Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Белокочанная капуста и Квашеная капуста

Сравнить

Инфографика

Белокочанная капуста vs Квашеная капуста infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 8.6% 12% 15% 18% 6.3% 4.9% 11% 2.3% 21% 1.6%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 9.3% 9% 15% 55% 32% 5.2% 8.6% 86% 20% 3.3%
Содержит больше КальцийКальций +33.3%
Содержит больше ФосфорФосфор +30%
Содержит меньше НатрийНатрий -97.3%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +212.8%
Содержит больше МедьМедь +405.3%
Содержит больше СеленСелен +100%
Одинаковое количество вещества Магний ~13mg
Одинаковое количество вещества Калий ~170mg
Одинаковое количество вещества Цинк ~0.19mg
Одинаковое количество вещества Марганец ~0.151mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 122% 1.7% 3% 0% 15% 9.2% 4.4% 13% 29% 0% 190% 32% 5.8%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 49% 0.33% 2.8% 0% 5.3% 5.1% 2.7% 5.6% 30% 0% 33% 18% 5.7%
Содержит больше Витамин CВитамин C +149%
Содержит больше Витамин AВитамин A +400%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +190.5%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +81.8%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +63.6%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +128%
Содержит больше Витамин KВитамин K +484.6%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +79.2%
Одинаковое количество вещества Витамин E ~0.14mg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B6 ~0.13mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg
Одинаковое количество вещества Холин ~10.4mg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
6% 92%
Белки: 1.28 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 5.8 г
Вода: 92.18 г
Другое: 0.64 г
4% 93% 2%
Белки: 0.91 г
Жиры: 0.14 г
Углеводы: 4.28 г
Вода: 92.52 г
Другое: 2.15 г
Содержит больше БелкиБелки +40.7%
Содержит больше УглеводыУглеводы +35.5%
Содержит больше ЖирыЖиры +40%
Содержит больше ДругоеДругое +235.9%
Одинаковое количество вещества Вода ~92.52g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
50% 25% 25%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.017 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.017 г
30% 11% 59%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.013 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.067 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +30.8%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +294.1%
Одинаковое количество вещества Насыщенные жиры ~0.034g

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
2% 52% 45%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.08 г
Глюкоза: 1.67 г
Фруктоза: 1.45 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0.01 г
Галактоза: 0 г
78% 22%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0 г
Глюкоза: 0.14 г
Фруктоза: 0.04 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше СахарозаСахароза +∞%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +1092.9%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +3525%
Содержит больше МальтозаМальтоза +∞%
Одинаковое количество вещества Крахмал ~0g
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Белокочанная капуста Квашеная капуста
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Белокочанная капуста Квашеная капуста DV% diff.
Витамин K 76µg 13µg 53%
Натрий 18mg 661mg 28%
Витамин C 36.6mg 14.7mg 24%
Железо 0.47mg 1.47mg 13%
Медь 0.019mg 0.096mg 9%
Витамин B9 43µg 24µg 5%
Витамин B1 0.061mg 0.021mg 3%
Витамин B5 0.212mg 0.093mg 2%
Клетчатка 2.5g 2.9g 2%
Фруктоза 1.45g 0.04g 2%
Селен 0.3µg 0.6µg 1%
Кальций 40mg 30mg 1%
Фосфор 26mg 20mg 1%
Углеводы 5.8g 4.28g 1%
Витамин B3 0.234mg 0.143mg 1%
Витамин B2 0.04mg 0.022mg 1%
Белки 1.28g 0.91g 1%
Калорийность 25kcal 19kcal 0%
Жиры 0.1g 0.14g 0%
Чистые углеводы 3.3g 1.38g N/A
Магний 12mg 13mg 0%
Калий 170mg 170mg 0%
Сахар 3.2g 1.78g N/A
Цинк 0.18mg 0.19mg 0%
Витамин A 5µg 1µg 0%
Витамин E 0.15mg 0.14mg 0%
Марганец 0.16mg 0.151mg 0%
Витамин B6 0.124mg 0.13mg 0%
Холин 10.7mg 10.4mg 0%
Насыщенные жиры 0.034g 0.034g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.017g 0.013g 0%
Полиненасыщенные жиры 0.017g 0.067g 0%
Триптофан 0.011mg 0.008mg 0%
Треонин 0.035mg 0.025mg 0%
Изолейцин 0.03mg 0.021mg 0%
Лейцин 0.041mg 0.029mg 0%
Лизин 0.044mg 0.031mg 0%
Метионин 0.012mg 0.009mg 0%
Фенилаланин 0.032mg 0.023mg 0%
Валин 0.042mg 0.03mg 0%
Гистидин 0.022mg 0.016mg 0%

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Белокочанная капуста Квашеная капуста
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
33%
Белокочанная капуста
12%
Квашеная капуста
Итоговая оценка минералов
10%
Белокочанная капуста
24%
Квашеная капуста

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Квашеная капуста
Квашеная капуста содержит меньше вещества Сахар (Разница - 1.42g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Квашеная капуста
Гликемический индекс продукта Квашеная капуста ниже (Разница - 32)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Квашеная капуста
Продукт Квашеная капуста более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Белокочанная капуста
Белокочанная капуста содержит меньше вещества Натрий (Разница - 643mg)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Белокочанная капуста
Белокочанная капуста дешевле (Разница - $0.8)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Белокочанная капуста
Продукт Белокочанная капуста более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Насыщенные жиры (0.034 g)

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Белокочанная капуста - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169975/nutrients
  2. Квашеная капуста - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169279/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.