Бразильский орех или баклажан - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами бразильский орех и баклажан?
- Бразильский орех содержит больше калорий, чем баклажан. В то время как бразильский орех содержит 659 калорий, баклажан содержит только 25 калорий.
- Бразильский орех по количеству селена, меди, фосфора, магния, витамина B1, марганца, витамина E, цинка и железа богаче чем баклажан.
- Потребность в селене в ежедневном рационе на 3485% лучше покрывает бразильский орех, чем баклажан
- Баклажан содержит в 475 раз меньше насыщенных жиров, чем бразильский орех. Бразильский орех содержит 16.134 г насыщенных жиров, в то время как баклажан содержит 0.034 г.
- Бразильский орех имеет более низкий гликемический индекс (10), чем баклажан (30).
Мы использовали Nuts, brazilnuts, dried, unblanched и Eggplant, raw в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +2585.7% |
| Содержит больше КальцийКальций | +1677.8% |
| Содержит больше КалийКалий | +187.8% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +956.5% |
| Содержит больше МедьМедь | +2051.9% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +2437.5% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +2920.8% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +427.2% |
| Содержит больше СеленСелен | +638900% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -33.3% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +1783.3% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +1482.1% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +20.2% |
| Содержит больше ХолинХолин | +317.4% |
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +214.3% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +120% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +52.7% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +∞% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Селен | 1917µg | 0.3µg | 3485% |
| Медь | 1.743mg | 0.081mg | 185% |
| Полиненасыщенные жиры | 24.399g | 0.076g | 162% |
| Жиры | 67.1g | 0.18g | 103% |
| Фосфор | 725mg | 24mg | 100% |
| Магний | 376mg | 14mg | 86% |
| Насыщенные жиры | 16.134g | 0.034g | 73% |
| Мононенасыщенные жиры | 23.879g | 0.016g | 60% |
| Витамин B1 | 0.617mg | 0.039mg | 48% |
| Марганец | 1.223mg | 0.232mg | 43% |
| Витамин E | 5.65mg | 0.3mg | 36% |
| Цинк | 4.06mg | 0.16mg | 35% |
| Калорийность | 659kcal | 25kcal | 32% |
| Железо | 2.43mg | 0.23mg | 28% |
| Белки | 14.32g | 0.98g | 27% |
| Клетчатка | 7.5g | 3g | 18% |
| Кальций | 160mg | 9mg | 15% |
| Калий | 659mg | 229mg | 13% |
| Холин | 28.8mg | 6.9mg | 4% |
| Витамин K | 0µg | 3.5µg | 3% |
| Витамин B3 | 0.295mg | 0.649mg | 2% |
| Углеводы | 11.74g | 5.88g | 2% |
| Витамин B5 | 0.184mg | 0.281mg | 2% |
| Фруктоза | 0g | 1.54g | 2% |
| Витамин C | 0.7mg | 2.2mg | 2% |
| Витамин B6 | 0.101mg | 0.084mg | 1% |
| Чистые углеводы | 4.24g | 2.88g | N/A |
| Сахар | 2.33g | 3.53g | N/A |
| Крахмал | 0.25g | 0% | |
| Натрий | 3mg | 2mg | 0% |
| Витамин A | 0µg | 1µg | 0% |
| Витамин B2 | 0.035mg | 0.037mg | 0% |
| Витамин B9 | 22µg | 22µg | 0% |
| Триптофан | 0.135mg | 0.009mg | 0% |
| Треонин | 0.365mg | 0.037mg | 0% |
| Изолейцин | 0.518mg | 0.045mg | 0% |
| Лейцин | 1.19mg | 0.064mg | 0% |
| Лизин | 0.49mg | 0.047mg | 0% |
| Метионин | 1.124mg | 0.011mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.639mg | 0.043mg | 0% |
| Валин | 0.76mg | 0.053mg | 0% |
| Гистидин | 0.409mg | 0.023mg | 0% |
| 0.018g | N/A | ||
| Омега 6 - гамма-линоленовая кислота | 0.018g | N/A | |
| Омега 6 - линолевая кислота | 23.859g | N/A |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
14.32 г
Жиры:
67.1 г
Углеводы:
11.74 г
Вода:
3.42 г
Другое:
3.42 г
Белки:
0.98 г
Жиры:
0.18 г
Углеводы:
5.88 г
Вода:
92.3 г
Другое:
0.66 г
| Содержит больше БелкиБелки | +1361.2% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +37177.8% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +99.7% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +418.2% |
| Содержит больше ВодаВода | +2598.8% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
16.134 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
23.879 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
24.399 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.034 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.016 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.076 г
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +149143.8% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +32003.9% |
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -99.8% |
Carbohydrate type comparison
Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
Крахмал:
0.25 г
Сахароза:
2.33 г
Глюкоза:
0 г
Фруктоза:
0 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
Крахмал:
0 г
Сахароза:
0.26 г
Глюкоза:
1.58 г
Фруктоза:
1.54 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
| Содержит больше КрахмалКрахмал | +∞% |
| Содержит больше СахарозаСахароза | +796.2% |
| Содержит больше ГлюкозаГлюкоза | +∞% |
| Содержит больше ФруктозаФруктоза | +∞% |
Одинаковое количество вещества
Лактоза
~0g
Одинаковое количество вещества
Мальтоза
~0g
Одинаковое количество вещества
Галактоза
~0g
