Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Жеруха обыкновенная и Булгур

Сравнить

Инфографика

Жеруха обыкновенная vs Булгур infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 15% 36% 29% 7.5% 26% 3% 26% 5.3% 32% 4.9%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 23% 3% 6% 36% 25% 16% 17% 0.65% 79% 3.3%
Содержит больше КальцийКальций +1100%
Содержит больше КалийКалий +385.3%
Содержит больше ФосфорФосфор +50%
Содержит больше СеленСелен +50%
Содержит больше МагнийМагний +52.4%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +380%
Содержит больше ЦинкЦинк +418.2%
Содержит меньше НатрийНатрий -87.8%
Содержит больше МарганецМарганец +149.6%
Одинаковое количество вещества Медь ~0.075mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 143% 53% 20% 0% 23% 28% 3.8% 19% 30% 0% 625% 6.8% 4.9%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0.2% 0% 14% 6.5% 19% 21% 19% 0% 1.3% 14% 3.8%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +9900%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +57.9%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +328.6%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +55.4%
Содержит больше Витамин KВитамин K +49900%
Содержит больше ХолинХолин +30.4%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +400%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +11%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +100%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
2% 95%
Белки: 2.3 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 1.29 г
Вода: 95.11 г
Другое: 1.2 г
3% 19% 78%
Белки: 3.08 г
Жиры: 0.24 г
Углеводы: 18.58 г
Вода: 77.76 г
Другое: 0.34 г
Содержит больше ВодаВода +22.3%
Содержит больше ДругоеДругое +252.9%
Содержит больше БелкиБелки +33.9%
Содержит больше ЖирыЖиры +140%
Содержит больше УглеводыУглеводы +1340.3%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
39% 11% 50%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.027 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.008 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.035 г
25% 18% 57%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.042 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.031 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.098 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -35.7%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +287.5%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +180%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Жеруха обыкновенная Булгур
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента минералы =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Жеруха обыкновенная Булгур DV% diff.
Витамин K 250µg 0.5µg 208%
Витамин C 43mg 0mg 48%
Витамин A 160µg 0µg 18%
Клетчатка 0.5g 4.5g 16%
Марганец 0.244mg 0.609mg 16%
Кальций 120mg 10mg 11%
Железо 0.2mg 0.96mg 10%
Калий 330mg 68mg 8%
Витамин B2 0.12mg 0.028mg 7%
Витамин E 1mg 0.01mg 7%
Углеводы 1.29g 18.58g 6%
Витамин B3 0.2mg 1mg 5%
Калорийность 11kcal 83kcal 4%
Витамин B6 0.129mg 0.083mg 4%
Цинк 0.11mg 0.57mg 4%
Витамин B1 0.09mg 0.057mg 3%
Магний 21mg 32mg 3%
Фосфор 60mg 40mg 3%
Натрий 41mg 5mg 2%
Белки 2.3g 3.08g 2%
Витамин B9 9µg 18µg 2%
Селен 0.9µg 0.6µg 1%
Витамин B5 0.31mg 0.344mg 1%
Жиры 0.1g 0.24g 0%
Чистые углеводы 0.79g 14.08g N/A
Сахар 0.2g 0.1g N/A
Медь 0.077mg 0.075mg 0%
Насыщенные жиры 0.027g 0.042g 0%
Холин 9mg 6.9mg 0%
Мононенасыщенные жиры 0.008g 0.031g 0%
Полиненасыщенные жиры 0.035g 0.098g 0%
Триптофан 0.03mg 0.048mg 0%
Треонин 0.133mg 0.089mg 0%
Изолейцин 0.093mg 0.114mg 0%
Лейцин 0.166mg 0.208mg 0%
Лизин 0.134mg 0.085mg 0%
Метионин 0.02mg 0.048mg 0%
Фенилаланин 0.114mg 0.145mg 0%
Валин 0.137mg 0.139mg 0%
Гистидин 0.04mg 0.071mg 0%

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Жеруха обыкновенная Булгур
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
74%
Жеруха обыкновенная
8%
Булгур
Итоговая оценка минералов
18%
Жеруха обыкновенная
21%
Булгур

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Жеруха обыкновенная
Жеруха обыкновенная содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.015g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Жеруха обыкновенная
Гликемический индекс продукта Жеруха обыкновенная ниже (Разница - 15)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Жеруха обыкновенная
Жеруха обыкновенная дешевле (Разница - $2)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Жеруха обыкновенная
Продукт Жеруха обыкновенная более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Булгур
Булгур содержит меньше вещества Сахар (Разница - 0.1g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Булгур
Булгур содержит меньше вещества Натрий (Разница - 36mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом минералы. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Жеруха обыкновенная - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170068/nutrients
  2. Булгур - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170287/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.