Жеруха обыкновенная или молочная сыворотка - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Обзор различий между продуктами жеруха обыкновенная и молочная сыворотка
- Молочная сыворотка содержит больше калорий, чем жеруха обыкновенная. В то время как молочная сыворотка содержит 27 калорий, жеруха обыкновенная содержит только 11 калорий.
- Жеруха обыкновенная имеет больше витамина K, витамина A, витамина C, марганца, меди, витамина B6, кальция и витамина E, однако молочная сыворотка содержит больше витамина B12.
- Жеруха обыкновенная покрывает вашу дневную потребность в витамине K на 208% выше, чем молочная сыворотка.
- Молочная сыворотка имеет более высокий гликемический индекс.
Разновидности продуктов, используемые в этой статье: Watercress, raw и Whey, sweet, fluid.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +162.5% |
| Содержит больше КальцийКальций | +155.3% |
| Содержит больше КалийКалий | +105% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +233.3% |
| Содержит больше МедьМедь | +1825% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +30.4% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -24.1% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +24300% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +18.2% |
| Содержит больше СеленСелен | +111.1% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +42900% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +5233.3% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +150% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +170.3% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +316.1% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +∞% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +800% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +31.7% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +23.5% |
| Содержит больше Витамин B12Витамин B12 | +∞% |
| Содержит больше ХолинХолин | +77.8% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин K | 250µg | 0µg | 208% |
| Витамин C | 43mg | 0.1mg | 48% |
| Витамин A | 160µg | 3µg | 17% |
| Витамин B12 | 0µg | 0.28µg | 12% |
| Марганец | 0.244mg | 0.001mg | 11% |
| Медь | 0.077mg | 0.004mg | 8% |
| Витамин B6 | 0.129mg | 0.031mg | 8% |
| Витамин E | 1mg | 0mg | 7% |
| Кальций | 120mg | 47mg | 7% |
| Витамин B1 | 0.09mg | 0.036mg | 5% |
| Калий | 330mg | 161mg | 5% |
| Витамин B2 | 0.12mg | 0.158mg | 3% |
| Магний | 21mg | 8mg | 3% |
| Белки | 2.3g | 0.85g | 3% |
| Железо | 0.2mg | 0.06mg | 2% |
| Клетчатка | 0.5g | 0g | 2% |
| Фосфор | 60mg | 46mg | 2% |
| Витамин B9 | 9µg | 1µg | 2% |
| Селен | 0.9µg | 1.9µg | 2% |
| Витамин B5 | 0.31mg | 0.383mg | 1% |
| Холин | 9mg | 16mg | 1% |
| Насыщенные жиры | 0.027g | 0.23g | 1% |
| Калорийность | 11kcal | 27kcal | 1% |
| Витамин B3 | 0.2mg | 0.074mg | 1% |
| Натрий | 41mg | 54mg | 1% |
| Холестерин | 0mg | 2mg | 1% |
| Углеводы | 1.29g | 5.14g | 1% |
| Жиры | 0.1g | 0.36g | 0% |
| Чистые углеводы | 0.79g | 5.14g | N/A |
| Сахар | 0.2g | 5.14g | N/A |
| Цинк | 0.11mg | 0.13mg | 0% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.008g | 0.1g | 0% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.035g | 0.011g | 0% |
| Триптофан | 0.03mg | 0.013mg | 0% |
| Треонин | 0.133mg | 0.054mg | 0% |
| Изолейцин | 0.093mg | 0.047mg | 0% |
| Лейцин | 0.166mg | 0.078mg | 0% |
| Лизин | 0.134mg | 0.068mg | 0% |
| Метионин | 0.02mg | 0.016mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.114mg | 0.027mg | 0% |
| Валин | 0.137mg | 0.046mg | 0% |
| Гистидин | 0.04mg | 0.016mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
2.3 г
Жиры:
0.1 г
Углеводы:
1.29 г
Вода:
95.11 г
Другое:
1.2 г
Белки:
0.85 г
Жиры:
0.36 г
Углеводы:
5.14 г
Вода:
93.12 г
Другое:
0.53 г
| Содержит больше БелкиБелки | +170.6% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +126.4% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +260% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +298.4% |
Одинаковое количество вещества
Вода
~93.12g
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.027 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.008 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.035 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.23 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.1 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.011 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -88.3% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +218.2% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +1150% |
