Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Квашеная капуста и Баклажан

Сравнить

Инфографика

Квашеная капуста vs Баклажан infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Содержит больше Кальций +233.3%
Содержит больше Железо +539.1%
Содержит больше Цинк +18.8%
Содержит больше Медь +18.5%
Содержит больше Селен +100%
Содержит больше Фосфор +20%
Содержит больше Калий +34.7%
Содержит меньше Натрий -99.7%
Содержит больше Марганец +53.6%
Одинаковое количество вещества Магний - 14
Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен 9% 56% 10% 9% 15% 87% 6% 32% 20% 4%
Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен 3% 9% 10% 11% 21% 1% 5% 27% 31% 2%
Содержит больше Кальций +233.3%
Содержит больше Железо +539.1%
Содержит больше Цинк +18.8%
Содержит больше Медь +18.5%
Содержит больше Селен +100%
Содержит больше Фосфор +20%
Содержит больше Калий +34.7%
Содержит меньше Натрий -99.7%
Содержит больше Марганец +53.6%
Одинаковое количество вещества Магний - 14

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
:
Содержит больше Витамин C +568.2%
Содержит больше Витамин B6 +54.8%
Содержит больше Витамин K +271.4%
Содержит больше Витамин A +27.8%
Содержит больше Витамин E +114.3%
Содержит больше Витамин B1 +85.7%
Содержит больше Витамин B2 +68.2%
Содержит больше Витамин B3 +353.8%
Содержит больше Витамин B5 +202.2%
Одинаковое количество вещества Витамин B9, общий - 22
Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 2% 3% 0% 49% 6% 6% 3% 6% 30% 18% 0% 33%
Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 2% 6% 0% 8% 10% 9% 13% 17% 20% 17% 0% 9%
Содержит больше Витамин C +568.2%
Содержит больше Витамин B6 +54.8%
Содержит больше Витамин K +271.4%
Содержит больше Витамин A +27.8%
Содержит больше Витамин E +114.3%
Содержит больше Витамин B1 +85.7%
Содержит больше Витамин B2 +68.2%
Содержит больше Витамин B3 +353.8%
Содержит больше Витамин B5 +202.2%
Одинаковое количество вещества Витамин B9, общий - 22

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Содержит больше Другое +225.8%
Содержит больше Жиры +28.6%
Содержит больше Углеводы +37.4%
Одинаковое количество вещества Белки - 0.98
Одинаковое количество вещества Вода - 92.3
4% 93% 2%
Белки: 0.91 г
Жиры: 0.14 г
Углеводы: 4.28 г
Вода: 92.52 г
Другое: 2.15 г
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
Содержит больше Другое +225.8%
Содержит больше Жиры +28.6%
Содержит больше Углеводы +37.4%
Одинаковое количество вещества Белки - 0.98
Одинаковое количество вещества Вода - 92.3

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Содержит больше Мононенасыщенные жиры +23.1%
Содержит больше Полиненасыщенные жиры +13.4%
Одинаковое количество вещества Насыщенные жиры - 0.034
30% 11% 59%
Насыщенные жиры: 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: 0.013 г
Полиненасыщенные жиры: 0.067 г
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: 0.076 г
Содержит больше Мононенасыщенные жиры +23.1%
Содержит больше Полиненасыщенные жиры +13.4%
Одинаковое количество вещества Насыщенные жиры - 0.034

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
Содержит больше Сахароза +∞%
Содержит больше Глюкоза +1028.6%
Содержит больше Фруктоза +3750%
78% 22%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0 г
Глюкоза: 0.14 г
Фруктоза: 0.04 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
8% 47% 46%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.26 г
Глюкоза: 1.58 г
Фруктоза: 1.54 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше Сахароза +∞%
Содержит больше Глюкоза +1028.6%
Содержит больше Фруктоза +3750%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Квашеная капуста Баклажан
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры =
Содержит меньше элемента минералы =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Квашеная капуста Баклажан Мнение
1.38g 2.88g Баклажан
Белки 0.91g 0.98g Баклажан
Жиры 0.14g 0.18g Баклажан
Углеводы 4.28g 5.88g Баклажан
Калорийность 19kcal 25kcal Баклажан
Фруктоза 0.04g 1.54g Баклажан
Сахар 1.78g 3.53g Квашеная капуста
Клетчатка 2.9g 3g Баклажан
Кальций 30mg 9mg Квашеная капуста
Железо 1.47mg 0.23mg Квашеная капуста
Магний 13mg 14mg Баклажан
Фосфор 20mg 24mg Баклажан
Калий 170mg 229mg Баклажан
Натрий 661mg 2mg Баклажан
Цинк 0.19mg 0.16mg Квашеная капуста
Медь 0.096mg 0.081mg Квашеная капуста
Марганец 0.151mg 0.232mg Баклажан
Селен 0.6µg 0.3µg Квашеная капуста
Витамин A 18IU 23IU Баклажан
Витамин A, RAE 1µg 1µg
Витамин E 0.14mg 0.3mg Баклажан
Витамин C 14.7mg 2.2mg Квашеная капуста
Витамин B1 0.021mg 0.039mg Баклажан
Витамин B2 0.022mg 0.037mg Баклажан
Витамин B3 0.143mg 0.649mg Баклажан
Витамин B5 0.093mg 0.281mg Баклажан
Витамин B6 0.13mg 0.084mg Квашеная капуста
Витамин B9, общий 24µg 22µg Квашеная капуста
Витамин K 13µg 3.5µg Квашеная капуста
Триптофан 0.008mg 0.009mg Баклажан
Треонин 0.025mg 0.037mg Баклажан
Изолейцин 0.021mg 0.045mg Баклажан
Лейцин 0.029mg 0.064mg Баклажан
Лизин 0.031mg 0.047mg Баклажан
Метионин 0.009mg 0.011mg Баклажан
Фенилаланин 0.023mg 0.043mg Баклажан
Валин 0.03mg 0.053mg Баклажан
Гистидин 0.016mg 0.023mg Баклажан
Насыщенные жиры 0.034g 0.034g
Мононенасыщенные жиры 0.013g 0.016g Баклажан
Полиненасыщенные жиры 0.067g 0.076g Баклажан

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Квашеная капуста Баклажан
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
13%
Квашеная капуста
9%
Баклажан
Итоговая оценка минералов
24%
Квашеная капуста
12%
Баклажан

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Квашеная капуста
Квашеная капуста содержит меньше вещества Сахар (Разница - 1.75g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Натрий (Разница - 659mg)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Баклажан
Гликемический индекс продукта Баклажан ниже (Разница - 2)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Баклажан
Баклажан дешевле (Разница - $0.8)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Насыщенные жиры (0.034 g)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом минералы. подробнее на схемах
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Квашеная капуста - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169279/nutrients
  2. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.