www.researchgate.net/publication/8525367
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Ямс Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
18µg из 900µg
2%
Витамин E:
1мг из 15мг
6.8%
Витамин D:
0µg из 20µg
0%
Витамин C:
36мг из 90мг
40%
Витамин B1:
0.29мг из 1мг
24%
Витамин B2:
0.08мг из 1мг
6.5%
Витамин B3:
1.7мг из 16мг
10%
Витамин B5:
0.93мг из 5мг
19%
Витамин B6:
0.68мг из 1мг
53%
Витамин B9:
48µg из 400µg
12%
Витамин B12:
0µg из 2µg
0%
Витамин K:
6.9µg из 120µg
5.8%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 3%
1.5 г of 50 г
1.5 г (3% of DV )
Жиры:
Daily Value: 0%
0.1 г of 65 г
0.1 г (0% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 9%
27.5 г of 300 г
27.5 г (9% of DV )
Вода:
Daily Value: 4%
70.1 г of 2,000 г
70.1 г (4% of DV )
Другое:
0.8 г
0.8 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
36мг из 280мг
13%
Треонин:
156мг из 1,050мг
15%
Изолейцин:
150мг из 1,400мг
11%
Лейцин:
282мг из 2,730мг
10%
Лизин:
174мг из 2,100мг
8.3%
Метионин:
60мг из 1,050мг
5.7%
Фенилаланин:
207мг из 1,750мг
12%
Валин:
180мг из 1,820мг
9.9%
Гистидин:
99мг из 700мг
14%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.03 г
Мононенасыщенные жиры:
0.01 г
Полиненасыщенные жиры:
0.06 г
Распределение пищевых волокон для продукта Ямс
Сахар:
0.49 г
Клетчатка:
3.9 г
Другое:
23 г
Значения всех питательных веществ для продукта Ямс в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 6µg | 1% | 56% | |
| Калорийность | 116kcal | 6% | 69% |
В 2.5 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 1.5g | 4% | 81% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.14g | 0% | 90% |
В 237.9 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 12mg | 13% | 23% |
В 4.4 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Чистые углеводы | 24g | N/A | 29% |
В 2.3 раз(а) меньше чем Шоколад
|
| Углеводы | 27g | 9% | 28% |
Столькое же сколько и в Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Магний | 18mg | 4% | 66% |
В 7.8 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 14mg | 1% | 66% |
В 8.9 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 670mg | 20% | 9% |
В 4.6 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 0.52mg | 7% | 76% |
В 5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Сахар | 0.49g | N/A | 71% |
В 18.3 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 3.9g | 16% | 22% |
В 1.6 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 0.15mg | 17% | 37% |
В 1.1 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.2mg | 2% | 85% |
В 31.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 49mg | 7% | 78% |
В 3.7 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 8mg | 0% | 87% |
В 61.3 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин E | 0.34mg | 2% | 64% |
В 4.3 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.37mg | 16% | 42% | |
| Селен | 0.7µg | 1% | 86% | |
| Витамин B1 | 0.1mg | 8% | 50% |
В 2.8 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.03mg | 2% | 88% |
В 4.6 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.55mg | 3% | 77% |
В 17.3 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.31mg | 6% | 73% |
В 3.6 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.23mg | 18% | 46% |
В 1.9 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 2.3µg | 2% | 64% |
В 44.2 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 16µg | 4% | 52% |
В 3.8 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 0.03g | 0% | 89% |
В 203.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Холин | 16mg | 3% | 78% | |
| Мононенасыщенные жиры | 0.01g | N/A | 94% |
В 1959.8 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.06g | N/A | 89% |
В 786.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.01mg | 0% | 95% |
В 25.4 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.05mg | 0% | 93% |
В 13.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.05mg | 0% | 94% |
В 18.3 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.09mg | 0% | 93% |
В 25.9 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.06mg | 0% | 94% |
В 7.8 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.02mg | 0% | 93% |
В 4.8 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.07mg | 0% | 92% |
В 9.7 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.06mg | 0% | 94% |
В 33.8 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.03mg | 0% | 93% |
В 22.7 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Кофеин | 0mg | 0% | 100% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 116
% дневной дозы*
0.22%
Жиры
0.14г
0.13%
Насыщенные жиры 0.03г
0
Транс жиры
0г
0
Холестерин 0мг
0.35%
Соль 8мг
9.2%
Углеводы
27г
16%
Пищевые волокна
3.9г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
1.5г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
14мг
1.4%
Железо
0.52мг
6.5%
Калий
670мг
20%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже