Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Джекфрут или баклажан - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Сводка различий между продуктами джекфрут и баклажан

  • Джекфрут содержит больше калорий, чем баклажан. В то время как джекфрут содержит 95 калорий, баклажан содержит только 25 калорий.
  • Джекфрут имеет больше витамина B6, витамина C, калия и витамина B1, однако баклажан содержит больше марганца и клетчатки.
  • Джекфрут покрывает вашу дневную потребность в витамине B6 на 19% больше, чем баклажан.
  • Джекфрут имеет в 6 раз больше витамина C, чем баклажан. В то время как джекфрут имеет 13.7 мг витамина C, баклажан имеет только 2.2 мг.
  • Баклажан имеет меньше сахара.
  • Джекфрут имеет более высокий гликемический индекс.

Это конкретные продукты, используемые в этом сравнении: Jackfruit, raw и Eggplant, raw.

Инфографика

Джекфрут vs Баклажан infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 21% 7.2% 40% 8.6% 25% 3.5% 9% 0.26% 5.6% 0%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 2.7% 20% 8.6% 27% 4.4% 10% 0.26% 30% 1.6%
Содержит больше МагнийМагний +107.1%
Содержит больше КальцийКальций +166.7%
Содержит больше КалийКалий +95.6%
Содержит больше ЦинкЦинк +23.1%
Содержит больше ФосфорФосфор +14.3%
Содержит больше МарганецМарганец +439.5%
Одинаковое количество вещества Железо ~0.23mg
Одинаковое количество вещества Медь ~0.081mg
Одинаковое количество вещества Натрий ~2mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 46% 1.7% 6.8% 0% 26% 13% 17% 14% 76% 0% 0% 18% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 7.3% 0.33% 6% 0% 9.8% 8.5% 12% 17% 19% 0% 8.8% 17% 3.8%
Содержит больше Витамин CВитамин C +522.7%
Содержит больше Витамин AВитамин A +400%
Содержит больше Витамин EВитамин E +13.3%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +169.2%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +48.6%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +41.8%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +291.7%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +19.6%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B9 ~22µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Джекфрут Баклажан DV% diff.
Витамин B6 0.329mg 0.084mg 19%
Витамин C 13.7mg 2.2mg 13%
Фруктоза 9.19g 1.54g 10%
Марганец 0.043mg 0.232mg 8%
Витамин B1 0.105mg 0.039mg 6%
Углеводы 23.25g 5.88g 6%
Калий 448mg 229mg 6%
Клетчатка 1.5g 3g 6%
Калорийность 95kcal 25kcal 4%
Магний 29mg 14mg 4%
Витамин K 3.5µg 3%
Витамин B3 0.92mg 0.649mg 2%
Кальций 24mg 9mg 2%
Белки 1.72g 0.98g 1%
Холин 6.9mg 1%
Витамин B5 0.235mg 0.281mg 1%
Витамин B9 24µg 22µg 1%
Насыщенные жиры 0.195g 0.034g 1%
Селен 0.3µg 1%
Витамин B2 0.055mg 0.037mg 1%
Жиры 0.64g 0.18g 1%
Крахмал 1.47g 1%
Медь 0.076mg 0.081mg 1%
Чистые углеводы 21.75g 2.88g N/A
Железо 0.23mg 0.23mg 0%
Сахар 19.08g 3.53g N/A
Цинк 0.13mg 0.16mg 0%
Фосфор 21mg 24mg 0%
Натрий 2mg 2mg 0%
Витамин E 0.34mg 0.3mg 0%
Витамин A 5µg 1µg 0%
Мононенасыщенные жиры 0.155g 0.016g 0%
Полиненасыщенные жиры 0.094g 0.076g 0%
Триптофан 0.034mg 0.009mg 0%
Треонин 0.086mg 0.037mg 0%
Изолейцин 0.069mg 0.045mg 0%
Лейцин 0.103mg 0.064mg 0%
Лизин 0.069mg 0.047mg 0%
Метионин 0.034mg 0.011mg 0%
Фенилаланин 0.052mg 0.043mg 0%
Валин 0.086mg 0.053mg 0%
Гистидин 0.034mg 0.023mg 0%
0.079g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.015g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
2% 23% 73%
Белки: 1.72 г
Жиры: 0.64 г
Углеводы: 23.25 г
Вода: 73.46 г
Другое: 0.93 г
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
Содержит больше БелкиБелки +75.5%
Содержит больше ЖирыЖиры +255.6%
Содержит больше УглеводыУглеводы +295.4%
Содержит больше ДругоеДругое +40.9%
Содержит больше ВодаВода +25.6%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
44% 35% 21%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.195 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.155 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.094 г
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +868.8%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +23.7%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -82.6%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
7% 2% 46% 45%
Крахмал: 1.47 г
Сахароза: 0.42 г
Глюкоза: 9.48 г
Фруктоза: 9.19 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
8% 47% 46%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.26 г
Глюкоза: 1.58 г
Фруктоза: 1.54 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше КрахмалКрахмал +∞%
Содержит больше СахарозаСахароза +61.5%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +500%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +496.8%
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Мальтоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Джекфрут - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174687/nutrients
  2. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.