Жеруха обыкновенная или пшеница - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Значительные различия между продуктами жеруха обыкновенная и пшеница
- Жеруха обыкновенная содержит меньше калорий, чем пшеница. Жеруха обыкновенная содержит 11 калорий, в то время как пшеница содержит 132 калорий.
- Жеруха обыкновенная имеет больше витамина A и кальция; однако, пшеница богаче селеном, марганцем, железом, цинком, клетчаткой, медью, витамином B3 и фосфором.
- Жеруха обыкновенная покрывает вашу дневную потребность в витамине A на 64% выше, чем пшеница.
- Пшеница имеет в 13 раз меньше кальция, чем жеруха обыкновенная. Жеруха обыкновенная имеет 120 мг кальция, в то время как пшеница имеет 9 мг.
- Пшеница имеет более высокий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта пшеница составляет 50, в то время как гликемический индекс продукта жеруха обыкновенная составляет 32.
Конкретные типы продуктов, используемые в этом сравнении: Watercress, raw и Wheat, KAMUT khorasan, cooked.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше КальцийКальций | +1233.3% |
| Содержит больше КалийКалий | +101.2% |
| Содержит больше МагнийМагний | +128.6% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +780% |
| Содержит больше МедьМедь | +168.8% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +1572.7% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +145% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -80.5% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +322.1% |
| Содержит больше СеленСелен | +3444.4% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +∞% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +316.7% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +300% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +∞% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +84.3% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +∞% |
| Содержит больше ХолинХолин | +∞% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +1052.5% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +22.2% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин K | 250µg | 208% | |
| Селен | 0.9µg | 31.9µg | 56% |
| Витамин C | 43mg | 48% | |
| Марганец | 0.244mg | 1.03mg | 34% |
| Железо | 0.2mg | 1.76mg | 20% |
| Витамин A | 160µg | 18% | |
| Цинк | 0.11mg | 1.84mg | 16% |
| Клетчатка | 0.5g | 4.3g | 15% |
| Медь | 0.077mg | 0.207mg | 14% |
| Витамин B3 | 0.2mg | 2.305mg | 13% |
| Фосфор | 60mg | 147mg | 12% |
| Кальций | 120mg | 9mg | 11% |
| Углеводы | 1.29g | 27.6g | 9% |
| Витамин B2 | 0.12mg | 0.03mg | 7% |
| Белки | 2.3g | 5.71g | 7% |
| Витамин B5 | 0.31mg | 6% | |
| Калорийность | 11kcal | 132kcal | 6% |
| Магний | 21mg | 48mg | 6% |
| Витамин E | 1mg | 0.24mg | 5% |
| Калий | 330mg | 164mg | 5% |
| Витамин B6 | 0.129mg | 0.07mg | 5% |
| Холин | 9mg | 2% | |
| Натрий | 41mg | 8mg | 1% |
| Жиры | 0.1g | 0.83g | 1% |
| Витамин B9 | 9µg | 11µg | 1% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.035g | 0.243g | 1% |
| Чистые углеводы | 0.79g | 23.3g | N/A |
| Сахар | 0.2g | 3.07g | N/A |
| Витамин B1 | 0.09mg | 0.095mg | 0% |
| Транс-жиры | 0g | 0.002g | N/A |
| Насыщенные жиры | 0.027g | 0.077g | 0% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.008g | 0.084g | 0% |
| Триптофан | 0.03mg | 0.051mg | 0% |
| Треонин | 0.133mg | 0.172mg | 0% |
| Изолейцин | 0.093mg | 0.22mg | 0% |
| Лейцин | 0.166mg | 0.432mg | 0% |
| Лизин | 0.134mg | 0.161mg | 0% |
| Метионин | 0.02mg | 0.097mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.114mg | 0.3mg | 0% |
| Валин | 0.137mg | 0.267mg | 0% |
| Гистидин | 0.04mg | 0.147mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
2.3 г
Жиры:
0.1 г
Углеводы:
1.29 г
Вода:
95.11 г
Другое:
1.2 г
Белки:
5.71 г
Жиры:
0.83 г
Углеводы:
27.6 г
Вода:
65.18 г
Другое:
0.68 г
| Содержит больше ВодаВода | +45.9% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +76.5% |
| Содержит больше БелкиБелки | +148.3% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +730% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +2039.5% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.027 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.008 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.035 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.077 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.084 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.243 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -64.9% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +950% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +594.3% |
