Молочная сыворотка состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Молочная сыворотка
| Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. | 43 (низкий) |
| Гликемическая нагрузка | 5 (низкий) |
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 27 ккал |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 5 г. |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup (246 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | -2.1 (щелочной) |
| Оксалаты ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0 мг |
Кальций ⓘHigher in Кальций content than 65% of foods
Сахар ⓘHigher in Сахар content than 53% of foods
Ретинол ⓘHigher in Ретинол content than 50% of foods
Витамин C ⓘHigher in Витамин C content than 47% of foods
Витамин B12 ⓘHigher in Витамин B12 content than 44% of foods
Молочная сыворотка калории (ккал)
| Размер порции | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 27 | |
| 1 cup | 66 | 246 г |
| 1 quart | 266 | 984 г |
Молочная сыворотка гликемический индекс (ГИ)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Молочная сыворотка Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
36IU of 5,000IU
0.72%
Витамин E:
0мг of 15мг
0%
Витамин D:
0µg of 10µg
0%
Витамин C:
0.3мг of 90мг
0.33%
Витамин B1:
0.11мг of 1мг
9%
Витамин B2:
0.47мг of 1мг
36%
Витамин B3:
0.22мг of 16мг
1.4%
Витамин B5:
1.1мг of 5мг
23%
Витамин B6:
0.09мг of 1мг
7.2%
Витамин B9:
3µg of 400µg
0.75%
Витамин B12:
0.84µg of 2µg
35%
Холин:
48мг of 550мг
8.7%
Витамин K:
0µg of 120µg
0%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 2%
0.9 г of 50 г
0.9 г (2% of DV )
Жиры:
Daily Value: 1%
0.4 г of 65 г
0.4 г (1% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 2%
5.1 г of 300 г
5.1 г (2% of DV )
Вода:
Daily Value: 5%
93.1 г of 2,000 г
93.1 г (5% of DV )
Другое:
0.5 г
0.5 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
39мг of 280мг
14%
Треонин:
162мг of 1,050мг
15%
Изолейцин:
141мг of 1,400мг
10%
Лейцин:
234мг of 2,730мг
8.6%
Лизин:
204мг of 2,100мг
9.7%
Метионин:
48мг of 1,050мг
4.6%
Фенилаланин:
81мг of 1,750мг
4.6%
Валин:
138мг of 1,820мг
7.6%
Гистидин:
48мг of 700мг
6.9%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.23 г
Мононенасыщенные жиры:
0.1 г
Полиненасыщенные жиры:
0.01 г
Распределение пищевых волокон для продукта Молочная сыворотка
Сахар:
5.1 г
Клетчатка:
0 г
Другое:
0 г
Значения всех питательных веществ для продукта Молочная сыворотка в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 27kcal | 1% | 95% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Белки | 0.85g | 2% | 86% |
В 3.3 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.36g | 1% | 83% |
В 92.5 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0.1mg | 0% | 53% |
В 530 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Углеводы | 5.1g | 2% | 60% |
В 5.5 раз(а) меньше чем Рис
|
| 5.1g | N/A | 56% |
В 10.5 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Холестерин | 2mg | 1% | 56% |
В 186.5 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Магний | 8mg | 2% | 87% |
В 17.5 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 47mg | 5% | 35% |
В 2.7 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 161mg | 5% | 68% |
В 1.1 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 0.06mg | 1% | 94% |
В 43.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Сахар | 5.1g | N/A | 47% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Медь | 0mg | 0% | 97% |
В 35.5 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.13mg | 1% | 88% |
В 48.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 46mg | 7% | 78% |
В 4 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 54mg | 2% | 69% |
В 9.1 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 3µg | 0% | 62% | |
| Витамин E | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Марганец | 0mg | 0% | 98% | |
| Селен | 1.9µg | 3% | 77% | |
| Витамин B1 | 0.04mg | 3% | 79% |
В 7.4 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.16mg | 12% | 56% |
В 1.2 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.07mg | 0% | 94% |
В 129.4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.38mg | 8% | 66% |
В 3 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.03mg | 2% | 87% |
В 3.8 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0.28µg | 12% | 56% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Свинина
|
| Витамин K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин B9 | 1µg | 0% | 93% |
В 61 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Холин | 16mg | 3% | 78% | |
| Насыщенные жиры | 0.23g | 1% | 76% |
В 25.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0.1g | N/A | 81% |
В 98 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.01g | N/A | 95% |
В 4288.5 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.01mg | 0% | 94% |
В 23.5 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.05mg | 0% | 93% |
В 13.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.05mg | 0% | 94% |
В 19.4 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.08mg | 0% | 94% |
В 31.2 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.07mg | 0% | 93% |
В 6.6 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.02mg | 0% | 94% |
В 6 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.03mg | 0% | 96% |
В 24.7 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.05mg | 0% | 95% |
В 44.1 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.02mg | 0% | 96% |
В 46.8 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 27
% дневной дозы*
0.55%
Жиры
0.36г
1%
Насыщенные жиры 0.23г
0
Транс жиры
0г
0.67%
Холестерин 2мг
2.3%
Соль 54мг
1.7%
Углеводы
5.1г
0
Пищевые волокна
0г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
0.85г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
47мг
4.7%
Железо
0.06мг
0.75%
Калий
161мг
4.7%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже