Жеруха обыкновенная или эндивий (Цикорий салатный) - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Основные различия между продуктами жеруха обыкновенная и эндивий (Цикорий салатный)
- Эндивий (Цикорий салатный) содержит больше калорий, чем жеруха обыкновенная. Эндивий (Цикорий салатный) содержит 17 калорий, в то время как жеруха обыкновенная содержит 11 калорий.
- Жеруха обыкновенная имеет больше витамина C, витамина A, витамина K, витамина B6 и кальция, однако эндивий (Цикорий салатный) имеет больше витамина B9, витамина B5, клетчатки, железа и марганца.
- Жеруха обыкновенная обеспечивает вас на 41% большим количеством витамина C от суточной нормы, чем эндивий (Цикорий салатный) .
- Эндивий (Цикорий салатный) имеет в 6 раз меньше витамина B6, чем жеруха обыкновенная. Жеруха обыкновенная имеет 0.129 мг витамина B6, в то время как эндивий (Цикорий салатный) имеет 0.02 мг.
- Эндивий (Цикорий салатный) имеет более высокий гликемический индекс, чем жеруха обыкновенная.
Типы продуктов, используемые в этой статье: Watercress, raw и Endive, raw.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +40% |
| Содержит больше КальцийКальций | +130.8% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +114.3% |
| Содержит больше СеленСелен | +350% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +315% |
| Содержит больше МедьМедь | +28.6% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +618.2% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -46.3% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +72.1% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +561.5% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +48.1% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +127.3% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +12.5% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +60% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +545% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +100% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +190.3% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +1477.8% |
| Содержит больше ХолинХолин | +86.7% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин C | 43mg | 6.5mg | 41% |
| Витамин B9 | 9µg | 142µg | 33% |
| Витамин K | 250µg | 231µg | 16% |
| Витамин B5 | 0.31mg | 0.9mg | 12% |
| Клетчатка | 0.5g | 3.1g | 10% |
| Железо | 0.2mg | 0.83mg | 8% |
| Витамин B6 | 0.129mg | 0.02mg | 8% |
| Марганец | 0.244mg | 0.42mg | 8% |
| Кальций | 120mg | 52mg | 7% |
| Цинк | 0.11mg | 0.79mg | 6% |
| Витамин A | 160µg | 108µg | 6% |
| Фосфор | 60mg | 28mg | 5% |
| Витамин E | 1mg | 0.44mg | 4% |
| Витамин B2 | 0.12mg | 0.075mg | 3% |
| Белки | 2.3g | 1.25g | 2% |
| Медь | 0.077mg | 0.099mg | 2% |
| Селен | 0.9µg | 0.2µg | 1% |
| Витамин B1 | 0.09mg | 0.08mg | 1% |
| Натрий | 41mg | 22mg | 1% |
| Магний | 21mg | 15mg | 1% |
| Углеводы | 1.29g | 3.35g | 1% |
| Холин | 9mg | 16.8mg | 1% |
| Витамин B3 | 0.2mg | 0.4mg | 1% |
| Калорийность | 11kcal | 17kcal | 0% |
| Жиры | 0.1g | 0.2g | 0% |
| Чистые углеводы | 0.79g | 0.25g | N/A |
| Калий | 330mg | 314mg | 0% |
| Сахар | 0.2g | 0.25g | N/A |
| Насыщенные жиры | 0.027g | 0.048g | 0% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.008g | 0.004g | 0% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.035g | 0.087g | 0% |
| Триптофан | 0.03mg | 0.005mg | 0% |
| Треонин | 0.133mg | 0.05mg | 0% |
| Изолейцин | 0.093mg | 0.072mg | 0% |
| Лейцин | 0.166mg | 0.098mg | 0% |
| Лизин | 0.134mg | 0.063mg | 0% |
| Метионин | 0.02mg | 0.014mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.114mg | 0.053mg | 0% |
| Валин | 0.137mg | 0.063mg | 0% |
| Гистидин | 0.04mg | 0.023mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
2.3 г
Жиры:
0.1 г
Углеводы:
1.29 г
Вода:
95.11 г
Другое:
1.2 г
Белки:
1.25 г
Жиры:
0.2 г
Углеводы:
3.35 г
Вода:
93.79 г
Другое:
1.41 г
| Содержит больше БелкиБелки | +84% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +100% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +159.7% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +17.5% |
Одинаковое количество вещества
Вода
~93.79g
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.027 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.008 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.035 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.048 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.004 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.087 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -43.8% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +100% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +148.6% |
