Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Картофельный салат и Баклажан

Сравнить

Инфографика

Картофельный салат vs Баклажан infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 11% 5.7% 22% 24% 39% 8.5% 22% 69% 13% 22%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 2.7% 20% 8.6% 27% 4.4% 10% 0.26% 30% 1.6%
Содержит больше КальцийКальций +111.1%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +182.6%
Содержит больше МедьМедь +45.7%
Содержит больше ЦинкЦинк +93.8%
Содержит больше ФосфорФосфор +116.7%
Содержит больше СеленСелен +1266.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -99.6%
Содержит больше МарганецМарганец +129.7%
Одинаковое количество вещества Магний ~14mg
Одинаковое количество вещества Калий ~229mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 33% 11% 0% 0% 19% 14% 17% 32% 33% 0% 0% 5.3% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 7.3% 0.33% 6% 0% 9.8% 8.5% 12% 17% 19% 0% 8.8% 17% 3.8%
Содержит больше Витамин CВитамин C +354.5%
Содержит больше Витамин AВитамин A +3100%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +97.4%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +62.2%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +37.1%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +90%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +67.9%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +214.3%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
3% 8% 11% 76% 2%
Белки: 2.68 г
Жиры: 8.2 г
Углеводы: 11.17 г
Вода: 76 г
Другое: 1.95 г
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
Содержит больше БелкиБелки +173.5%
Содержит больше ЖирыЖиры +4455.6%
Содержит больше УглеводыУглеводы +90%
Содержит больше ДругоеДругое +195.5%
Содержит больше ВодаВода +21.4%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
19% 32% 49%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.429 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.48 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 3.737 г
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +15400%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +4817.1%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -97.6%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Картофельный салат Баклажан
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Холестерин ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Картофельный салат Баклажан DV% diff.
Полиненасыщенные жиры 3.737g 0.076g 24%
Натрий 529mg 2mg 23%
Холестерин 68mg 0mg 23%
Жиры 8.2g 0.18g 12%
Витамин C 10mg 2.2mg 9%
Селен 4.1µg 0.3µg 7%
Клетчатка 1.3g 3g 7%
Марганец 0.101mg 0.232mg 6%
Калорийность 143kcal 25kcal 6%
Насыщенные жиры 1.429g 0.034g 6%
Мононенасыщенные жиры 2.48g 0.016g 6%
Железо 0.65mg 0.23mg 5%
Витамин B5 0.534mg 0.281mg 5%
Витамин B9 7µg 22µg 4%
Витамин B6 0.141mg 0.084mg 4%
Медь 0.118mg 0.081mg 4%
Фосфор 52mg 24mg 4%
Белки 2.68g 0.98g 3%
Витамин K 3.5µg 3%
Витамин B1 0.077mg 0.039mg 3%
Витамин A 32µg 1µg 3%
Витамин E 0.3mg 2%
Углеводы 11.17g 5.88g 2%
Фруктоза 1.54g 2%
Витамин B3 0.89mg 0.649mg 2%
Витамин B2 0.06mg 0.037mg 2%
Цинк 0.31mg 0.16mg 1%
Калий 254mg 229mg 1%
Кальций 19mg 9mg 1%
Холин 6.9mg 1%
Чистые углеводы 9.87g 2.88g N/A
Магний 15mg 14mg 0%
Сахар 3.53g N/A
Триптофан 0.042mg 0.009mg 0%
Треонин 0.116mg 0.037mg 0%
Изолейцин 0.141mg 0.045mg 0%
Лейцин 0.202mg 0.064mg 0%
Лизин 0.171mg 0.047mg 0%
Метионин 0.066mg 0.011mg 0%
Фенилаланин 0.135mg 0.043mg 0%
Валин 0.172mg 0.053mg 0%
Гистидин 0.062mg 0.023mg 0%

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Картофельный салат Баклажан
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
13%
Картофельный салат
8%
Баклажан
Итоговая оценка минералов
24%
Картофельный салат
12%
Баклажан

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Картофельный салат
Картофельный салат содержит меньше вещества Сахар (Разница - 3.53g)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Картофельный салат
Картофельный салат дешевле (Разница - $0.2)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Картофельный салат
Продукт Картофельный салат более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Холестерин (Разница - 68mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Натрий (Разница - 527mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 1.395g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Баклажан
Гликемический индекс продукта Баклажан ниже (Разница - 15)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Картофельный салат - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169269/nutrients
  2. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.